من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة مرأة
تاريخ النشر: 19th, July 2023 GMT
مرأة، من المطبخ الإيطالي طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة،تعتبر طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة، من الوصفات الإيطالية، وتتميز بأنها وصفات .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
تعتبر طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة، من الوصفات الإيطالية، وتتميز بأنها وصفات سهلة وبسيطة كما أنها غنية بالقيمة الغذائية العالية.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة، وهي من الاكلات الإيطالية ، ويمكن تحضير هذه الوجبة في اقل ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطةمقادير طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة :
500 جرام معكرونة
4 صدور دجاج
1 بصلة متوسطة
3 فص ثوم مفروم
1 مكعب ماجي
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 كوب فطر مقطع
1 فلفل رومي
2 ملعقة مايونيز
1 كوب جبن شيدر مبشور
½ كوب قشطة
½ كوب جبن سائل
1 بصل أخضر مقطع صغير
بقدونس للزينة
طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة :
_ نسلق المعكرونة مع مكعب ماجي ونصفّيها. _ نحمر البصل مع الثوم ويضاف اليه شرائح الدجاج ونتبل بالبهارات والملح. _ نترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاغ الفطر، الفلفل الرومي وقلّبي جيداً. _ نضع القشطة، الجبن السائل والمايونيز ونقلب جيداً. _ نضع المعكرونة مع الخليط ّ. _ نضع في طبق الفرن، ونضع الجبن الشيدر على الوجه، وندخلها الفرن بعد تحميته من الأسفل حتى تذوب الجبنة ثم نقدمها ساخنة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
الآيس كريم من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، وبالأخص خلال فصل الصيف، وقدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الآيس كريم في المنزل.
طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة
المقادير
علبة حليب مكثف محلى
2 كوب كريمة الخفق
نصف كوب مسحوق كاكاو خام
رقائق الشوكولاته حسب الرغبة (للتزيين)
الطريقة
ضعي كريمة الخفق السائلة في وعاء واخفقيها جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضيفي الحليب المكثف المحلى وبودرة الكاكاو وتخفق المكونات مرة أخرى جيداً حتى يثقل الخليط جيداً ويتجانس ويتكاثف.
اسكبي خليط الآيس كريم في قالب وسطحي الوجه باستخدام ملعقة وبعدها غطيه بغطاء بلاستيكي.
أدخليه إلى الفريزر لمدة 6 ساعات ع الأقل حتي يتجمد ويتماسك.
المقادير
٤ كوب خوخ قطع
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف كوب سكر
٢ كوب كريمة خفق باردة
علبة حليب مكثف محلى
كوب خوخ قطع للتقديم
الطريقة
يفرك الخوخ بالسكر وعصير الليمون ويترك ساعة على الأقل حتى يتشرب السكر كل سوائل الخوخ ويذوب تماماً.
يرفع خليط الخوخ على النار ليتكثف سريعا ومن ثم يضرب في الكبة أو بإستخدام الهاند بليندر لقطع متوسطة النعومة.
يترك خليط الخوخ ليبرد من الحرارة تماماً، ثم تضرب كريمة الخفق مع السكر حتى تتماسك تماماً.
يضاف الحليب المكثف المحلى ونستمر في الضرب، ثم يضاف خليط الخوخ ويضرب مع بقية المكونات حتى يتجانس.
ينقل خليط الآيس كريم لعلبة حفظ بلاستيكية، ويحفظ الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك.
طريقة عمل آيس كريم القهوة
المقادير
2 ملعقة كبيرة مسحوق القهوة.
نصف كوب سكر.
كوب حليب.
2 كوب كريمة ثقيلة.
2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
الطريقة
في وعاء اخلطي الكريمة الثقيلة مع السكر بمساعدة ملعقة.
اخلطي المكونات حتى يذوب السكر ويصبح الكريم رقيقًا.
اسكبي الحليب في الخليط مع خلاصة الفانيليا.
بعد ذلك أضيفي القليل من القهوة إلى خليط الكريمة
امزجي جميع المكونات جيداً، ثم انقلي الخليط في وعاء بلاستيك وضعيه في الفريزر حتى يتجمد ويتماسك تماما.