فيتامين «أ» يحارب السرطان ومهم للجهاز المناعي.. ماذا تأكل لتحصل عليه؟
تاريخ النشر: 1st, February 2024 GMT
فيتامين أ يعتبر أحد العناصر الغذائية الرئيسية لصحة الإنسان، حيث يلعب دوراً حاسماً في دعم نظام المناعة وصحة العيون، ويعزز من نمو الأنسجة والعظام، كما يساهم في حفظ صحة الجلد والأغشية المخاطية، ويعتبر استهلاك الكميات المناسبة من فيتامين أ ضرورياً للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية والوقاية من الأمراض.
وكشفت مديرية الصحة بمحافظة الشرقية عن أهمية فيتامين أ، والأطعمة التي تحتوي عليه.
وأوضحت مديرية الصحة خلال نشرة توعوية أن فيتامين «أ» يساعد في النمو ويساعد في تقوية الجهاز المناعي، ومهم في الصحة الإنجابية وذات أهمية في الرؤية، ويحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، والحصول على كمية كافية منه يساعد على علاج مرض السكري، كما أن هناك ارتباطًا بين انخفاض الإصابة بمرض السرطان وخاصة سرطان القولون بتناول كمية كافية من فيتامين أ، كما يعزز إنتاج الزيوت الطبيعية في الجسم.
أضرار نقص فيتامين «أ» في الجسموأشارت المديرية إلى أن نقص فيتامين أ في الجسم يؤدي إلى تساقط الشعر ومشاكل في الجلد وجفاف في العين وعشا ليلي، وزيادة فرص العدوى، وتأخر النمو لدى الأطفال ومشاكل الخصوبة. وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
أبرز الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أوأوضح أن الأطعمة التي تحتوي غي فيتامين أ هي: «الكبدة المطبوخة، والسمك الماكريل وسمك السالمون والتونة والجبنة الشيدر والبيض ومحار البحر، والبطاطا والجزر والفلفل الأحمر والسبانخ المطبوخة والمانجو والبابايا والكانتلوب والبطيخ والحروب فروت والجوافة والبرقوق، والبقوليات خاصة العدس والفاصوليا».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الشرقية الصحة فيتامين أ الجلد القلب فیتامین أ
إقرأ أيضاً:
ضرائب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والملح في بريطانيا.. ما القصة؟
في خطوة جديدة وغير متوقعة لمواجهة وباء السمنة، أوصت لجنة صحية بريطانية بفرض ضرائب على الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر والملح بحلول عام 2029، وفقا لقناة «القاهرة الإخبارية»، هذا القرار يستند إلى أدلة علمية قوية تؤكد أن الأنظمة الغذائية غير الصحية هي المحرك الرئيسي وراء ارتفاع معدلات السمنة والأمراض المصاحبة لها.
ويمهد السكر والملح الطريق للإصابة بسلسلة من الأمراض المزمنة التي تبدأ بالسمنة، ولا تنتهي عند أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية.
مخاطر السكر على صحة الجسموأكدت الأبحاث أن استهلاك السكر بكميات مفرطة يؤدي إلى اضطرابات في مستوى الجلوكوز في الدم، ما يزيد خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب، كما يضعف جهاز المناعة ويسّرع من شيخوخة البشرة، ويسبب نقص في المعادن الأساسية مثل الكروم، كما أن تأثيره لا يقتصر على الصحة الجسدية فقط، بل يمتد ليؤثر على الصحة النفسية، مسببا تقلبات مزاجية وإدمان غذائي يصعب التخلص منه.
مخاطر الملحوأشار التقرير إلى الإفراط في الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ما يضاعف خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ويضع عبئا هائلا على الكلى، ويسهم في احتباس السوائل، ما يتسبب في الانتفاخ والتورم.
وكشف الباحثون عن ارتباط الملح بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة وهشاشة العظام بسبب فقدان الكالسيوم، لذا هذه الحقائق تضعنا أمام مخاطر هذه العناصر على صحة الجسم، لنجد أننا نواجه معركة حقيقية مع عاداتنا الغذائية اليومية.
تصعيد حوثي في مأرب بعد تصنيفهم كمنظمة إرهابية