حذر الدكتور أيمن رشوان، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الكبدة حتى لو من أنظف المجازر.

"بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني "الكبدة والمفروم".. أسعار اللحوم اليوم 26-12-2023 في الأسواق المحلية

وقال "رشوان" في اتصال هاتفي مع الإعلامية كريمة عوض ببرنامج "حديث القاهرة" المذاع على فضائية "القاهرة والناس" مساء اليوم السبت، "هذه هي الأكلة ذات الوجهين لها وجه جيد ولها وجه آخر قد يكون مقلق في بعض الأحيان".

وأضاف "لما تكون من مصدر جيد أكلة غنية بالزنك ومهمة لصحة الرجل والمرأة وفيتامين بي 6 والصحة العقلية وفيتامين ايه كويس للجسم".

نصائح بشأن تناول الكبدة 

وتابع "علشان الكبدة ممنوع في الشهور الأولى من الحمل وتؤدي إلى تشوهات لأنها تحتوي على كميات كبيرة مينفعش تتأكل بشكل دوري الأفضل لنكون في أمان أكثر تناول كبدة العجل الصغير لأنها مصدر السموم بالنسبة للحيوان والكائنات الحية".

واستطرد "الأفضل لتناول الكبدة مرة واحدة 100 جرام وهذا الحد الآمن وأكثر من كده حتى لو جاءت من أنضف مجزر تؤدي لمشاكل الكوليسترول لأنها تحمل كميات كبيرة من الدهون ومشاكل خاصة بتصلب الشرايين، والأفضل تناولها مشوية وتكون كاملة التسوية لضمان قتل معظم البكتيريا بها".

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: تصلب الشرايين الكوليسترول تشوهات الشرايين تناول الكبدة التغذية العلاجية استشارى التغذية العلاجية الاعلامية كريمة عوض تناول الکبدة

إقرأ أيضاً:

الزمالك يعلن غياب دونجا أمام طلائع الجيش لهذا السبب

كشف الجهاز الإداري للفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك، عن غياب نبيل عماد دونجا لاعب الوسط، عن  مباراة فريقه المقبلة أمام طلائع الجيش في مسابقة الدوري الممتاز.

دونجا يغيب عن مباراة الزمالك وطلائع الجيش

يأتي غياب "دونجا" عن المباراة المُقبلة أمام طلائع الجيش للإيقاف بسب تراكم البطاقات الصفراء، بعدما حصل على البطاقة الثالثة في مباراة  سيراميكا كليوباترا أمس في الجولة الخامسة لمسابقة الدوري الممتاز.

السر في الخطيب.. الأهلي يجد الحل الأمثل لأزمات الفريق بالفترة الأخيرة طبيب الأهلي يوضح تفاصيل إصابة طاهر محمد طاهر

ويستعد فريق الزمالك لمواجهة طلائع الجيش، المقرر لها يوم الثلاثاء المُقبل، ضمن مباريات الجولة السادسة لمسابقة الدوري الممتاز.

مقالات مشابهة

  • لهذا السبب يتم تفكيك المنظومة العسكرية للجبهة الشعبية
  • جروس يجتمع مع محمد عواد خلال مران الزمالك اليوم| لهذا السبب
  • استشاري النساء والتواليد تقدم نصائح طبية للمرأة الحامل لاستقبال موسم الشتاء
  • لهذا السبب.. إيهاب توفيق يتصدر التريند
  • استشاري تغذية: نقص فيتامين D يتسبب في ظهور أعراض الاكتئاب
  • أيهاب توفيق يتصدر تريند جوجل لهذا السبب
  • حكاية سورة آل عمران مع الملك فؤاد.. كان يقرأها يوميا لهذا السبب
  • أحمد كريمة: "الإيجارالقديم" مُخالف للشريعة الإسلامية لهذا السبب
  • الزمالك يعلن غياب دونجا أمام طلائع الجيش لهذا السبب
  • نتنياهو يخشى السفر إلى بولندا لهذا السبب