طريقة عمل خلية النحل بالعجينة في المنزل

تعتبر خلية النحل من أنواع المعجنات الهشة والطرية التي يفضلها الكثيرون في وجة الإفطار، لذا تزداد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل خلية النحل بالعجينة في المنزل.

لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل خلية النحل بالعجينة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل خلية النحل بالعجينةطريقة عمل خلية النحلالمكونات:

أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.

ربع كوب كبير من زيت الطعام.

كوب كبير من الماء الدافئ.

ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

ملعقة ونصف من السكر الأبيض.

خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودر.

ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.

كوب كبير من الجبنة الفيتا.

عدد واحدة من البيض المخفوق لدهن الوجه.

ثلاث ملاعق من الحليب السائل.

ثلاث ملاعق من السمسم.

طريقة عمل خلية النحل بالعجينةطريقة تحضير خلية النحل

ضعي كمية من الماء الدافئ والحليب الجاف والخميرة الفورية في كوب كبير واخلطيهم جيدًا ثم اتركيهم لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتفاعل مكونات الخميرة.

ثم قومي بإحضار وعاء كبير الحجم لتحضير العجين، واسكبي به خليط الخميرة، البيكنج بودر والسكر وملح الطعام وزيت الطعام والحليب السائل و اخلطي كافة المكونات جيدًا حتي تتأكدي من اختلاطهم.

ثم قومي بوضع الدقيق الأبيض المنخول بشكل تدريجي مع الاستمرار في خلط المكونات ثم اعجني جيدًا لتحصلي على عجين لين متماسك.

واتركي العجينة وقومي بتغطيتها لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر.

ثم قومي بتجهيز صينية متوسطة الحجم ثم قومي بدهنها بكمية مناسبة من زيت الطعام.

وبعدها قومي بتقطيع كمية العجين إلى عدة كرات متساوية الحجم وجهزي الجبنة الفيتا وضعي قطعة داخل كل كرة.

ثم رصي كافة الكور المجهزة داخل الصنية المدهونة بالزيت بجانب بعض، وادهني الوجه بالبيض المخفوق.

وقومي برش كمية من السمسم ويمكن إضافة حبة البركة على وجه الخلية بعد دهنها بالبيض المخفوق.

ثم قومي بتسخين الفرن وضعي الصينية داخلها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج جيدًا وتحصلي على لون ذهبي رائع بعد النضج.

ثم اتركي الخلية حتى تبرد وبعدها قومي بتقديمها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»

أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

المصدر: الأسبوع