طريقة عمل خلية النحل بالعجينة في المنزل
تاريخ النشر: 4th, February 2024 GMT
تعتبر خلية النحل من أنواع المعجنات الهشة والطرية التي يفضلها الكثيرون في وجة الإفطار، لذا تزداد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل خلية النحل بالعجينة في المنزل.
لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل خلية النحل بالعجينة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل خلية النحل بالعجينةطريقة عمل خلية النحلالمكونات:أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
ربع كوب كبير من زيت الطعام.
كوب كبير من الماء الدافئ.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ملعقة ونصف من السكر الأبيض.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
كوب كبير من الجبنة الفيتا.
عدد واحدة من البيض المخفوق لدهن الوجه.
ثلاث ملاعق من الحليب السائل.
ثلاث ملاعق من السمسم.
طريقة عمل خلية النحل بالعجينةطريقة تحضير خلية النحلضعي كمية من الماء الدافئ والحليب الجاف والخميرة الفورية في كوب كبير واخلطيهم جيدًا ثم اتركيهم لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى تتفاعل مكونات الخميرة.
ثم قومي بإحضار وعاء كبير الحجم لتحضير العجين، واسكبي به خليط الخميرة، البيكنج بودر والسكر وملح الطعام وزيت الطعام والحليب السائل و اخلطي كافة المكونات جيدًا حتي تتأكدي من اختلاطهم.
ثم قومي بوضع الدقيق الأبيض المنخول بشكل تدريجي مع الاستمرار في خلط المكونات ثم اعجني جيدًا لتحصلي على عجين لين متماسك.
واتركي العجينة وقومي بتغطيتها لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها وتختمر.
ثم قومي بتجهيز صينية متوسطة الحجم ثم قومي بدهنها بكمية مناسبة من زيت الطعام.
وبعدها قومي بتقطيع كمية العجين إلى عدة كرات متساوية الحجم وجهزي الجبنة الفيتا وضعي قطعة داخل كل كرة.
ثم رصي كافة الكور المجهزة داخل الصنية المدهونة بالزيت بجانب بعض، وادهني الوجه بالبيض المخفوق.
وقومي برش كمية من السمسم ويمكن إضافة حبة البركة على وجه الخلية بعد دهنها بالبيض المخفوق.
ثم قومي بتسخين الفرن وضعي الصينية داخلها لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج جيدًا وتحصلي على لون ذهبي رائع بعد النضج.
ثم اتركي الخلية حتى تبرد وبعدها قومي بتقديمها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»
أكلة شتوية سهلة.. طريقة جديدة لتحضير اللازانيا باللحمة المفرومة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: خلية النحل طريقة خلية النحل خلية نحل کوب کبیر
إقرأ أيضاً:
وصفة إيطالية شهيرة.. طريقة عمل «بيكاتا الفراخ بالمشروم»
طريقة عمل بيكاتا الفراخ.. يبحث الكثير من عشاق المطبخ الإيطالي عن طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.
بيكاتا الفراخوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح.
- كوب مشروم طازج مقطع شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 5 ملاعق زبدة.
- 4 ملاعق زيت زيتون.
- بصلة مفرومة.
- معلقة ثوم مفروم.
- كوب كريمة طهى.
- كوب شوربة دجاج.
- ربع كوب لبن حليب.
- ملح.
- فلفل اسود.
- حبهان بودر.
- بهارات فراخ.
- 2 عصير ليمونة.
- ربع كوب خل أبيض.
- ملعقة سكر.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- نحضر الفراخ ونغسلها جيدا، ثم نتبلها بالملح والفلفل ونعفرها بملعقة دقيق.
ثم نشوحها في مقلاة غير لاصقة مع الزبد والزيت حتى يتغير لونها.
- بعدها ثم ننشل الفراخ من المقلاة ونتركها جانبا، وفى نفس المقلاة نضيف زبد وزيت ونشوح المشروم مع البصل والثوم.
- ثم نضيف ملعقة الدقيق المتبقية إلى الشوربة ونقلب جيدا، ثم نضيف الشوربة والحليب إلى البصل والثوم.
-ونقلب جيدا حتى الغليان، ثم نعيد الدجاج إلى الشوربة ونتبل بالملح والفلفل والحبهان والبهارات وملعقة السكر والخل وعصير الليمون.
-نترك الخليط يغلى على نار هادئة حتى يثقل القوام ثم نضيف كريمة الطهى، ونترك الخليط يغلى لمدة 3 دقائق.
-ثم نرفع البيكاتا من على النار وتقدم ساخنة بعد تزيينها البقدونس مع الأرز الأبيض والسلطة.
اقرأ أيضاًمقرمشة وخفيفة.. طريقة عمل شابورة المخابز بخطوات بسيطة
«صحي وبيدفي في الشتا».. طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بخطوات بسيطة
لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
زوجة جيدة ورياضة منتظمة.. الوصفة المثالية من مُعمر لحياة صحية