جددي سفرتك وحضري لفائف الدجاج بالجبنة والصوص الهندي
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
لفائف الدجاج بالجبنة من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها في العزائم، فتميز بمذاقها اللذيذ وحشوها بالجبن الكريمي مع الشيدر الشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
لفائف الدجاجطريقة عمل لفائف الدجاج بالجبنة
المقادير
- صدر الدجاج : 2 شريحة (المنزوع من العظم)
- جبنة شيدر : ربع كوب (مقطعة شرائح)
- الجبن الكريمي : ملعقتان كبيرتان (الناعم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
- صلصة تشوتني : ملعقتان صغيرتان (صلصة من أصل هندي تصنع من الخضار أو الفاكهة مع البهارات والخل والسكر)
طريقة التحضير
1.
2. اجعلي شرائح الدجاج بسمك ربع إنش.
3. امزجي جبنة الشيدر مع الجبنة الكريمية الناعمة، وافرديها فوق قطع الدجاج، لفي الشرائح، واغرزي فيها عود أسنان نظيف لتبقى الشريحة ملفوفة وثابتة وضعيها في المقلاة.
4. امزجي الزبدة وصلصة التشوتني، وادهني الدجاج الملفوف، واطبخيها في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: لفائف الدجاج
إقرأ أيضاً:
من المماليك والهند| أصل السوبيا والتمر الهندي كمشروبات رمضانية
يأتي شهر رمضان ويحمل معه العديد من العادات والتقاليد والطقوس التي يحرص المصريين على الالتزام بها والمداومة عليها خلال الشهر المبارك، ومن بين هذه العادات والمواريث هي السوبيا والتمر الهندي كمشروبات رمضانية يكثر استخدامها في رمضان دون غيره من الأشهر الأخرى، وسنتعرف خلال السطور التالية عن أصل مشروب السوبيا والتمر الهندي.
مشروب السوبيامشروب السوبيا يعتبر من المشروبات المحببة عند عدد كبير من الأفراد خاصة الأطفال لمذاقه المحبب، خاصة في ظل إضافة جوز الهند والفانيليا التي تعزز المذاق الرائع المحبب لدى الكثيرون ليصبح المشروب الدائم على السفرة المصرية خلال شهر الصيام.
أصل مشروب السوبيابعض الأقاويل تشير إلى أن أصل مشروب السوبيا يعود إلى رغبة الأفراد بحفظ بواقي الخبز وعدم التفريط فيها، فتم جمع البقايا وإضافة السكر والخميرة عليها لتصبح مشروب ذات مذاق حلو.
متى ظهر مشروب السوبيا؟ظهر مشروب السوبيا لأول مرة منذ ما يقرب من 800 عام وكان ذلك في بداية عصر المماليك، حيث كان هناك ضيق في الأوضاع المالية، وكان بيت المال لا يكفي المحتاجين والفقراء، فأصبحت حصة الفرد من الدقيق أقل من المعتاد، بينما زادت حصة السكر والسمن، كما كانت دولة الهند تقدم جوز الهند كدعم للدولة، فتمت صناعة السوبيا من الدقيق الأبيض والسكر والمياه وجوز الهند، ومن هنا بدأ مشروب السوبيا في الانتشار.
فوائد السوبيايعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الهامة التي لها العديد من الفوائد منها:
تفيد في علاج بعض أمراض المعدة.تعمل على ضبط ارتفاع ضغط الدم.يجب الحذر أثناء شرب السوبيا بسبب إضافة السكر لها، فالإفراط منها يسبب السمنة المفرطة.مشروب التمر الهندييرتبط مشروب التمر الهندي أيضًا بشهر رمضان حيث يتناوله الصائمون في هذا الشهر الفضيل، وسبب تسميته بهذا الاسم أن الموطن الأصلي له هو الهند وشرق أفريقيا الاستوائية.
سبب ارتباط مشروب التمر الهندي بشهر رمضانأشارت العديد من التقارير الصحفية إلى أن ارتباط مشروب التمر الهندي بشهر رمضان المعظم يعود إلى عصر المماليك، حيث أنهم استخدموا مشروب التمر الهندي على مائدة الفطار في شهر رمضان كبديل للخمر.
موعد طرح تذاكر مباراة العراق والكويت بالبصرة