"شوربة عدس وبليلة".. وجبات ساخنة مجاناً لمواجهة برد الشتاء بالإسماعيلية
تاريخ النشر: 2nd, February 2024 GMT
شوربة عدس ساخنة وبليلة بالمكسرات ...
هذا العمل يعتاد على إخراج مشهده متطوعات من سيدات وفتيات محافظة الاسماعيلية ويساعدنا في تجهيزه وإعداده وتعبئته وتوزيعه على العمال في الميادين العامة والشوارع داخل المدينة، ومن خلال سيارات خاصة تطوف في الشوارع باحثة عن المستحقين.
الهدف هو اطعام الطعام ومعاونة الشقيانين في الشوارع والذين تضطرهم ظروف عملهم للعمل في الشوارع منذ ساعات الفجر، هكذا تقول سماح سمك - أحد المتطوعات القائمات على العمل.
وتضيف شعرنا هو (ادفى بالخير )وحيث أن اطعام الطعام هو هدف فريقنا بالإسماعيلية وأن الأمر لا يقتصر على وجبات ساخنة تقدم للعمال فقط مرة أسبوعياً بل هناك أعمال إعداد وجبات ساخنة وتوزيعها على كبار السن والمرضى داخل بيوتهم .وتجهيز شنط مواد غذائية جافة وتوزيعها على المحتاجين .
وجبات ساخنة يتم توزيعها مجانا على عمال النظافة والباعة الجائلون في شوارع مدينة الإسماعيلية في أيام الشتاء البارد ..
وإن توزيع الوجبات تكون ساخنة وتم اختيار شوربة العدس لتوزيعها على العمال لأسباب عديدة أهمها أن الوجبة شهية وتمنح الدفء كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية.وايضا البليلة الساخنة بالمكسرات وجبة شهية وقيمتها الغذائية عالية وتمنح الدفء .وقالت الأمر ليس بصعب ويمكن لأي سيدة أن تعد وجبة واحدة وتقوم بتوزيعها على اقرب عامل من منزلها يعمل في البرد والمطر.
و أكدت أن الوقت الحالي يحتاج إلى تضافر الجهود من الجميع ومشاركة مجتمعية واسعة للعبور من أزمة غلاء الاسعار بسلام.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الاسماعيليه اطعام الطعام عمال النظافة بليلة عدس وجبات ساخنة
إقرأ أيضاً:
شوربة خارقة لحرق الدهون وعلاج نزلات البرد
تنتشر نزلات البرد بشكل كبير هذه الأيام ولذلك نقدم لكي شوربة مفيدة للتخلص من أعراض البرد وتعزيز حرق الدهون، يمكنك تحضير شوربة تجمع بين العناصر المغذية والمفيدة لجهاز المناعة، مع مكونات تعزز عملية الأيض.. إليك وصفة لشوربة مثالية:
شوربة الدجاج بالخضروات والتوابل الحارقة
المكونات:
1 صدر دجاج (مشوي أو مسلوق ومقطع).
1 بصلة صغيرة مفرومة.
2 فص ثوم مهروس.
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (مبشور).
1 جزرة مقطعة مكعبات.
1 كوسة مقطعة.
نصف كوب بروكلي.
2 كوب مرق دجاج (منزوع الدسم).
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
رشة من الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة).
عصير نصف ليمونة.
1 ملعقة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل، الثوم، والزنجبيل وقلّبي حتى يصبح اللون ذهبيًا.
3. أضيفي الخضروات (الجزر، الكوسة، والبروكلي) وقلبي لمدة 3-4 دقائق.
4. أضيفي الدجاج والمرق، ثم الكركم والتوابل.
5. اتركي الشوربة تغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6. أطفئي النار وأضيفي عصير الليمون قبل التقديم.
الفوائد:
الزنجبيل والكركم: يعملان كمضادات للالتهابات، ويعززان المناعة.
الفلفل الحار: يرفع معدل الأيض ويساعد في حرق الدهون.
الخضروات: غنية بالألياف والفيتامينات لتقوية الجسم.
مرق الدجاج: يوفر الراحة ويساعد في تهدئة أعراض البرد.
تناولي هذه الشوربة ساخنة للحصول على أفضل النتائج.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26