أسعار الدواجن واللحوم اليوم الأربعاء 31 يناير بالفيوم
تاريخ النشر: 31st, January 2024 GMT
شهدت أسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 31 يناير، ارتفاعا ملحوظا في الأسعار بعد إرتفاع أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الماضي.
وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء بين 340 إلى 360 جنيها بينما بلغ سعر الكيلو من الماعز 375 جنيها، مع عدم إلتزام الجزارين والتجار بالأسعار.
وفي أسواق الطيور بلغ سعر كيلو الرومي 120 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 115 جنيها والبط المولار بمبلغ 95 جنيها والبط البيور والفرنساوي 90 جنيها، بينما وصل سعر البانيه الى 175 جنيه، بالإضافة إلى بيع صدور بالعظم بمبلغ 95 جنيها وبدون العظم بمبلغ 105 جنيها وأوراك بالعظم بمبلغ 85 جنيها، وبلغ سعر الكبد والقوانص 95 جنيها والهياكل 43 جنيها والأجنحة 60 جنيها، وكيلو الكبده الصافي 115 جنيها، وكيلو الأرانب البلدي ب115 جنيها، بينما سجل سعر البيض 135 جنيها للكرتونة، كما تم بيع الكيلو من الدواجن البيضاء بمبلغ 85 جنيها في محلات بيع الدواجن للمستهلك، وذلك بفرق 8 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، بينما وصل سعر الدواجن الأمهات إلى 74 جنيه والساسو 105 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 112 جنيها.
وأفاد تجار الدواجن البيضاء أن ارتفاع أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الماضي تسبب في زيادة العرض عن الطلب، وهو ما أدى إلى إرتفاع الأسعار خلال هذه الفترة، ومع ارتفاع أسعار الأعلاف بدأ تزايد أسعار الدواجن تلقائيا، بالإضافة إلى تحكم العرض والطلب في الأسعار بسبب مدة دورة تربية الدواجن التى لا تتخطى أربعين يوما، وهو ما يجعل سوق الدواجن يتأثر بأسعار الأعلاف بشكل سريع، ومن ثم ارتفاع الأسعار.
وكانت أسعار الأعلاف قد شهدت إرتفاعا ملحوظا في الأسبوع الماضي بحوالي 35% مما تسبب في إرتفاع أسعار الدواجن تلقائيا، بحوالي 20 جنيها في الكيلو الواحد مقارنة بالأسعار خلال الفترة الماضية، بالإضافة إلى إرتفاع أسعار اللحوم الحمراء بحوالي 50 جنيها في الكيلو، بعد إرتفاع أسعار اللحوم القائم في الأسواق إلى177 جنيها للكيلو.
وفي سياق آخر شنت مديرية التموين وبالتعاون مع الاجهزة التنفيذية ومديرية الطب البيطرى بالفيوم، عدد من الحملات على الأسواق والجزارين لضبط الأسعار والتأكد من ذبح اللحوم المعروضة بالمجازر الحكومية، وتوافر كافة أنواع اللحوم والدواجن المجمدة، بالإضافة إلى تنفيذ حملات تموينية للتفتيش على الجزارين ومحلات بيع الطيور الحية والمجمدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدواجن اللحوم الأسعار الأعلاف الفيوم بوابة الوفد جريدة الوفد أسعار الأعلاف أسعار الدواجن إرتفاع أسعار بالإضافة إلى
إقرأ أيضاً:
استقرار أسعار الدواجن اليوم بالأسواق والبورصة.. كم وصل سعر الكيلو؟
استقرت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء بالأسواق، وذلك بعد ارتفاعات متتالية قبل أيام رمضان، واستقرت فى أوائل الشعر المبارك على الرغم من الإقبال الكبير على الفراخ .
أسعار الدواجن اليوموانخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ووصل سعر الكيلو إلى 93 جنيها بعدما وصل إلى 90 جنيها أمس، وتصل للمستهلك بسعر 103 جنيهات، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالى 69 جنيها للكيلو بعدما وصل سعرها إلى 68 جنيهًا أمس وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها.
أسعار الفراخ الحمراءكذلك استقر سعر الكيلو من الدواجن الساسو "الفراخ الحمراء" لتصل إلى 104 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 113 جنيهًا.
كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 124 جنيهًا، بعدما كان سعرها 119 حنيها وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
كما ارتفع سعر كيلو البانيه بالتابعية اليوم من 200 لـ 230 جنيهًا في بعض المحلات.
سعر كرتونة البيض الأحمر 145 جملة لتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض 145 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي 129 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 133 جنيها.
تتراوح أسعار كتكوت بط فرنساوي بين 10 جنيهات 11 جنيها.
كتكوت بط مسكوفي بين 23 جنيها و 24 جنيها.
كتكوت بط مولارد بين 24 جنيها 25 جنيها.
لحم بط بلدي سجل الكيلو 120 جنيه.
لحم بط فرنساي سجل الكيلو 75 جنيها .
لحم بط مسكوفي سجل الكيلو بين 95 جنيها.
زيادة ملحوظة
ومن جانبه ، كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن استهلاك الدواجن خلال شهر رمضان يشهد زيادة ملحوظة تصل إلى 35% مقارنة بالأيام العادية، مؤكدًا أن هذا الشهر يمثل فرصة ذهبية للمربين لتعويض الخسائر التي قد يتعرضون لها في دورات التربية الأخرى على مدار العام.
وأشار إلى أن الدورة الرمضانية هي الأكثر ربحًا للمربين، مما يبرر الزيادة في الأسعار التي تحدث عادة في هذه الفترة.
متوسط استهلاك الدواجن
وأوضح الزيني أن متوسط استهلاك الدواجن في رمضان يصل إلى حوالي 4 ملايين دجاجة يوميًا، ما يساهم بشكل كبير في زيادة الطلب وارتفاع الأسعار.
وأضاف أن السوق يشهد ما بين 5 إلى 6 دورات تربية سنويًا، حيث يكون بعضها خاسرًا بينما تحقق الدورة الرمضانية عادة أرباحًا كبيرة للمربين.
وأكد الزيني أن الإنتاج المحلي من الدواجن شهد زيادة كبيرة، حيث تم تقليص حجم الاستيراد من الخارج بشكل ملحوظ، مشيرًا إلى أن استقرار أسعار الأعلاف هو العامل الأساسي الذي يشجع المنتجين على توسيع عملية التربية. كما أشار إلى أن أسعار الدواجن شهدت ارتفاعًا بنسبة 15% مع اقتراب شهر رمضان، وهو أمر طبيعي نتيجة للطلب المتزايد.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025