للدايت.. طريقة عمل حمص بالكاري والثوم
تاريخ النشر: 4th, February 2024 GMT
حمص بالكاري للدايت من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كسلطة سريعة وصحية، تساعد على الشعور بالشبع فترة طويلة، وتمدك بالألياف الهامة لتحسين عملية الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.
حمص بالكاري للدايتطريقة عمل حمص بالكاري للدايت
المقادير
- حمص : كوب ونصف (مسلوق)
- الثوم : فصان (مفروم)
- الطحينة : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الكاري : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في محضرة الطعام، مع ربع كوب ماء ونصف ملعقة صغيرة ملح.
اخفقي المكونات حتى يصبح المزيج ناعم القوام.
أضيفي باقي كمية الماء، واستمري بالخفق حتى يصبح متماسك، واضبطي المزيج بإضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
ضعي الحمص في طبق وغطيه، ثم أدخليه للثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: حمص
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل تتبيلة بوب كورن الدجاج المقرمش
بوب كورن الدجاج وجبة سناك خفيف تصلح للعشاء او كطبق جانبي
المقادير اللازمة
كيلو مكعبات دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل وبهارات
كوب حليب رائب
ملعقة صغيرة بابريكا
بودرة ثوم وبصل
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج
ملعقة صغيرة سكر
كوبين دقيق
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ماء مثلج
طريقة العمل
يقلب اللبن الرائب مع البابريكا والكزبرة وبودرة الثوم والبصل ومرقة الدجاج والسكر والملح والفلفل والبهارات والزنجبيل
تتبل قطع الدجاج بالخليط ثم تصفي
يقلب الدجاج مع النشا ويتبل بقليل من البهارات والبابريكا والفلفل الاسود
تغطي قطع الدجاج بالدقيق
ثم تنفض جيداً
ثم توضع بالماء
ثم الدقيق مرة اخري وتنفض
تقلي في الزيت حتي تصبح ذهبية
تخرج وتصفي علي رف سلك وتقدم ساخنة
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق