كيف تنظف شفاط المطبخ والحمام بسهولة؟.. اكتشف السر الذي يجهله الكثيرون
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
تنظيف شفاط المطبخ والحمام بسهولة من الأمور التي تهم الكثير من الناس؛ لذلك يبحثون عن أسرار تنظيف الشفاط حتى لا يتراكم عليه الدهون، أو يجذب الحشرات ويكون له لون أسود مزعج، والأمر لتنظيفه بسيط جدًا يكمن من خلال الماء المغلي وصابون غسيل الأطباق المتوفر في كل بيت، وفق موقع «ovenmagic» البريطاني.
كيف تنظف شفاط المطبخ والحمام بسهولة؟لتنظيف شفاط المطبخ والحمام بسهولة أحضري المكونات التالية:
-ماء مغلي.
-طبق عميق.
-صابون غسيل الصحون.
-بيكينج صودا.
-فرشاة تقشير نظيفة ومنشفة قطنية.
ولتنظيف شفاط المطبخ والحمام بسهولة قومي بفك الفلتر من الجزء المسطح الموازي لشعلات البوتاجاز وغالباً ما يكون خلف قطعة في الشفاط لكن تلك القطعة المعدنية تلف بطريقة معينة، ثم يتم رفع الفلتر لأعلى ليخرج من مكانه.
- في الخطوة التالية ضعي الماء المغلي داخل طبق عميق، أو داخل حوض غسيل الصحون، أو احصلي على ماء مغلي من غلاية الماء الكهربائية لأنها أسرع وتضمن الوصول لدرجة الغليان المطلوبة.
- قم بإزالة أي مرشحات من الشفاطات بعناية، وقم بتغطية الطرف العلوي بالسيراميك البارد والمواقد الحثية بمنشفة قديمة للحماية.
-ضع مرشحات الدهون في الحوض، وتأكد من تغطيتها بالكامل بالمياه.
-اتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- بعد النقع، قم بفرك المرشحات بلطف باستخدام فرشاة غير كاشطة.
-بالنسبة للمناطق العنيدة التي تحتوي على الشحوم والأوساخ، أضف سائل غسيل إضافي مباشرة إلى الفرشاة.
- كن لطيفًا أثناء تنظيف أسنانك بالفرشاة لتجنب إتلاف المرشحات، لتجنب إتلاف سطح الفلتر، لا تستخدم أدوات أو وسادات تنظيف خشنة، كرر الخطوة أعلاه على الجانب الآخر من الفلتر.
-بعد إزالة جميع الشحوم والأوساخ، اشطف المرشحات بالكامل بالماء الساخن النظيف.
-اترك المرشحات تجف بشكل طبيعي، أو قم بتسريع العملية عن طريق التربيت عليها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية.
ماذا تفعل لمنع تراكم الشحوم؟تتضمن بعض النصائح لمنع تراكم الشحوم في مرشحات مروحة الشفاط استخدام واقٍ من الرش أو غطاء مناسب الحجم وتنظيفها بعد كل استخدام.
حافظ على نظافة أغطية التهوية الخاصة بك عن طريق مسح الوحدة بمنشفة ورقية أو قطعة قماش مباشرة بعد كل استخدام عندما يكون الجو دافئًا، ويستغرق ذلك حوالي 20 ثانية وعندما لا يتم استخدامه حتى لا تتراكم أي دهون زائدة من الأطعمة على هذه الأسطح أيضًا.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البطارخ غير المُرملة بطريقة شهية وآمنة.. اكتشف الفرق
طريقة عمل البطارخ غير المُرملة بطريقة شهية وآمنة، كثيرًا ما نكتشف عند فتح الرنجة أن البطارخ "غير مُرملة"، أي أنها طرية أو سائلة، مما يجعل أغلب الأشخاص يعتقد أنها فاسدة أو غير صالحة للأكل ويتجنبون تناولها، لأنها غير مفضلة للجميع، ولكن الحقيقة أن هذا النوع من البطارخ يمكن استخدامه بطريقة لذيذة وآمنة دون الحاجة إلى رميه.
إليك الطريقة الصحيحة لتحضيرها والاستفادة منها للشيف سلمي الحافظ.
طريقة عمل البطارخ غير المُرملةالبطارخ المُرملة: قوامها متماسك وخشن قليلاً، وهي المفضلة لدى الكثيرين.
البطارخ غير المُرملة: تكون طرية أو ناعمة، وقد تبدو شبه سائلة، لكنها ليست فاسدة بالضرورة طالما الرائحة طبيعية ولا تظهر عليها علامات التلف.
المكونات لعمل بطارخ الرنجة غير المرملةبطارخ رنجة غير مُرملة نظيفة وخالية من أي رائحة غير طبيعية
2 ملعقة كبيرة طحينة
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة خل أبيض
رشة كمون
فص ثوم مهروس (اختياري)
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زيت زيتون
بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا
طريقة عمل طارخ الرنجة غير المرملة بشكل صحيحالتأكد من صلاحية البطارخ
أولاً، تأكد من أن البطارخ رائحتها طبيعية (ليست حادة أو مزنخة)، ولونها فاتح وغير داكن بشكل غريب.
تحضير الطحينة
في وعاء، اخلط الطحينة مع عصير الليمون والخل والكمون والفلفل الأسود والثوم. قلّب جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا.
تحويل البطارخ إلى صوص غني
أضف البطارخ غير المرملة إلى خليط الطحينة وقلّب بلطف حتى تمتزج تمامًا. يمكنك استخدام شوكة لهرسها قليلًا إذا لزم الأمر.
إضافة البصل والزيت
أضف البصل المفروم وملعقة الزيت وقلّب. إذا كنت تحب الطعم الحار، أضف القليل من الشطة حسب الذوق.
التقديم
قدّم الخليط كغموس لذيذ بجانب الخبز البلدي والخضروات، أو استخدمه كإضافة فوق شرائح الرنجة أو البيض المسلوق.
لا تستخدم البطارخ إذا لاحظت عليها رائحة كريهة أو تغيّر في اللون أو القوام بشكل غريب.
يُفضل تحضيرها وتناولها في نفس اليوم.
يمكن حفظ الخليط في الثلاجة لمدة يوم واحد فقط، داخل وعاء محكم.
طريقة عمل البطارخ غير المُرملةبطارخ الرنجة المقلية تعتبر من الأطباق الشهية جدًا لعشاق الأكلات البحرية، وبتاخذ طعم رائع مع الطحينة أو بجانب طبق سلطة خضراء، لكن القلي له طريقة خاصة لكي لا تنفجر في الزيت.
بطارخ رنجة طازجة ويفضل أن تكون متماسكة
رشة دقيق أبيض اختياري
رشة فلفل أسود
رشة كمون
عصير ليمونة صغيرة
زيت للقل
طريقة قلي بطارخ الرنجة بشكل صحيح ومقرمشالتنظيف والتجهيز
اغسل البطارخ برفق تحت ماء بارد، ثم جففها بمناديل مطبخ. لا تفتحها أو تزيل الغشاء الخارجي حتى لا تذوب أثناء القلي.
التتبيل:
رش عليها قليلًا من الفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون. اتركها ترتاح لدقائق.
اختياري - تغليف خفيف بالدقيق:
يمكنك تغليف البطارخ بطبقة خفيفة جدًا من الدقيق، لتعطيها قرمشة وتحافظ على تماسكها.
القلي:
سخّن الزيت جيدًا في طاسة صغيرة (غزير نسبيًا لتغطية البطارخ).
ضع البطارخ بحذر شديد في الزيت، وقلّبها على الجانبين حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
لا تتركها وقتًا طويلاً حتى لا تجف أو تنفجر.
التقديم
ارفعها على مناديل لتصفية الزيت، وقدّمها ساخنة مع شرائح ليمون، خبز بلدي، أو طحينة.
لا تخرم البطارخ أو تقطعها قبل القلي حتى لا تفرغ محتواها في الزيت.
احرص أن يكون الزيت ساخنًا ولكن غير مدخن.
لا تكثر من تقليبها حتى لا تتفتت.
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو