أستاذ بالقومي للبحوث: أفضل الأغذية والمشروبات الصحية المناسبة للشتاء للوقاية من البرد
تاريخ النشر: 5th, February 2024 GMT
قال الدكتور حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن أفضل الأغذية والمشروبات الصحية المناسبة لفصل الشتاء للوقاية من حالات الإصابة بنزلات البرد والإصابة بالأنفلونزا وللمحافظة على الجسم دافئا يستعان بعدة وسائل منها شرب مشروبات ساخنة أو تناول بعض الأغذية التي تساعد على دفء الجسم بإمداده بالطاقة اللازمة ومنها.
وأوضح أن الخضروات والفواكه الموسمية: وتتميز بطزاجاتها ونكهاتها وتوافر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في فصل الشتاء، ويعتبر تناول هذه الأغذية أفضل طريقة للتكيف مع تغير الطقس وتعزيز جهاز المناعة. ومن امثلتها، الخضروات الجذرية ومنها الفجل واللفت والقلقاس والبطاطا الحلوة تكون مهمة في فصل الشتاء لأنها تساعد الجسم على انتاج الطاقة والتمثيل الغذائي وتأخذ وقت أطول في الهضم ويمكن ان تساعد في رفع درجة حرارة الجسم.
وتابع: “يمكن ايضا الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي والخبيزة والتي تعتبر مصادر غنية بالفيتامينات والاملاح المعدنية والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساهم في الوقاية من نزلات البرد، الفاكهة الحمضية مثل البرتقال و اليوسفي، والجريب فروت والجوافة التي تتميز بارتفاع محتواها من فيتامين ج وتتميز بأنها تقاوم البردحيث يعمل فيتامين ج على تعزيز جهاز المناعة ويحفز انتاج خلايا الدم البيضاء التي تكافح الالتهابات والتغلب على العدوى الميكروبية”.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات والفواكه المشروبات الصحية لعلوم البحار
إقرأ أيضاً:
وكيل «صحة كفر الشيخ»: بدء فحص المدارس للوقاية ضد البلهارسيا
أعلن الدكتور محمد أبو السعد، وكيل وزارة الصحة بمحافظة كفر الشيخ، عن بدء أعمال فحص المدارس على مستوى المحافظة لقطاع الريف للعام الدراسي 2024 - 2025، تنفيذاً لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء دكتور علاء عبدالمعطي، محافظ كفر الشيخ.
فحص 227 ألف طالب وطالبةوأكد «أبو السعد»، في بيان صحفي، أنّه مستهدف فحص 227 ألف طالب وطالبة للصفوف «الأول الابتدائي، والرابع الابتدائي، والأول الإعدادي، والأول الثانوي» وعلى مستوى 1406 مدارس ومعاهد أزهرية بمحافظة كفر الشيخ، وذلك في إطار استراتيجية وزارة الصحة لخفض معدلات الإصابة بالبلهارسيا والطفيليات المعوية بين طلاب المدارس.
رفع الوعي الصحي لدى الأطفال وذويهموأشار «أبو السعد»، إلى استكمال الفحص بباقي مدارس محافظة كفر الشيخ تباعاً، ورفع الوعي الصحي لدى الأطفال وذويهم لمكافحة الإصابة بمرض البلهارسيا وجميع الأمراض المتوطنة.
انطلاق الدورة الـ”31″ للمشروع المستمر لتحفيظ القرآن الكريم في رأس الخيمة