أعواد الأسنان المقلية: ترند جديد يثير الجدل في كوريا الجنوبية

بين الحين والآخر، ينتشر تحدٍ جديدٍ في منصات التواصل الاجتماعي بمعايير وشروطٍ غريبةٍ، آخرها تحدي تناول أعواد الأسنان المقلية.

وتقوم فكرة التحدي المريب على قلي مجموعة من أعواد الأسنان المصنوعة من النشا، التي تتحول بلحظات إلى قطع منتفخة تشبه البطاطس المقلية الخضراء، ثم ترش التوابل عليها والجبن المجفف، قبل تناولها أمام المتابعين.

وحذر مسؤولو الصحة في كوريا الجنوبية الناس من تناول أعواد الأسنان المقلية بعد انتشاره على نطاق واسع بين المراهقين.

وفقًا لوزارة سلامة الغذاء والدواء الكورية، فإن أعواد الأسنان هذه صديقة للبيئة وقابلة للتحلل البيولوجي، وهي مصنوعة من نشا الذرة أو البطاطا الحلوة وملونات الطعام الخضراء، لكنها غير آمنة للأكل.

وقالت الوزارة في منشور عبر منصة "إكس": "إن أعواد الأسنان النشوية ليست منتجًا صالحًا للأكل، من فضلك لا تأكلها."

Videos of eating deep-fried starch toothpicks goes viral in #SouthKorea. The country's food ministry urged people not to consume the toothpicks. pic.twitter.com/WHlEuFxVDe

— The Federal (@TheFederal_News) January 25, 2024

يذكر أن معظم أعواد الأسنان في كوريا الجنوبية مصنوعة من نشا الذرة أو البطاطس الممزوج بالسوربيتول، وهو مسحوق يحتوي على سكر كحولي مستخرج من سكر الغلوكوز. 

وتعد أعواد الأسنان الكورية الجنوبية قابلة للتحلل وتذوب في الماء، وغالبًا ما تحتوي أعواد الأسنان أيضاً على ألوان طعام خضراء تضاف إليها وكثيراً ما تستخدم في المطاعم.

المصدر: البوابة