طريقة زراعة البصل الأخضر في المنزل.. «أورجانيك وموفر»
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
أصبحت الزراعة في المنازل، سواء على الأسطح أو بالشرفات، من الطرق التي يتبعها كثيرون مؤخرًا، بديلا للشراء من الأسواق، ولضمان جودة الخضروات وأن تكون «أورجانيك»، إلى جانب ضمان وجودها في أي وقت من العام.
وقالت المهندسة تريزا سعد عطا الله، مدير الإدارة العامة للإرشاد الزراعي بمديرية الزراعة بالإسكندرية، لـ«الوطن»، إن هناك عدة طرق لزراعة البصل الأخضر في المنازل، يمكن اتباعها للوصول إلى محصول جيد وفي أقل مساحة ممكنة، سواء فوق الأسطح أو في أحواض زراعة بالشرفات، ومنها زراعة البصل الأخضر عن طريق البذور، حيث تزرع في أحواض ثم تترك النباتات لتنمو إلى أن تصل لمرحلة القطف، وهذه عادة تتبع بالمنزل، وتزرع البذور في هذه الحالة بمعدل من 5 لـ6 جرامات للمتر المربع الواحد.
وأشارت المهندسة تريزا سعد عطا الله، إلى أن هناك طرق عديدة لزراعة البصل الأخضر ومنها زراعة البصيلات وتستخدم عادةً في الحقول، وقد تستخدم أيضا بالمنزل، وفيها تستخدم بصيلات قطرها حوالي 1 إلى 2 سنتيمتر، وتزرع على عمق 5 سنتيمتر بالتربة وعلى مسافة 5 سنتيمتر بين بعضها البعض على ريشتي خطوط بعرض 50 سنتيمتر، وكذلك زراعة الشتلات بنفس طريقة زراعة البصيلات، إلى جانب زراعة أبصال متوسطة أو كبيرة الحجم بعد تقسيمها طوليا إلى جزئين أو أكثر، بحيث يحتوي كل قسم على قطعة من الساق، ولكن تعتبر هذه الطريقة مكلفة اقتصاديا.
ويراعى أن يحصل محصول البصل الأخضر على كميات من العناصر السمادية، ويُحصد بمجرد وصول البصلة إلى الحجم المناسب واقتلاعها يدويا ثم تقليم الجذور وتزال الحراشيف الخارجية الميتة والمتحللة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: زراعة الإسكندرية محصول البصل
إقرأ أيضاً:
احذر هذا الأمر عند وضع الطعام في الثلاجة.. عادة خاطئة يفعلها الكثيرون
وضع الطعام في الثلاجة أمر ضروري ولا يمكن الاستغناء عنه مطلقًا، لكن هناك أمرا يجب الانتباه إليه، باعتباره شائعًا بين الكثيرين رغم خطورته، وهو ما أشار إليه موقع «Food today».
خطأ شائع يسبب تسمم الطعامفي الكثير من الأحيان يلجأ البعض إلى وضع الطعام ساخنًا داخل الثلاجة، الأمر الذي يسبب الكثير من المخاطر الصحية، والتي قد تصل خطورتها إلى تسمم الطعام، والذي يؤثر سلبًا على صحة الجسم.
وقال الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، إنّه يستوجب على ربات المنزل الانتباه من عدم وضع الطعام ساخنًا مباشرة في الثلاجة، لأن ذلك يؤدي بدوره إلى زيادة درجة الحرارة الداخلية، لأنّ ذلك قد يلحق الكثير من المخاطر الصحية على الجسم، إلى جانب تكون البكتيريا وفساد الأطعمة، ونصحت بضرورة عدم ترك الأطعمة الخارج ومن الأفضل حفظها في قوالب مخصصة داخل الثلاجة.
من الأفضل وضع الطعام في الثلاجة بعد أن يبرد تمامًا، لمنع تكون البكتيريا على الأطعمة، لهذا من الأفضل أن يتم حفظ الطعام في الثلاجة لمدة تتراوح من 3 إلى 4 أيام كحد أقصى؛ لضمان الحفاظ على الطعام لأطول فترة ممكنة والعمل على تناوله طازجًا ولتجنب أضراره السلبية على الجسم، والتي قد تلحق به العديد من الأمراض مستقبلًا.
أفضل طريقة لحفظ الطعام المطبوخ في الثلاجةتبحث الكثير من السيدات وربات المنزل، عن أفضل طريقة لحفظ ووضع الطعام المطبوخ في الثلاجة، لذا نصح موقع «Food today» بأفضل طريقة تساعد على حفظ الطعام المطبوخ لأفضل فترة ممكنة للحفاظ عليه من البكتيريا والتعفن، وتتمثل هذه الطريقة فيما يلي:
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض