عبر منصات وسائل التواصل الاجتماعي، انتشر بين المتابعين مقطع فيديو متداول لتجربة قام بها أحد مستخدمي «تيك توك» في إحدى الدول العربية، يتفحص النودلز تحت المجهر، ليكتشف الصدمة بعد ظهور حشرات، ما أثار الأسئلة لدى الكثيرين هل هذا حقيقة أم لا؟، وهو ما نجيب عليه من خلال «الوطن».

ظهور حشرات في النودلز تحت المجهر

الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية، أوضح خلال حديثه لـ«الوطن»، أن النودلز أو المكرونة سريعة التحضير بها مادة بروتينية تؤثر على الأمعاء، لأنها تفتقر إلى القيمة الغذائية: «صعب يكون فيها حشرات بالصورة دي، لأن بيكون في مراقبة على العبوات، لكن هي في الأصل لا ننصح بها بسبب مشاكلها مع الجهاز الهضمي».

اقرأ أيضًا: حقيقة ظهور حشرات في عبوة شاي تحت المجهر.. خبير تغذية يوضح 

خطورة تناول النودلز

الهيئة العامة للغذاء والدواء تعمل على مطابقة المنتجات الغذائية المستوردة، ولكن كمكونات غذائية فإن النودلز من الأكلات غير الصحية، بحسب ما أوضحه عمر ناجي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه، لـ«الوطن»، مرجعا السبب إلى العوامل التالية:

- تحتوي على كمية من الدهون المتحولة، التي تعمل على الأنيميا.

- بها مادة كيميائية تسبب التهابات المعدة.

- كمية الأملاح الزائدة تعطي شبع وهمي.

- تحتوي على مُحسِّن للنكهة يؤدي إلى التهابات الأعصاب وارتعاش الأطراف وضعف الدماغ.

- تعطي زيادة متفاقمة في الوزن دون داع.

طريقة صحية لتحضير النودلز في المنزل

ونقدم لكم طريقة عمل النودلز في المنزل بشكل صحي، بطريقة الشيف الشربيني، من خلال برنامجه «الشيف»، المعروض على قناة «سي بي سي سفرة»:

- مكرونة إسباجتي.

- بصل.

- فلفل ألوان.

- صدور دجاج.

- كرفس.

- جزر.

- زبدة.

- ملح.

- فلفل.

طريقة التحضير

- اسلقي المكرونة في حلة بها ماء حتى الغليان.

- ضعي طاسة على النار بها الزبدة أو الزيت.

- قطعي البصل والكرفس والجزر.

- ضعيهم في الزبدة مع الملح والفلفل.

- ضيفي صدور الدجاج المقطعة مكعبات.

- قلبي خليط المكرونة قليلًا، وضيفي المرقة.

- اتركيها حتى تغلى وضيفي النودلز.

- اتركيها لتغلي مرة أخرى، ثم ارفعيها عن النار.

- قدمي النودلز ساخنة، ومن الممكن أن تضعي النودلز بالخضار.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: النودلز تحت المجهر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة

تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.

طريقة عمل الكنافة بالزبيب 

إليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.

مقادير الكنافة:

500 جرام كنافة

½ كوب سكر بودرة

جوز هند

زبيب

سوداني

كوب سمنة

شربات جاهز

طريقة عمل صينية الكنافة بالزبيب

في وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.

ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم.

 طريقة عمل الكنافة بالكريمة

نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.

مقادير الكنافة بالكريمة:

½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة

2 كوب حليب

4 ملاعق كبيرة نشا

6 ملاعق كبيرة سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

أكواب بلاستيك

طريقة عمل الكنافة بالكريمة بدون فرن 

ضعي طبقة الكنافة في الأكواب

تخلط مكونات الكريمة على البارد، ثم ضعيها على النار مع التقليب من وقت لآخر حتى يغلظ القوام.

ضعي طبقة من الكريمة على الوجه، وتترك الكنافة حتى تبرد تماما.

مقالات مشابهة

  • فى عرين الأبطال.. طلاب كلية الشرطة يتطلعون لمستقبل مشرق لخدمة الوطن (فيديو)
  • روسيا.. هدف رائع على طريقة صلاح وحارس مرمى ليفربول (فيديو)
  • ظهور شقوق في سد بوعاصم بجماعة إساكن بعد أشهر من تدشينه (فيديو)
  • مدير زراعة مطروح ينفي وجود الجراد بالمحافظة: الحشرة المنتشرة هي «الرعاش» النافعة
  • طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
  • تداول فيديو لما فعله رونالدو بعد استبداله في مباراة النصر والخلود
  • أحدث ظهور لمدافع الهلال السابق جانغ .. صورة
  • النيابة الإدارية تفتح تحقيق عاجل في تداول فيديو لمدير مدرسة يتعدي علي طالبتين
  • قضية نور زهير تحت المجهر.. تسليم الأموال مقابل الحرية
  • قضية نور زهير تحت المجهر.. تسليم الأموال مقابل الحرية - عاجل