6 فوائد لـ بذور دوار الشمس منها تعزيز المناعة
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
أميرة خالد
تعد بذور دوار الشمس أو ما يُعرف بـ “اللب السوري” ، أحد أهم عناصر مصادر البروتين النباتية ، فلا تقتصر فائدته على التسلية فقط بل يحتوي على 6 فوائد صحية .
ووفقاً لموقع «Pharmeasy» ، فإن أبرز هذه الفوائد تتمثل في:-
– تقوية المناعة
ترجع تأثيرات بذور دوار الشمس المعززة للمناعة بشكل أساسي إلى وجود فيتامين E والزنك والسيلينيوم فيها ، والذي يحمي من العديد من الأمراض المعدية .
– خفض نسبة الكولسترول
يساعد محتوى الألياف في بذور دوار الشمس في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم ، وبالتالي يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب .
– إنقاص الوزن
تعد بذور دوار الشمس غنية بالبروتينات والألياف ، وهي تمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، لذا فهي تقلل عدد السعرات الحرارية المستهلكة ، مما يساعد على خسارة الوزن .
– تقليل الإلتهابات
تحتوي أيضاً على خصائص مضادة للالتهابات مثل الفلافونويد وفيتامين E وغيرها من المركبات .
– تعزيز وظائف المخ
تحتوي بذور دوار الشمس فيتامين B6 ، الذي يعمل على تحسين الحالة المزاجية والتركيز ، ويقوي الذاكرة .
– علاج فقر الدم
تعتبر مصدرًا جيدًا للحديد ، حيث يساعد تناولها على رفع مستويات الحديد في الدم .
المصدر: صحيفة صدى
إقرأ أيضاً:
أطعمة تعالج نزلات البرد والإنفلونزا .. اكتشفها
يبحث كثيرون عن أهم الاكلات التى تعالج نزلات البرد والإنفلونزا خاصة في ظل قدوم شهر رمضان وتقلبات الطقس في آن واحد، مما يتطلب الاهتمام بنوعية الطعام التى يتم تناولها حيث يخفف أعراض المرض في الافطار والسحور حتى يتمكن الأشخاص من الصيام.
ووفقا لما جاء في موقع نكشف لكم أهم الأطعمة التى تساعدك في علاج نزلات البرد.
أطعمة يجب تناولها عند الإصابة بنزلة البرد
كل الأدوية والأطعمة لا تعالج نزلات البرد من أول استخدام ولكنهم يساعدوا في تقليل مدة الإصابة وتخفيف حدة الأعراض.
ولكن بعض الأطعمة تدعم جهاز المناعة وتساعد في مكافحتها وحتى لو كانت شهيتك أقل من المعتاد، فإن تناول الطعام يعزز طاقتك.
حاول التخطيط لتناول وجبات صغيرة أو وجبات خفيفة صحية أكبر
ووفقا لما جاء في موقعupmc نكشف لكم أهم الأطعمة التى تعالج نزلات البرد والانفلونزا.
شوربة الدجاج
إنها طبق كلاسيكي لأسباب عديدة، فهي دافئة وخفيفة على المعدة عند الشعور بالتعب، كما أنها مُرطّبة ومغذية بالإضافة إلى ذلك، يُساعد البخار المتصاعد من الشوربة الساخنة على تخفيف الاحتقان والأنف والجيوب الأنفية.
زبادي بالفاكهة
الزبادي غني بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تدعم جهاز المناعة و للحصول على خيار صحي، اختر الزبادي اليوناني العادي لمحتواه العالي من البروتين وإذا رغبت، يمكنك تحليته برشّة من العسل، لما له من خصائص مضادة للفيروسات.
يُعدّ الأفوكادو خيارًا أفضل بكثير من الخبز المحمص والمربى العادي، فهو غني بالدهون الصحية التي تُقلل الالتهابات وتدعم المناعة واستخدم خبز الحبوب الكاملة لمزيد من الفيتامينات والمعادن والألياف.
دقيق الشوفان
هذا الفطور الكلاسيكي مُرضٍ ومُغذٍّ في أي وقت من اليوم خاصة عند إضافة الفواكه أو العسل له كما أن دقيق الشوفان يُوفر الفيتامينات والمعادن وألياف بيتا جلوكان، التي تُعزز جهاز المناعة.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية