صحيفة صدى:
2025-03-04@17:23:27 GMT

6 فوائد لـ بذور دوار الشمس منها تعزيز المناعة

تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT

6 فوائد لـ بذور دوار الشمس منها تعزيز المناعة

أميرة خالد

تعد بذور دوار الشمس أو ما يُعرف بـ “اللب السوري” ، أحد أهم عناصر مصادر البروتين النباتية ، فلا تقتصر فائدته على التسلية فقط بل يحتوي على 6 فوائد صحية .

ووفقاً لموقع «Pharmeasy» ، فإن أبرز هذه الفوائد تتمثل في:-

– تقوية المناعة
ترجع تأثيرات بذور دوار الشمس المعززة للمناعة بشكل أساسي إلى وجود فيتامين E والزنك والسيلينيوم فيها ، والذي يحمي من العديد من الأمراض المعدية .


– خفض نسبة الكولسترول
يساعد محتوى الألياف في بذور دوار الشمس في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم ، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب .
– إنقاص الوزن
تعد بذور دوار الشمس غنية بالبروتينات والألياف ، وهي تمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، لذا فهي تقلل عدد السعرات الحرارية المستهلكة ، مما يساعد على خسارة الوزن .
– تقليل الإلتهابات
تحتوي أيضاً على خصائص مضادة للالتهابات مثل الفلافونويد وفيتامين E وغيرها من المركبات .
– تعزيز وظائف المخ
تحتوي بذور دوار الشمس فيتامين B6 ، الذي يعمل على تحسين الحالة المزاجية والتركيز ، ويقوي الذاكرة .
– علاج فقر الدم
تعتبر مصدرًا جيدًا للحديد ، حيث يساعد تناولها على رفع مستويات الحديد في الدم .

المصدر: صحيفة صدى

إقرأ أيضاً:

فوائد مذهلة للعرقسوس في رمضان: يعالج القرحة ويطرد البلغم

تؤكد الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية، أن تناول المشروبات الصحية في شهر رمضان يعد من الأمور الأساسية التي تساعد على تعويض السوائل المفقودة والحفاظ على الصحة العامة خلال ساعات الصيام، ومن بين المشروبات الرمضانية المفضلة والتي تتمتع بفوائد صحية متعددة، يبرز العرقسوس كأحد أكثر المشروبات الشعبية التي يحرص الكثيرون على تناولها.

فوائد مذهلة للعرقسوس في رمضانفوائد مذهلة للعرقسوس في رمضان: يعالج القرحة ويطرد البلغم  

وأوضحت خبيرة التغذية فى تصريحات خاصة لصدى البلد، أن العرقسوس لا يقتصر فقط على كونه مشروبًا لذيذًا يروي العطش، بل إنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا في رمضان. من أبرز فوائده أنه يساهم في علاج قرحة المعدة بفضل خصائصه المهدئة للمعدة، كما يعمل على تطهير الجهاز التنفسي من البلغم، مما يساعد في تحسين التنفس والراحة العامة.

وأضافت خبيرة التغذية أن العرقسوس يساعد أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب، كما أن له دورًا مهمًا في الوقاية من السرطان، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي على صحة الكبد، وعلاج التهاب الحلق ونزلات البرد، والتخفيف من ألم وإلتهاب المفاصل،و يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري.

فوائد مذهلة للعرقسوس في رمضان: يعالج القرحة ويطرد البلغم  

وبالرغم الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها العرقسوس، إلا أن الدكتورة سكينة جمال، خبيرة التغذية، حذرت من الإفراط في تناوله، مشيرة إلى أن هذا المشروب قد لا يكون مناسبًا لبعض الفئات من الناس. ففي حين يعتبر العرقسوس مشروبًا مميزًا ومفيدًا في شهر رمضان، إلا أنه قد يسبب مشاكل صحية لبعض الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة.

وأوضحت جمال أن العرقسوس غير موصى به للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث قد يتسبب في رفع ضغط الدم بشكل غير مرغوب فيه، مما يعرضهم لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل السكتات الدماغية أو الأزمات القلبية. كما أنه يمكن أن يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام نبضات القلب، إذ إن تناول العرقسوس بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تفاقم هذه الحالة بسبب تأثيره على توازن الكهارل في الجسم.

تخفيف التجاعيد .. فوائد مذهلة لماسك القهوةلرائحة نفس منعشة.. فوائد مدهشة لشرب النعناعخفض الكوليسترول وتقوية الشعر.. فوائد تناول التمرالفيتامينات والأطعمة الأكثر فائدة لبصر قوي| تعرف عليهامذهلة .. 3 فوائد خارقة لتناول ماء الباميةمفاجأة | الكرش له فوائد .. دراسة تكشف أهميته للمخ .. وشرط الاستفادة منهأرخص نوع سمك يحتوى على كم كبير من الفوائد .. اكتشف ماهوماذا يحدث للجسم عند تناول التمر على الإفطار في رمضان؟.. فوائد مذهلةتحذير من استخدام الكورتيزون لعلاج النحافة.. مخاطر تفوق الفوائدأحرص عليه على الإفطار.. فوائد تناول البلح باللبن في رمضان

وتحذر خبيرة التغذية من تناول العرقسوس خلال فترات الحمل والرضاعة، حيث أن التأثيرات المحتملة للعرقسوس على الجنين أو الطفل الرضيع لا تزال غير مدروسة بشكل كافٍ. ولذا، من الأفضل تجنب تناوله في هذه الفترات لتفادي أي تأثيرات سلبية قد تؤثر على صحة الأم أو الطفل.

وأشارت جمال إلى أن الإفراط في تناول العرقسوس قد يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وهو ما يمكن أن يتسبب في زيادة الوزن بشكل غير طبيعي أو حدوث تورم في مناطق معينة من الجسم مثل القدمين والكاحلين. هذا الاحتباس يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الضغط على الأعضاء الداخلية مثل الكلى، مما يسبب مشاكل صحية إضافية.

مقالات مشابهة

  • فيتامين B: فوائده الصحية وأفضل وقت لتناوله
  • أهمية فيتامين ك وخطورة الاستخدام العشوائي
  • فوائد مذهلة للعرقسوس في رمضان: يعالج القرحة ويطرد البلغم
  • ضع هذا الخضار في سلطة رمضان ولن تعانى من التهابات المسالك
  • العنب: فوائد كثيرة ثمارًا وأوراقًا
  • فقدان الوزن يساعد في علاج مرض السكري من النوع الثاني
  • فقدان الوزن يساعد في الشفاء من مرض السكري من النوع الثاني
  • علامات على الجلد تشير إلى نقص فيتامين ب 12
  • زيت الزيتون: فوائد صحية مذهلة وأثره على ضغط الدم
  • دراسة: تناول جرعة يومية من مستخلص براعم البروكلي يساعد على خفض سكر الدم