ارتفاع غير مسبوق في أسعار أشهر وجبة لدى المصريين
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
كشف المهندس مصطفى النجاري رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية حقيقة الارتفاع غير المسبوق لأسعار الفول، مؤكدا أن أسعار البقوليات ليست في منأى عن موجة ارتفاع الأسعار.
إقرأ المزيد مصر توقف تصدير أهم 4 سلع في البلادوأضاف خلال مداخلة تلفزيونية عبر قناة ON أن الأسعار الحالية لطن الفول بنحو 35-37 ألف جنيه، بما يعني أن سعر الكيلو يتراواح ما بين 35-37 جنيها.
وعن حجم الارتفاع، أضاف: "مش أقل من زيادة 40% في أسعار الفول وسوف يؤثر ذلك على أسعار ساندوتشات الفول مع ارتفاع أسعار الخبز مضافا إليها سعر الفول".
وشدد على أن "مشكلة سعر الصرف هي الركن الركين في المشكلة".
وقال نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، إن سبب ارتفاع أسعار الفول والعدس واللحوم أنها يندرج تحت بند البروتين، معقبا: "عندنا عجز البروتين الحيواني والنباتي بصفة عامة ولذلك اتجه الشعب للبقوليات مثل الفول والذي لا يكفي سوى 20% من احتياج الشعب واستهلاكه خاصة بالفترة الأخيرة".
ولفت أبو صدام، خلال لقائه مع الإعلامية انجي أنور في برنامج مصر جديده الذي يذاع على قناة etc، إلى أن مصر تستورد 80% من الفول بسبب عزوف الفلاحين عن زراعته لأنه ينافس مزروعات تحقق ربح أكبر، مثل: القمح، الكراوية والينسون، مطالبا بدعم الفلاحين لزراعة الفول مثل الزراعة التقاعدية.
وأضاف "سندوتش الفول دلوقتي بقى بـ 10 جنيه ويعتبر وجبه فطار لبعض الناس"، منوها إلى أن هناك عجزا في المساحة الزراعية والمراعي الطبيعية وندرة في لأمطار.
المصدر: جريدة المال + مصر تايمز
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: أخبار مصر أخبار مصر اليوم القاهرة غوغل Google
إقرأ أيضاً:
لو بتحب الحراتي .. إليك طريقة عمل الفول الأخضر المقلي
يشتهر الفول الأخضر في مصر باسم الفول الحراتي وهو أحد أنواع البقول التى يتم قطفها قبل إتمام مرحلة النضج بسبب مذاقه الشهي حيث يمكن تناوله بدون طهى أو استعماله في وصفات شهية.
عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملاييننعرض لكم طريقة عمل الفول الأخضر المقلي للشيف نرمين هنو مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الفول الأخضر
250 جرام فول أخضر مجمد بدون القشر
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
رشة فلفل أسود أو الكمون
ملح
طريقة عمل الفول الأخضر المقلي
اقلي الفول في الزيت ثم اخرجيه منها عندما يتغير لونه
شوحى الثوم مع الملح في نفس الطاسة ثم أعيدي الفول الأخضر لها مرة أخرى ليأخذ تحميرة خفيفة.
ضعي الفول الأخضر في طبق التقديم ورشي القليل من الفلفل الاسود أو الكمون على الفول الأخضر وقدميه.