بعد ارتفاع أسعار البن انتشرت ظاهرة الغش من قبل المصانع المنتجه مما تسبب في تغير لونه ومذاقه لدي الكثير من عشاق القهوة نظرا لوجود اضافات علي البن مثل بيكربونات الصوديوم ونواة البلح . 

حيث أن وضع اضافات على البن لا تسبب أي ضرر صحي ولكن تغير من طعم ورائحة المنتج.
فمثلا عند اضافة نواة البلح فهي مفيده للانسان ولكن البيكربونات اضافتها بشكل كبير مضره وتؤثر علي صحة القلب وتؤدي إلى ارتفاع حموضه الدم وألم بالمعدة والانتفاخ.


وهناك علامات توضح غش البن وهي أن توضع معلقة من مسحوق البن في كوب من الماء وتتركه لمدة 4الي 5دقائق  إذا كان البن مغشوشا  سترقد القهوة في القاع. فإن لم يكن فيه شوائب أو مواد إضافية تطفو علي الماء بعد ال 5 دقائق ،أيضا عشاق القهوة يستطيعون التميز والتعرف على حقيقة غش البن عن طريق المذاق غير محبب او المستساغ ، أو عكس المعتاد عليه.
 

نصائح لتجنب البن المغشوش
 

ولتجنب شراء البن المغشوش، يجب عدم شراء البن المطحون مجهول الهوية ، ويجب شرائه من مكان له أسم معروف له جودته ومذاقه، أو يمكنك شرائه على شكل حبوب وطحنها في مطحنه البن بالبيت، كما عليك تجنب تناول القهوة في الأماكن العامة إلا أن تأخذ معك البن الخاص بك للضمان.

المصدر: البوابة نيوز

كلمات دلالية: ارتفاع أسعار البن المغشوش تناول القهوة بيكربونات الصوديوم صحة القلب

إقرأ أيضاً:

الصحة: تقديم التوعية ضد مخاطر الإدمان لـ183 ألف مواطن من الشباب والمراهقين

أعلنت وزارة الصحة والسكان، تقديم التوعية لـ183 ألف مواطن، من الفئات المستهدفة، لرفع مستوى الوعي لدى المراهقين والشباب، من خلال الندوات والأنشطة التوعوية التي نظمتها الوزارة، ضمن حملة (تقدر من غيرها)، في عامها الحادي عشر على التوالي، و التي تستهدف توعية الطلبة والشباب ضد أخطار التعاطي والإدمان، وفقا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار .وزير الصحة والسكان. 

معايير عالمية.. وزير الصحة يتفقد مجمع المعامل المركزية بمدينة بدروكيل وزارة الصحة بقنا يطمئن على مصابي حادث تصادم دشناوزير الصحة يعلن موعد إتاحة الخدمات للمواطنين في المعامل المركزيةبعد نشوب حريق بمبنى المعامل المركزية بوزارة الصحة.. تعرف على أهم اختصاصاتها

وقال الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن الندوات والأنشطة تم تنظيمها من خلال إدارة علاج الإدمان، وإدارة الأطفال والمراهقين، بالأمانة العامة للصحة النفسية وعلاج الإدمان، واستهدفت الشباب بالجامعات الحكومية والخاصة والمدارس وقطاع المعاهد الأزهرية والكنائس، ومراكز الشباب، والنوادي، على مدار 20 يوما في 21 محافظة.

وأشار «عبدالغفار» إلى أن الحملة تأتي امتدادًا للتعاون بين العديد من الجهات و الهيئات ومنها وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، ووزارة التعليم العالي والبحث العلمي، ووزارة الشباب والرياضة،   والهيئة العامة للاستثمار والمناطق الحرة وعدد من السادة النواب ، والعديد من الجهات الشريكة الاخري بالإضافة إلى التعاون مع مدارس الأمل لضعاف السمع بمحافظة جنوب سيناء، وتقديم التوعية للطلاب من خلال مترجم الإشارة بالتعاون مع الاخصائية النفسية.

2228 ندوة تثقيفية

من جانبها، قالت الدكتورة منن عبدالمقصود الأمين العام للأمانة العامة للصحة النفسية وعلاج الإدمان، إن الحملة قدمت 2228 ندوة تثقيفية، بالإضافة إلى تدريب وتأهيل الكوادر التابعة لمختلف الجهات، على تنفيذ المحتوى التوعوي المُعد خصيصا ليناسب فئة المراهقين، ويقدم في شكل أنشطة متنوعة تناسب احتياجاتهم وتساعد في توعيتهم وتعليمهم مهارات تساعدهم وتحميهم من أخطار التعاطي والإدمان.

وأشارت، الدكتورة منن عبدالمقصود، إلى أن الحملة انطلقت عبر مستشفيات الأمانة العامة للصحة النفسية وعلاج الإدمان، على مستوى محافظات الجمهورية، حيث نظمت الأمانة العديد من الأنشطة الترفيهية والثقافية والفنية والرياضية والدينية داخل مستشفيات ومراكز الأمانة وخارجها عبر دور الثقافة والأندية الرياضية.

مقالات مشابهة

  • شجرة في غامبيا تتحول لوجهة سياحية لعشاق الطبيعة والتصوير
  • برلمانية: إعادة تدوير الزيوت المستعملة خطر يهدد الصحة ويحتاج لتحرك واسع
  • أسعار البن العالمية تسجل ارتفاعًا تاريخيًا والمملكة تعزز إنتاجها المحلي
  • مراقبة الأغذية بالدقهلية: غلق 64 منشأة لخطورتها على الصحة العامة
  • فن تحضير القهوة
  • الصحة: تقديم التوعية ضد مخاطر الإدمان لـ183 ألف مواطن من الشباب والمراهقين
  • تعرف على عروض قصر السينما حتى نهاية شهر رمضان 2025
  • كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟: لن تنخدع بعد الآن
  • أيهما تختار البن الفاتح أم الغامق؟.. الأكثر فائدة ويساعدك على اليقظة أسرع
  • كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟