احذر جرثومة المعدة.. ما المسموح والممنوع من الأطعمة والمشروبات؟
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
انتشرت في الأونة الأخيرة أمراضًا تصيب الجهاز الهضمي وتؤثر على صحة الانسان وهي جرثومة المعدة وهي بكتيريا مسببه للمرض ولها الكثير من الأعراض التي تشمل ألم مستمر بالمعدة وصعوبة القدرة علي تناول الطعام، ويجب الاهتمام بالعلاج وعدم الإهمال؛ لأنها تشكل خطرًا علي صحة الإنسان.
وأكد الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والكبد، يحب الفحص والتأكد بالتحليل للبرازيل التي توضح مدى الإصابة بجرثومة المعدة وفي حالة الإصابة يجب تجنب بعض الأكلات الحريفة والمسبكات.
وأضاف أستاذ الباطنة ضرورة تناول الخضروات والفاكهة الطازجة، لأنها تسهل عملية الهضم، وتقلل الإصابة بالالتهابات؛ لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف، كما يسمح لمرضي جرثومة المعدة تناول الغذاء الذي يتكون من الحبوب الكاملة ، لأنها غنية بمصادر هامه من العناصر الغذائية المهمة للمعدة، وغنية بالألياف وبعض الفيتامينات الهامة.
هذا بالإضافة إلى الأطعمة مثل منتجات الألبان قليلة الدسم، وتقليل الدهون وممكن تناول الدواجن واللحوم والاسماك بالقدر اللازم لمرضي جرثومة المعدة البروتين الحيواني.
كما حذر أستاذ الباطنة، بعض الأطعمة التي يجب منعها على مرضي جرثومة المعدة، ومنها، السكريات والاطعمة الحريفة والدهون؛ لأنها تؤدي إلى زيادة التهاب المعدة وصعوبة الهضم.
والابتعاد عن المشروبات الغنية بالكافيين، مثل القهوة والشاي والنسكافية لأنها ترفع من حموضة المعدة وتتسبب في زيادة أعراض جرثومة المعدة؛ ولتقليل أعراض جرثومة المعدة علي المرضي اتباع هذه النصائح المفيدة ، ومنها:
- تقسيم الوجبات اليومية من 5 إلى 6 وجبات طوال اليوم.
- عدم التدخين يعد من النصائح التي تقلل حدة المرض.
- النوم والراحة 8ساعات في اليوم يساعد علي الشفاء.
- تجنب تناول الأطعمة المحفوظة والسريعة لأنها تعد من أهم الأسباب المؤدية للإصابة بجرثومة المعدة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التهاب المعدة الأطعمة والمشروبات العناصر الغذائية علاج جرثومة المعدة الممنوع والمسموح الجهاز الهضمي الحبوب الكاملة الخضروات والفاكهة جرثومة المعدة
إقرأ أيضاً:
مخاطر شرب الشاي والقهوة أثناء تناول الطعام.. المعدة تصاب بصدمة
يُعتبر احتساء الشاي أو القهوة مع الوجبات من العادات الشائعة لدى الكثيرين، خاصة عند الإفطار، ويعاني البعض من إدمان الكافيين الموجود في هذه المشروبات، بينما يعتقد آخرون أنها قد تساعد في الهضم عند تناولها مع الوجبات.
ومع ذلك، تُعد هذه العادة واحدة من أخطاء النظام الغذائي التي يرتكبها الكثيرون دون علم ويجب تجنبها، وأشارت خبيرة التغذية نمامي أجراوال إلى السبب الذي يجعل شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات غير صحي، وفقًا لما ذكره موقع «NDTV»، وهو ما نتعرف عليه في التقرير التالي:
عدم تناول القهوة في أثناء الوجباتتناول الشاي أو القهوة مع الوجبات قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية، لا سيما الحديد، وأوضحت «أجراوال» أن هذه المشروبات تحتوي على مركبات مثل البوليفينول، التي يمكن أن ترتبط بالحديد وتُشكّل تكتلات يصعب على الجسم امتصاصها. وترى أنه ليس من الصحي أن تبدأ يومك بالشاي أو القهوة، كما يجب عليك تجنب تناول هذه المشروبات مع الوجبات.
وفي هذا السياق، علق الدكتور رامي صلاح الدين، استشاري التغذية العلاجية والسمنة، خلال حديثه لـ«الوطن»، بأن الجسم عند تناوله للطعام يحتاج إلى هضمه بشكل جيد. وعند دخول القهوة بشكل مفاجئ إلى المعدة، تُصاب بصدمة ولا تستطيع التعامل بآلية طبيعية، لذا يُفضل تجنب هذا الأمر، حتى لا تتأثر مستويات الكورتيزول في الجسم.
وأشار «صلاح الدين» إلى أنه من الأفضل تناول القهوة في أوقات بعيدة عن الوجبات الأساسية، كما حذر من خطورة القهوة التي تحتوي على كميات عالية من الكافيين عند تناولها مع بعض الخضروات مثل الكرنب، البروكلي، أو الجرجير، حيث تعمل هذه الخضروات بدورها على تكسير الحديد.
وأكد «صلاح الدين» أن الإفراط في تناول القهوة يُؤثر على الصحة بشكل عام، وأن تناولها مع الطعام السابق ذكره يؤثر بشكل كبير على صحة الجسم. لذا يجب الانتباه قدر الإمكان لتجنب أي مشكلات صحية قد تنجم عن ذلك.