نقيب الفلاحين يكشف اسباب إرتفاع اسعار اللحوم وطرق خفض اسعارها
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان اسعار اللحوم الحيه والمذبوحه ارتفعت بشكل لافت في الاونه الاخير حتي وصل سعر كيلو العجل البقري القائم الي 170 جنيه فيما وصل كيلو لحم العجول البقري المذبوحه الي 400 جنيه في بعض الاماكن ووصول ثمن جوز رجول العجل الي 500 جنيه
لافتا إلى ان هذا الارتفاع يرجع الي قلة المعروض بالنسبه الي زيادة الطلب
واضاف عبدالرحمن أن من اسباب إرتفاع اسعار اللحوم الحمراء هو قلة عدد الروؤس الحيوانيه في مصر والتي تقدر بنحو 8 مليون رأس تقريبا بالنسبه لعدد السكان في مصر والذي يزيد عن 105 مليون نسمه وزيادة استهلاك اللحوم ووصول نسبة العجز بين الانتاج والاستهلاك من اللحوم الحمراء الي 40% بالإضافة الي إرتفاع اللحوم البديلة من اسماك وطيور مع زيادة اسعار البقوليات البديل النباتي للبروتينات
وتنخفض اعداد الثروه الحيوانيه في مصر نظرا لعدم وجود مراعي طبيعيه واعتماد التغذيه علي الاعلاف المزروعه أو المصنعه عالية التكاليف ونظرا لاننا نستورد معظم مستلزمات الاعلاف من الخارج فإن تدني قيمة الجنيه امام العملات الاخري يرفع تكاليف الاستيراد بالإضافة الي التوترات الدوليه والحروب التي تزيد من تكلفة النقل والتامين مع دخول فصل الشتاء والتي تزيد فيه مخاطر التربيه وتعرض المواشي لاخطار الامراض الشتويه وتزيد تكاليف التربيه لحاجة الحيونات لزيادة التغذيه واالتدفئه
واشار ابوصدام انه ورغم الجهود الحكوميه الكبيره للعمل علي تنمية الثروه الحيوانيه وضخ نحو 8 مليارات من الجنيهات كقروض ميسره في مشروع البتلو مما اضاف للثروه الحيوانيه نحو نصف مليون رأس مع قوافل التحصين المجانيه التي تساهم في خفض الاعباء عن المربين و اتجاه الدوله للتوسع في الاستزراع السمكي ووصول الاكتفاء الذاتي من الاسماك الي 85 % بانتاج يزيد عن 2 مليون طن سنويا وتطوير القطاع الداجني ووصولنا للاكتفاء الذاتي بنسبة 95 % بانتاج يصل لمليار ونصف مليار طائر سنويا الا ان هذه الجهود لاتكفي للتغلب علي حجم التحديات الكبيره وارتفاع الاسعار الرهيب
واكد عبدالرحمن انه وللسيطرة علي الارتفاع الكبير في اسعار اللحوم
علي الحكومه اتخاذ بعص الإجراءات السريعه والصعبه ومنها
ايقاف عمل المجازر لمدة شهرين علي الاقل للحد من زيادة وتيرة ذبح المواشي وخاصة اننا اقتربنا من شهر رمضان المبارك والذي تزيد فيه استهلاك اللحوم
مع استيراد سلالات حيوانيه حيه عالية التحول للحوم و استيراد كميات لحوم مجمده او مبرده تسد العجز الحالي
وتسهيل إجراءات استيراد المستلزمات العلفيه حاليا وتشجيع المزارعين لزراعة المحاصيل العلفيه مستقبلا مع زيادة دعم المستثمرين في مجال صناعة الاعلاف والعمل بجديه للاستفاده من المخلفات الزراعيه في تصنيع الاعلاف
وتوفير الادويه البيطرية والتحصينات بكميات كافيه واسعار مناسبه مع تسهيل اجراءات عمل حظائر المواشي بالإضافة الي زيادة دعم الثروه الداجنه والسمكيه والتصنيع الزراعي وكذا زراعة البقوليات كبدائل مهمه للتغلب علي العجز في اللحوم الحمراء
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نقيب الفلاحين أسباب ارتفاع أسعار اللحوم الأسعار الحكومة اللحوم الحمراء اسعار اللحوم
إقرأ أيضاً:
أعراض نقص الكالسيوم عند الأطفال وطرق الحماية
يعتبر الكالسيوم من أهم المعادن الأساسية التي لا يمكن للإنسان الاستغناء عنها خلال مراحل حياته المختلفة، فهو المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان، ويساهم في الكثير من الوظائف الحيوية.
الحفاظ على انقباضات وتوسعات الأوعية الدموية بطريقة سليمة
تنظيم تقلصات العضلات وقيام النواقل العصبية بوظائفها
دور الكالسيوم المعروف بصحة العظام والأسنان.
الشعور بالتنميل في أصابع اليدين والقدمين وحول الفم.
تقلص عفوي للعضلات يتمثَل بانكماش طفيف في اليدين والقدمين وعضلات الوجه.
الصَرير.
تشنج العضلات.
تداخل الشعب الهوائية.
ولادة طفل خداج.
سكري الأمهات.
الاختناق عند الولادة.
الجبن
الحليب
الزبادي
السردين
سمك السلمون المعلب
منتجات الصويا
الحبوب
عصائر الفاكهة
الكرنب
البروكولي
التين المجفف
عصير البرتقال المدعم.
اقرأ أيضاًنقص الكالسيوم.. أعراضه وأسبابه وطرق العلاج
من أغنى مصادر الكالسيوم.. تعرف على الفوائد الغذائية لـ«طبق العاشوراء»
مشاكل يسببها نقص الكالسيوم.. أبرزها منع النمو والتطور عند الأطفال
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات