أصلي أم مغشوش|شعبة البن توجه نصيحة عاجلة لـ المواطنين
تاريخ النشر: 3rd, February 2024 GMT
كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، الفرق بين البن المغشوش والأصلي، قائلًا إن من يقوم بالغش في البن ليسوا من أبناء المهنة الأصليين، مؤكدًا أنه توجد رقابة في الأسواق عن طريق الصحة والتموين والأجهزة الرقابية المعنية، حيث تقوم بسحب عينات واختبارها وإذا وجد غش يكون هناك غرامات وعقوبات تصل للحبس.
وأضاف “فوزي” خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “صباح الورد” المذاع عبر فضائية “الأولى المصرية”، اليوم السبت، أن البن الأصلي معروف برائحته وقوامه وطعمه، متابعًا أنه عند أخذ كمية والقيام بفركها على اليد وكانت ناعمة يكون البن أصليا وإذا وجد إضافات حينها يكون البن مغشوشا.
وتابع حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية أن سماكة وجه القهوة ولونها يتم التعرف من خلالهم أيضًا إذا كان البن أصلي أم مغشوش.
وأوضح حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، أن خلط مكونات أخرى غير معروفة من أجل الحصول على البن يعتبر غش تجاري، ومن يفعل ذلك يريد التربح
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البن شعبة البن غش تجاري
إقرأ أيضاً:
أمير منطقة جازان يزور مركز تطوير البن السعودي
زار صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز أمير منطقة جازان نائب رئيس مجلس إدارة هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان، اليوم، مركز تطوير البن السعودي التابع للهيئة الذي أنشئ بالشراكة مع أرامكو السعودية.
واستمع سموه خلال الزيارة لشرح مفصل من الرئيس التنفيذي لهيئة تطوير المناطق الجبلية بالمنطقة المهندس ظافر بن عائض الفهاد عن المركز والخدمات الفنية والإرشادية المقدمة لمزارعي البن، وما يحتويه من آلات لتجفيف البن وتقشيره وفرزه وتغليفه، ومختبر لرفع جودة البن وفق أسس علمية، بالإضافة إلى مقر لتقديم خدمات تدريبية وإرشادية للمزارعين، مما سيسهم في تحسين الممارسات الزراعية، وتحقيق عائد اقتصادي مجزٍ يعزز نمو صناعة القهوة في المملكة وفق مستهدفات رؤية المملكة 2030.