بوابة الفجر:
2025-03-16@19:57:04 GMT

"سحر الحلويات".. استكشف أسرار طهي الكيك اللذيذ

تاريخ النشر: 4th, February 2024 GMT

"سحر الحلويات".. استكشف أسرار طهي الكيك اللذيذ.. عندما تفكر في الكيك، فإن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو رائحة الفانيليا اللذيذة وقوامه الناعم والرطب، إن صنع الكيك في المنزل يعتبر تجربة ممتعة ومرضية، وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخصيص الكيك بالنكهات والحشوات التي تفضلها، سأشرح لك خطوات صنع كيكة فانيليا كلاسيكية.

مكونات الكيك

نقدم لكم في السطور التالية مكونات الكيك:-

باميلا الكيك: "أكتر اتنين مكروهين في العالم السياسين والإعلام..ولازم يكون عندنا إيمان بـ ذاتنا" "سر الهشاشة".. كيفية إعداد الكيك الهش اللذيذ استمتع بالحلوى: طرق مبتكرة لتحضير الكيك "بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل

- 2 و1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 و1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 و1/2 كوب سكر
- 1 كوب زبدة طرية (في درجة حرارة الغرفة)
- 4 بيضات
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة تحضير الكيك

نرصد لكم في السطور التالية طريقة تحضير الكيك:-

"سحر الحلويات".. استكشف أسرار طهي الكيك اللذيذ

1- قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية واحضر قالب الكيك واشده بورق الزبدة.

2- في وعاء كبير، امزج الدقيق، ومسحوق الخبز، والملح. قم بتحريك المكونات جيدًا لضمان توزيعها المتساوي.

3- في وعاء آخر، اخفق الزبدة والسكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. يمكنك استخدام خلاط كهربائي أو مضرب يدوي.

4- أضف البيض واستمر في الخفق حتى يتم دمجه تمامًا مع خليط الزبدة والسكر. ثم أضف خلاصة الفانيليا واستمر في الخفق.

5- ببطء، أضف مزيج الدقيق إلى خليط البيض والزبدة والسكر، وأضف الحليب تدريجيًا أثناء الخفق، وقم بالتناوب بين إضافة الدقيق والحليب حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

6- صب الخليط في قالب الكيك المشدود بورق الزبدة واملأه نحو ثلثي سعته.

7- ضع القالب في الفرن المُسخّن مُسبقًا واتركه لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، وللتحقق من استواء الكيك، قم بإدخال سكينة رفيعة في منتصفه، إذا خرجت نظيفة دون أي عجينة ملتصقة بها، فهذا يعني أن الكيك جاهز.

8- بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركهلمدة 10 دقائق في القالب ثم اقلبه على رف تبريد واتركه حتى يبرد تمامًا.

9- بمجرد أن يبرد الكيك بالكامل، يمكنك تزيينه حسب رغبتك، ويمكنك استخدام كريمة الزبدة، أو الشوكولاتة، أو الجلي، أو حتى الفاكهة المفضلة لديك.

10- قدم الكيك واستمتع بتناوله!

هذه هي طريقة عمل الكيكة الكلاسيكية بنكهة الفانيليا، ويمكنك تجربة تغيير النكهة بإضافة مستخلصات أخرى مثل الشوكولاتة أو اللوز، كما يمكنك تجربة استخدام حشوات وتغطيات مختلفة لتخصيص الكيك حسب ذوقك الشخصي، واستمتع بتحضير الكيك وبالنتيجة اللذيذة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكيك طريقة عمل الكيك طريقة تحضير الكيك

إقرأ أيضاً:

أدخل السرور في كل بيت ويتمنى ينتج لشيرين … أسرار محسن جابر

أكد المنتج محسن جابر، أن الفنان عمرو مصطفى بالنسبة له بمثابة ابن، وذكر موقفا بينهما ليلة رأس السنة قائلا: "عمرو كلمي في ليلة رأس السنة وقالي بابا أنا حلمت بيك امبارح قلت له خير ولا شر قالي أنا في الحلم كنت حزين وأنت أخذتني بالحضن وعشان كده طلبتك واعتذر لك".

https://m.youtube.com/shorts/Tm3Ntux8L8Q

وأضاف محسن جابر، خلال حواره ببرنامج "حبر سري"، مع الاعلامية أسما إبراهيم، المذاع على قناة القاهرة والناس، أن عمرو مصطفى قال له أنا طلبتك وببوس على رأسك وانزل لك بوست في أي حتهدة واعتذر لك، متابعا: "أنا قلت لعمرو مش محتاج من ابني يعمل كده واعتذر وأنا من جوايا صافي له وأنا حاسس أن ليا فيه".

وعن التواصل بينهما خلال أزمة عمرو مصطفى الصحية رد قائلا: "أنا من أول الناس اللى طلبته والمرض ملوش كبير وربنا يشفيه ويعافيه ويخليه لأولاده، وأنا لما بتخانق مع فنان وبندخل محاكم هي قرصة ودن لكن عمري ما نفذت أحكام لكن بعرفه أني على حق فقط".

https://m.youtube.com/shorts/Tm3Ntux8L8Q

مقالات مشابهة

  • كيم كارداشيان تلمّح لزواج رابع وتكشف أسرارًا عن مجوهراتها الفاخرة
  • كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم
  • محمد رجب يعلن لأول مرة: تزوجت دانا حلبي من سنة ونصف
  • مجدي يعقوب يكشف أسرار توازنه بين العمل والحياة الشخصية
  • السبت والأحد .. محمد رجب ضيف برنامج أسرار مع أميرة بدر
  • طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها
  • أدخل السرور في كل بيت ويتمنى ينتج لشيرين … أسرار محسن جابر
  • دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمش
  • «التجارة» تشدد رقابتها على أسواق الحلويات بالشويخ
  • للمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايق