على الطريقة الفلسطينية.. حضري صينية كفتة بالطحينة الشهية
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
يفضل البعض تجربة أكلات جديدة، ليتعارفون علي ثقافة الشعوب الآخر، ماذا يتناولون وما هي الأكلات الشعبية لديهم، وتعد كفتة بالطحينة من الأكلات الفلسطينية التي تتميز بمذاق ليذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
كفتة بالطحينةطريقة عمل كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية
مقادير خليط لحم الكفتة :
لحم مفروم : كيلو (متوسط النعومة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً)
الثوم : فصّان (مهروس)
بقدونس : كوب (مفروم ناعم)
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
مقادير صلصة الطحينة :
لبن زبادي : نصف كوب
الطحينة : ثلاث أرباع الكوب
الثوم : فص
عصير الليمون : 1 حبة
ملح : رشّة
فلفل أسود : رشّة
الماء : نصف كوب
البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات ومقلية)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اعجني اللحم المفروم مع البصل، والبقدونس، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، والبهارات المشكلة جيداً حتى تتجانس تماماً.
شكّلي من خليط الكفتة أقراص على شكل بيضوي براحة اليد، ثم وزعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
وزعي حلقات البطاطس فوق اللحم في الصينية.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج.
في وعاء جانبي، اخفقي مكونات صلصة الطحينة معاً حتى تتجانس تماماً.
صبّي صلصة الصحينة في الصينية فوق الكفتة، ثم أعيديها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة مع الكفتة، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كفتة
إقرأ أيضاً:
لمستخدمي أيفون .. طريقة خفية لتحرير 7 جيجابايت من مساحة هاتفك إليك الطريقة
يمكن لمستخدمي هواتف iPhone تحرير ما يصل إلى 7 جيجابايت من مساحة التخزين من خلال طرح تحديث iOS 18.3 و تحديث iPadOS 18.3 وتحديث macOS 15.3.
على الجانب الاخر توفر مجموعة أدوات الذكاء الاصطناعي هذه ميزات مثل ملخصات الرسائل وتوليد الصور وتفاعلات Siri المحسنة، إلا أنها تأتي أيضًا مع متطلبات تخزين كبيرة.
تؤكد وثائق Apple الرسمية أن ميزات الذكاء الاصطناعي تستهلك ما يصل إلى 7 جيجابايت من مساحة التخزين عبر أجهزة iPhone وiPad وMac.
يمكنك أيضًا تعطيل بعص الميزات بدلاً من إيقاف تشغيلها تمامًا فبالنسبة للمستخدمين الذين يعانون من مشكلة التخزين المحدود أو أولئك الذين لا يجدون ميزات الذكاء الاصطناعي مفيدة، فهناك خيار لتعطيل ذكاء Apple بالكامل. بمجرد إيقاف التشغيل واستعادة المساحة المشغولة.
توفير مساحة تخزينيمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص لمستخدمي iPhone الذين يتعاملون مع مساحة التخزين المحدودة، وخاصة أولئك الذين لا يستخدمون المحتوى أو التحسينات التي تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي بشكل نشط.
لتعطيل ميزات الذكاء الأصطناعي، يمكن للمستخدمين الانتقال إلى قائمة Settings على هواتف iPhone أو iPad، أو System Settings على هواتف Mac، والوصول إلى قسم "Apple Intelligence & Siri".
من هناك، سيؤدي إيقاف تشغيل ميزات الذكاء الاصطناعي إلى ظهور رسالة تأكيد، وبعد ذلك سيقوم النظام بإزالة الموارد المتعلقة بالذكاء الاصطناعي. لن تكون بعض ميزات الذكاء الاصطناعي، متاحة بعد الآن. وفي المقابل، قد تظل بعض الأدوات مثل ميزة Clean Up في تطبيق Photos متاحة.
لا يتوفر Apple Intelligence حاليًا في الصين ، ولم تقدم جدولًا زمنيًا لإطلاقه في تلك المنطقة بالإضافة إلى ذلك، تدعم ميزات الذكاء الاصطناعي فقط الأجهزة المجهزة بأحدث أجهزة Apple، مثل iPhone 15 Pro وسلسلة iPhone 16 وأجهزة iPad وMac من سلسلة M.
يجب على المستخدمين الذين قاموا بتحديث iOS 18.2 أيضًا الاشتراك للوصول إلى ميزات الذكاء الاصطناعي وبالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية إيقاف تشغيل تمامًا، توفر Apple خيارات لتعطيل ميزات فردية بشكل انتقائي من خلال إعدادات التطبيق.
يمكن إيقاف تشغيل ميزات الذكاء الاصطناعي مثل ملخصات الرسائل في الإشعارات وأدوات مساعدة الكتابة دون تعطيل ميزات الذكاء الاصطناعي مجموعة بالكامل.
من خلال إدارة هذه الإعدادات، يمكن للمستخدمين تخصيص تجربتهم مع الاحتفاظ بالتحكم في مساحة تخزين أجهزتهم ووظائفها.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها