يعبثون بشيء مقدس.. غضب بريطاني من دعوة جمعية الافطار استبدال الطماطم بالاناناس المشوي
تاريخ النشر: 3rd, February 2024 GMT
بغداد اليوم - متابعة
بعد إخفاق الملح في الشاي الأسبوع الماضي، يحث رئيس جمعية الإفطار الإنجليزي الناس على إضافة الأناناس إلى وجبة الإفطار، الأمر الذي لا يبدو أن البريطانيين سعداء فيه.
حيث تتكون وجبة صباح يوم الأحد الكلاسيكية عادةً من لحم الخنزير المقدد والبيض (عادةً ما يكون مقليًا أو مسلوقًا في بعض الأحيان) والنقانق والفطر والفاصوليا المخبوزة والبطاطس المقلية والطماطم المشوية والخبز المحمص.
فيما ددعت جمعية الإفطار الإنجليزي، المكرسة لتاريخ وتراث وثقافة الإفطار الإنجليزي، إلى استبدال الطماطم المشوية والفطر التي يتم تقديمها عادة مع وجبة إفطار إنجليزية كاملة، بفاكهة الانناس المشوية.
وقالت الجمعية، إن الأناناس قد تم تناوله مع فطور إنكليزي متكامل في الماضي.
وقال جيز بولي دي ميسندين، مؤسس الجمعية ورئيسها، لصحيفة ديلي تلغراف: "من المثير للاهتمام أنه في أواخر القرن السادس عشر وأوائل القرن السابع عشر، كان الأناناس يعتبر عنصرًا عالي القيمة في وجبة الإفطار في بريطانيا العظمى. كان يُنظر إلى الأناناس على أنه غريب، ومكلف، ويصعب الحصول عليه، وكان أحد مكونات الإفطار ذات القيمة العالية للعائلات الإنجليزية الثرية، ولهذا السبب يمكنك العثور على الكثير من وصفات إفطار الأناناس الإنجليزية القديمة.
وتابع بولي دي ميسندين: “يمكن لشريحة من الأناناس المشوي أن تضيف تنوعًا إلى طبق الإفطار الإنجليزي. ما عليك سوى استبدال الفطر أو الطماطم بشريحة أناناس مشوية في وجبة الإفطار الإنجليزية لشخص ما في أحد الأيام لمنحه متعة مفاجئة وغير متوقعة.
وأضاف بجرأة: "لا أحد يحب حقًا الطماطم التي تأتي عادةً مع فطور إنكليزي متكامل، فلماذا لا نستبدلها بشريحة أناناس مشوية؟"
وأعلن ديفيد جورج، الذي يكتب لـ National World ، أن جمعية الإفطار الإنجليزية "قد أصبحت عقلية غريبة"، وأنهم كانوا "يعبثون بشيء مقدس"، وأن "هذا الاتجاه بأكمله المتمثل في خلط الحلو والمالح يحتاج إلى الموت سريعًا".
المصدر: يورو نيوز
المصدر: وكالة بغداد اليوم
إقرأ أيضاً:
طبق الإفطار.. طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس
العجة بالبيض والبطاطس.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات خفيفة ولذيذة لـ وجبة الإفطار، ولعل أبرز تلك الوصفات هي وجبة العجة بالبيض والبطاطس، لذا تقدم بوابة «الأسبوع» طريقة تحضيرها.
طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطسالمقادير:
- بيض.
- بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات.
- جبنة مبشورة.
- جبنة موزاريلا.
- شبت مفروم.
- بقدونس مفروم.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- بهارات.
- فلفل ألوان مقطع مكعبات.
- بصل.
- ثوم.
ملح.
- فلفل أسود.
- زيت
طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطسطريقة التحضير:
- أولًا قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس التي تفضليها.
- ثم قومي بتقطيع الخضروات التي ترغبي في إضافتها إلى الوصفة، مثل «الفلفل الخضر والأحمر والبصل والطماطم».
- بعد ذلك سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي قليلًا من الزيت النباتي.
- ثم ضعي البطاطس المقطعة في المقلاة وقلبها بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ذلك قد يستغرق حوالي 10-15 دقيقة.
- وعندما تصبح البطاطس ذهبية اللون، أضيفي الخضروات المقطعة إلى المقلاة.
- ثم قومي بتقليب المكونات معًا واستمري في الطهي حتى تذبل الخضروات قليلاً وتصبح طرية.
- بعدها اخرجي البطاطس والخضراوات من الزيت وصفية جيدا ثم ضعيه على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- ثم بعد ذلك ضعي البطاطس والخضراوات في صينية فرن ثم قومي بكسر البيض في وعاء منفصل وأخفقيه جيدًا.
- ثم أضيفي البيض المخفوق إلى الصينية وقلبي المكونات بلطف حتى يتجانس البيض مع البطاطس والخضروات.
- ثم قومي بإضافة بعض التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والبابريكا لتعزيز النكهة.
- ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج البيض.
- يمكنك إضافة الجبن المبشور للعجة قبل الانتهاء من الطهي لإضفاء نكهة إضافية وذوبانها على الوجه.
- وأخيرًا يمكنك تقديم عجة البطاطس بالبيض والخضروات كوجبة إفطار شهية أو وجبة خفيفة.
اقرأ أيضاًاعرف طريقك.. كثافات مرورية متحركة بطرق ومحاور القاهرة والجيزة
طريقة عمل الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة