الكيلو بـ2000 جنيه.. نبات يظهر مع الأمطار في مطروح وتكتشف مكانه كلاب مدربة
تاريخ النشر: 2nd, February 2024 GMT
نبات غريب يشبه البطاطس، يخرج من الأرض عند سقوط الأمطار، ويسعى عدد كبير من المزارعين والتجار إلى جمعه، وبيعه في الأسواق بمبالغ كبيرة، نظرًا لندرته وعدم توافره، سوى في مناطق معينة، مثل محافظة مطروح، ويسمى الترفاس أو الفجع.
أوضح محمد أحمد مهندس زراعي معلومات عن نبات الترفاس، أو كما يطلق عليه نبات الفجع:
شكل نبات الترفاسيأخذ أشكال دائرية غير منتظمة، ولا يحتوي على بذور وليس له جذور، ويشبه في شكله نبات البطاطس مما يجعله ملفتًا للنظر، خاصة عند إقبال البعض على شرائه، معتقدين أنه بطاطس، إلا أنهم يتفاجئون بسعره: «أول ما يسمعوا السعر يتخضوا، وبعد كدا يكتشفوا إن دا مش بطاطس، لأ نبات تاني واسمه ترفاس».
نبات الترفاس من أغرب النباتات الموجودة، لأنه يخرج من الأرض عند سقوط الأمطار، ولا يتم زراعته بواسطة الأشخاص: «هو بيطلع لوحده، يعني مينفعش يتزرع، دي حاجة طالعة من عند ربنا».
يمتلئ بالسائل من الداخل، ويمتاز بقيمة غذائية عالية، ويسعى كثير من المواطنين لشرائه، من أجل الحصول على فوائده.
ينتشر في مدينتي السلوم ومرسى مطروح والقرى المجاورة لها، مثل قرية الجارة.
يعد من النباتات النادرة جدًا في دول الخليج، لذا يقومون بتدريب الكلاب والحيوانات، للكشف عن هذا النبات، نظرًا لارتفاع أسعاره وعدم وفرته في الأسواق: «بينزل في الصحراء بتاعت الدول العربية، وبيجيبوا الحيوانات ويدربوها، عشان تلاقي النبات دا».
يستخدم في أغراض الطهي، إذ يعد من الأنواع الفاخرة التي يمكن أن تدخل في مكونات الأكل: «دا حاجة نادرة مش موجودة، بيدخل في الأكل ويخليه غني أكتر، وطبعًا السعر بيرتفع، لو جايبين أكلة من بره فيها النبات دا، بس هو حلو جدًا ومغذي»، وفقًا لـ«محمد».
سعر نبات الترفاس في مصريتوفر في نوعين الترفاس الأبيض ويبلغ سعر الكيلو 1000 جنيه، أما الترفاس الأسود فهو الأغلى على الإطلاق، ولا يوجد استقرار في سعره، بسبب ندرة الحصول عليه، فقد يصل إلى 1500 جنيه أو 2000 جنيه وأكثر من ذلك، ولكن تتعدد أنواعه في دول الخليج العربي، فهناك أنواع لم تصل إلى مصر حتى الآن، وتكون أسعارها مرتفعة جدًا، بسبب القيمة الغذائية العالية: «الترفاس من سنتين كان بـ400 جنيه، النهاردة بقى بأسعار مضاعفة، لأنه مش موجود غير في مناطق محدودة بمصر».
ليس من السهل الحصول على هذا النبات، بسبب وجوده في مناطق محددة، والبحث الجاري من التجار والمزارعين لاقتنائه، من أجل بيعه والحصول على مبالغ كبيرة، بحسب «محمد».
نبات الترفاس من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة، لذا لديه القدرة على محاربة الشوارد الحرة، وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة، خاصة السكر والسرطان بأنواعه.
أماكن بيع الترفاس في مصرلا يتوفر نبات الترفاس في أماكن عديدة، إذ يوجد في أسواق قليلة بمحافظة مطروح، كما يحصل عليه البدو ويتجولون به لبيعه: «البدو مشهورين بالترفاس في مطروح والسلوم وسيوة».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نبات مرسى مطروح سقوط الأمطار الأمطار
إقرأ أيضاً:
نيمار خارج لائحة منتخب البرازيل ومهاجم من "ريال مدريد" مكانه
أعلن الاتحاد البرازيلي لكرة القدم استدعاء المهاجم الشاب إندريك لاعب ريال مدريد ليحل مكان نيمار دا سيلفا المصاب في تشكيلة البرازيل استعدادا لمباراتي كولومبيا والأرجنتين ضمن تصفيات كأس العالم هذا الشهر.
وكان نيمار مهاجم سانتوس بصدد العودة لمنتخب البرازيل بعد غياب دام لأكثر من عام بسبب إصابة في الركبة تعرض لها في أواخر 2023.
لكن تم استبعاد نيمار (33 عاما) من التشكيلة قبل مباراتي كولومبيا والأرجنتين بعد تعرضه لإصابة عضلية.
كذلك استدعى دوريفال جونيور مدرب البرازيل أليكس ساندرو مدافع فلامنغو ليحل مكان دانيلو زميله بالفريق، واستدعى لوكاس بيري حارس مرمى أولمبيك ليون مكان إيدرسون حارس مانشستر سيتي.
وقال دوريفال جونيور في بيان للاتحاد البرازيلي: "خلال الأيام القليلة الماضية، أطلعنا الجهاز الطبي للمنتخب البرازيلي على حالة جميع اللاعبين، وخاصة دانيلو ونيمار وإيدرسون.
وتابع: "بعد التقييمات، كشف لنا الجهاز الطبي للمنتخب حالة كل لاعب. لذلك، استدعينا لوكاس بيري من ليون، وأليكس ساندرو من فلامنجو،
وإندريك من ريال مدريد".
وتحتل البرازيل المركز الـ5 في ترتيب تصفياتأمريكا الجنوبية برصيد 18 نقطة من 12 مباراة وتستضيف كولومبيا صاحبة المركز الرابع في 21 مارس آذار ثم تزور الأرجنتين بعدها بخمسة أيام.
وتتأهل الفرق اللأ6 الأولى مباشرة إلى نهائيات كأس العالم 2026 المقررة في الولايات المتحدة والمكسيك وكندا.