صدى البلد:
2024-11-02@14:42:58 GMT

طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو .. جديد وغير تقليدي

تاريخ النشر: 2nd, February 2024 GMT

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي، إنستجرام، طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو.

طريقة عمل فيليه السمك المقرمش بمذاق لا يقاوم فساتين منى زكي في افتتاح رحلة 404 تثير ضجة| سعرها خرافي


مقادير كيك الحليب تيراميسو

الكيك:
 كوب ونصف دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 رشة ملح
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف كوب زيت ذرة
نصف كوب حليب


للتشريب:
نصف كوب حليب، ساخن
2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة
1 عبوة
٤٠٠ ج حليب محلى


الكريمة:
نصف كوب قشطة
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
3 ظرف، عبوة
وزن ٤٠جم بودرة الكريمة الجاهزة
نصف  كوب حليب ، بارد
للتزيين: كاكاو، شوكولاتة مبروشة، فراولة

طريقة تحضير كيك الحليب تيراميسو


1.

ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن ١٨٠. احضري طبق فرن شفاف متوسط الحجم. ادهني الطبق بالزيت، اتركيه جانبا.

2.على قطعة من الورق انخلي الدقيق، البيكنج باودر و الملح، اتركيه جانبا.

3.في ابريق الخلاط ضعي البيض، السكر ، الفانيليا، الزيت والحليب وشغلي لمدة ٢ دقيقة ليصبح الخليط ناعم وفاتح اللون.

4.اضيفي خليط الدقيق وشغلي لمدة دقيقة.

5.صبي الخليط في الطبق واخبزي لمدة٢٥ دقيقة او ليصبح ذهبي اللون. أخرجي الكيك من الفرن ثم باستعمال عود أعملي بعض الثقوب في الكيك. احتفظي به ساخنا للتشريب.

6.للتشريب: في كوب ضعي الحليب الساخن، القهوة، قلبي ليذوب ثم اضيفي الحليب المحلى، قلبي ليختلط ثم وزعيه على الكيك، اتركيه ليتشرب ويبرد تماما.

7.الكريمة: في وعاء ضعي القشطة والجبن، باستعمال مضرب الشبك الكهربائي اليدوي اخفقي ليصبح الخليط ناعما، اتركيه جانبا.

8.في وعاء ضعي الكريمة والحليب، أخفقي ليصبح الخليط هش ثم اضيفي له خليط الجبن واخفقي ليتجانس.

9.وزعي الكريمة على الكيك. ضعيه في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.

10.انثري بودرة الكاكاو على الكيك، انثري الشوكولاتة المبروشة، ضعي الفراولة. 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: كيك الحليب کیک الحلیب

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المقشوش

المقشوش طبق سعودي يشتهر بمنطقة حائل وبعض مناطق الشمال

المقادير اللازمة

كوب دقيق أبيض
كوب دقيق بر
3 كوب حليب
حبة بيض
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
زبدة مضاف لها 2 ملعقة كبيرة دقيق بر وتمر او دبس تمر
شيرة

طريقة العمل

ترفع الزبدة علي النار وتقلب حتي تذوب وتظهر رائحتها وتترك جانباً
يذوب السكر في الماء ويضاف له الخميرة وتقلب حتي تتفاعل
يقلب الدقيق النوعين مع الملح ما عادا البيض
يضاف الحليب للدقيق ويعجن
تغطي العجينة وتترك في مكان دافئ ليتضاعف حجمها
توضع البيضة للعجين وتعجن مرة اخري وتترك مرة اخري حتي يتضاعف حجمها
تسخن مقلاة
تشكل العجينة وتترك حتي تظهر فقاعات علي الوجه وتصبح ذهبية من الاسفل
ثم توضع في الفرن حتي تصبح ذهبية من الاعلي
توضع لها الزبدة والشيره وتقلب حتي تتغطي
ثم تقدم

مقالات مشابهة

  • الغذاء والدواء تحذّر من شرب حليب الإبل الخام غير مبستر
  • طريقة عمل المقشوش
  • طريقة عمل محلي التمر
  • الإمارات تجدد المطالبة بوقف فوري وغير مشروط لإطلاق النار في غزة
  • وزير الاستثمار يؤكد حرص مصر التام لإزالة كافة القيود الجمركية وغير الجمركية
  • شمام: الرئاسي يستعد لتوجيه لطمة إلى مؤسسة مريضة أخرى بعد شربه حليب السباع
  • حمادة طلبة: عقوبات اتحاد الكرة ضد ثلاثي الزمالك "ظالمة وغير مفهمومة"
  • حمادة طلبة: عقوبات اتحاد الكرة ضد ثلاثي الزمالك "ظالمة وغير مفهومة"
  • الصحة العالمية تطالب بوقف فوري وغير مشروط لإطلاق النار في غزة
  • الإعلامية فاتن عبد المعبود: آلام الجنود الإسرائيليين تعكس تفسير الآية الكريمة