طريقة عمل الليمون المعصفر.. أفضل المخللات في رمضان
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
الليمون المعصفر.. يعتبر الليمون المعصفر من أشهر المخللات الذي لا غنى عنها خاصة خلال شهر رمضان، لذلك ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من السيدات لمعرفة طريقة عمل الليمون المعصفر في المنزل، ليزينوا به طاولات الطعام.
طريقة عمل الليمون المعصفروتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الليمون المعصفر، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــا.
المكونات:
-1كيلو ليمون
-عصفر
-حبة البركة
-ملح خشن
-شطة حسب الرغبة
-زيت زيتون
- 1/2كيلو عصير ليمون
طريقة عمل الليمون المعصفرطريقة تحضير الليمون الأصفر
- شراء الليمون الأصفر كبير الحجم، وبعدها قومي بإنزاله فى ماء مغلي على النار فقط ليغلى غلوتين وعندما تشعرين إنه تفتح قومي بتغيير مائه.
- ثم نقعه في ماء نظيف فقط لمدة يومين وخلال اليومين قومي خلالها بتغيير الماء عليه مرتين يوميًا.
- ثم عصر نصف كيلو الليمون واحتفظي بعصيره فى الثلاجة، وتعاملي مع القشر نفس معاملة الليمون، واغليه معه ثم ينقع لنفس المدة مع تكرار تغيير الماء.
- بعدها تجهز خلطة الحشو من خلال خلط الملح الخشن مع العصفر، وحبة البركة، والشطة بحسب الرغبة مع القليل من عصير الليمون.
-وبعد 3 أيام عليكي شرط كل حبة ليمون من الأعلى دون الوصول إلى القاع و احشيه بخلطة الحشو، وعبئيه فى برطمانات زجاج معقمة مع مراعاة ضغطه جيدا فى البرطمان فى محاولة لإخراج أكبر قدر من الهواء.
-ثم صب عصير الليمون والقليل من زيت الزيتون ثم نستكمل صب باقى كمية عصير الليمون.
- بعدها عليط تغطيه وجه البرطمان بالزيت، واتركيه فى درجة حرارة المطبخ لمدة عشرة أيام، ولا تفتحي عليه خلالها، وبعد ذلك يكون جاهزًا للاستخدام ونحفظ البرطمان بالثلاجة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الليمون المعصفر طريقة عمل الليمون المعصفر طريقة عمل الليمون المعصفر في المنزل طریقة عمل اللیمون المعصفر
إقرأ أيضاً:
هل تشهد البلاد تقلبات جوية؟.. «الأرصاد» تكشف حالة الطقس لمدة 5 أيام
كشفت الهيئة العامة للأرصاد الجوية حالة الطقس لمدة 5 أيام، من الجمعة إلى الثلاثاء، ودرجات الحرارة والظواهر الجوية المُتوقعة، وما إذ كانت البلاد تشهد تقبلات جوية وأمطار غزيرة، مُتوقعة أن يسود طقس مائل للبرودة ليلاً وفي الصباح الباكر، بينما يكون معتدلا نهارا على شمال البلاد حتى شمال الصعيد، ومائلاً للحرارة على جنوب سيناء وجنوب الصعيد.
هل تشهد البلاد تقلبات جوية الأيام المقبلة؟وفيما يتعلق بالتقلبات الجوية، أوضحت الأرصاد أن البلاد تشهد غدا الجمعة شبورة مائية صباحا على بعض الطرق الزراعية والسريعة القريبة من المسطحات المائية، مٌتوقعة سقوط أمطار مٌتوسطة على مناطق من محافظة مطروح تمتد خفيفة إلى السواحل الشمالية وشمال الوجه البحري على فترات مُتقطعة، مُشيرة إلى أن الأمطار لا تصل إلى حد التقلبات الجوية.
الأرصاد تنصح المواطنين باتخاذ اللازموتوقعت الأرصاد الجوية استمرار سقوط الأمطار من خفيفة إلى متوسطة، على السواحل الشمالية، وشمال الوجه البحري، خلال الفترة المقبلة، على أن تكون خفيفة على مناطق من جنوب الوجه البحري، لافتة إلى أن الأمطار تستمر على فترات متقطعة من السبت حتى الاثنين، بينما تشهد البلاد يوم الثلاثاء نشاطا للرياح أحيانا على مناطق من جنوب سيناء على فترات متقطعة.
ونصحت الأرصاد الجوية المواطنين باتخاذ الاستعدادات اللازمة للحد من الآثار الناجمة عن الظواهر الجوية المتوقعة.
درجات الحرارة الجمعة 8 نوفمبر 2024- القاهرة والوجه البحري: العظمى 27 والصغرى 18 درجة مئوية.
- السواحل الشمالية: العظمى 23 والصغرى 18 درجة مئوية.
- شمال الصعيد العظمى 28 والصغرى 15 درجة مئوية.
- جنوب الصعيد: العظمى 30 والصغرى 18 درجة مئوية.
درجات الحرارة السبت 9 نوفمبر 2024- القاهرة والوجه البحري: العظمى 25 والصغرى 18 درجة مئوية.
- السواحل الشمالية: العظمى 22 والصغرى 17 درجة مئوية.
- شمال الصعيد: العظمى 26 والصغرى 14 درجة مئوية.
- جنوب الصعيد: العظمى 30 والصغرى 17 درجة مئوية.
درجات الحرارة الأحد 10 نوفمبر 2024- القاهرة والوجه البحري: العظمى 24 والصغرى 17 درجة مئوية.
- السواحل الشمالية: العظمى 21 والصغرى 16 درجة مئوية.
- شمال الصعيد: العظمى 26 والصغرى 14 درجة مئوية.
- جنوب الصعيد: العظمى 29 والصغرى 17 درجة مئوية.
درجات الحرارة الاثنين 11 نوفمبر 2024- القاهرة والوجه البحري: العظمى 24 والصغرى 17 درجة مئوية.
- السواحل الشمالية: العظمى 21 والصغرى 17 درجة مئوية.
- شمال الصعيد العظمى 25 والصغرى 14 درجة مئوية.
- جنوب الصعيد: العظمى 29 والصغرى 17 درجة مئوية.
درجات الحرارة الثلاثاء 12 نوفمبر 2024- القاهرة والوجه البحري: العظمى 25 والصغرى 16 درجة مئوية.
- السواحل الشمالية: العظمى 22 والصغرى 16 درجة مئوية.
- شمال الصعيد: العظمى 26 والصغرى 14 درجة مئوية.
- جنوب الصعيد: العظمى 30 والصغرى 17 درجة مئوية.
درجات الحرارة الأربعاء 13 نوفمبر 2024- القاهرة والوجه البحري: العظمى 24 والصغرى 17 درجة مئوية.
- السواحل الشمالية: العظمى 21 والصغرى 16 درجة مئوية.
- شمال الصعيد: العظمى 26 والصغرى 14 درجة مئوية.
- جنوب الصعيد: العظمى 29 والصغرى 17 درجة مئوية.