يعتبر سمك البساريا نوعًا شهيرًا من المأكولات البحرية المملحة، ولكن ما لا تعلمه الكثير من ربات المنزل، أنه نوع من السمك يحتوي على كم كبير من البكتيريا، وذلك بسبب احتواء جلده على التلوث، ويجهل البعض تأثير تناوله على الصحة، وهو ما نقدمه لكم من خلال «الوطن».

أضرار سمك البساريا

ومن جانبه، أوضح محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية وسلامة الغذاء، خلال حديثه لـ«الوطن»، ردًا على سؤال «هل سمك البساريا مضر»، أنه قد يحتوي على مادة سامة تؤدي إلى تلوث الجسم، وذلك بسبب طريقة تخزينه، مما قد ينشأ عنه أخطر المشكلات الصحية من الغثيان والتأثير على الجهاز الهضمي بشدة.

وقال أستاذ علوم الأغذية وسلامة الغذاء: «المواد التي تختبئ بجسم السمك عند تخزينه الخاطئ قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة تسبب الوفاة».

سبب أضرار سمك البساريا 

وأضاف أن هناك أشياء تتسبب في أضرار البساريا، تتمثل في التالي:

- تفاقم السم داخل هذا البساريا بسبب طول فترة التخزين.

- طريقة التخزين الخاطئة للبساريا، قد تتسبب في وجود سموم داخل أحشاءه.

- عدم تنظيفه جيدًا قد يهدد صحتك، ويضرها بسبب المكونات التي يحتوي عليها بداخله.

الكمية المسموحة من سمك البساريا

وأكد «الحوفي»، أنه قبل لتناول هذا النوع من السمك يجب تنظيفه جيدًا، والشراء من مكان مضمون، لتناوله بما يتوافق مع إجراءات تناول الأسماك بسلامة، كما أن الكمية المسموحة من تناول سمك البساريا تتمثل في تناول حصة قليلة من الأسماك، بما في ذلك كمية لا تتعدى الاثنين من سمك البساريا، مع اتخاذ الإجراءات من طريقة التخزين الصحيحة والتنظيف.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: سمك البساريا الأسماك

إقرأ أيضاً:

جامعة كولومبيا تعاقب طلابا بسبب احتجاجات مؤيدة للفلسطينيين

أعلنت جامعة كولومبيا الأمريكية، فرض عقوبات على مجموعة من طلابها الذين قاموا باحتلال أحد مباني الجامعة خلال احتجاجات مؤيدة للفلسطينيين العام الماضي، في سياق تصاعد التوترات داخل الحرم الجامعي بسبب المظاهرات المؤيدة للفلسطينيين والمظاهرات المضادة المؤيدة لإسرائيل.

في بيان رسمي، أوضحت الجامعة أن "مجلسها القضائي حدد النتائج وأصدر عقوبات على الطلاب، تراوحت بين الإيقاف المؤقت لعدة سنوات، وإلغاء الشهادات بشكل مؤقت، وصولًا إلى الطرد النهائي"، وذلك ردًا على مشاركتهم في احتلال قاعة هاميلتون خلال ربيع العام الماضي. ولم تكشف الجامعة عن أسماء الطلاب المعنيين أو عن العدد الدقيق لمن شملتهم العقوبات التأديبية.

حماس والجهاد تدعوان لتنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق غزةإقصاء مبعوث ترامب من ملف رهائن غزة بعد تصريحات مثيرة عن حماس تُغضب إسرائيلأستاذ علوم سياسية: حماس مستمرة في امتلاك السلاح لاعتقادها بأن الاحتلال سيخل بالاتفاقياتالفنانة انتصار: تعاوني مع الجيل الجديد أكسبني الحماس l خاصباحث: اجتماع وزراء الخارجية العرب بالدوحة يدعم شرعية مفاوضات واشنطن وحماسحماس ترحب بتراجع ترامب عن دعوات تهجير الفلسطينيين من غزةأول تعليق من حماس على عملية إطلاق النار قرب مستوطنة أرئيلإعلام عبري: واشنطن تفاوض حماس على إطلاق سراح الرهائن الأمريكيين دون غيرهم

يأتي هذا القرار بعد أسبوع واحد من إعلان إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إلغاء 400 مليون دولار من المنح والعقود الاتحادية المخصصة لجامعة كولومبيا، مبررة القرار بأن الجامعة لم تتعامل بحزم مع معاداة السامية داخل الحرم الجامعي.

وأكدت كاترينا أرمسترونج، الرئيسة المؤقتة للجامعة، أن "مخاوف الإدارة الأمريكية مشروعة"، مشيرةً إلى أن الجامعة تعمل مع الحكومة لمعالجة هذه القضايا.

 تصاعد التوترات 

تحولت جامعة كولومبيا إلى مركز رئيسي للاحتجاجات المناهضة لإسرائيل، والتي انتشرت في العديد من الجامعات الأمريكية بعد الهجوم الذي شنته حركة حماس على جنوب إسرائيل في أكتوبر 2023، وما تبعه من هجوم إسرائيلي واسع النطاق على قطاع غزة بدعم أمريكي.

ورفع المتظاهرون داخل الحرم الجامعي مطالب متعددة، شملت سحب الاستثمارات الجامعية المرتبطة بمصالح إسرائيلية، ووقف المساعدات العسكرية الأمريكية لإسرائيل، وسط اتهامات متبادلة بمعاداة السامية والإسلاموفوبيا والعنصرية.

وفي سياق متصل، تعهدت إدارة ترامب باتخاذ إجراءات صارمة ضد من تصفهم بـ "المتظاهرين المؤيدين لحماس"، ضمن حملة أوسع تستهدف الجامعات التي شهدت احتجاجات مشابهة.

مقالات مشابهة

  • لصوص لكن أغبياء.. بسبب امتلاء جسده تعرض للاحتجاز داخل مدخنة مطعم حاول سرقته
  • أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 16 مارس 2025
  • حسام موافي: كثرة التبول قد تشير إلى مشكلات صحية مختلفة
  • حسام موافي: كثرة التبول تشير إلى مشكلات صحية مختلفة
  • أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 15 مارس 2025
  • تحذير للأطباء: مزيج شائع من ثلاثة أدوية قد يسبب الوفاة المفاجئة
  • نشرة المرأة والمنوعات| شرب الماء المثلج على الريق قد يسبب الوفاة.. حسام موافي يحذر من مرض لا يمكن الشفاء منه
  • جمال شعبان يحذر.. شرب الماء المثلج على الريق قد يسبب الوفاة
  • جامعة كولومبيا تعاقب طلابا بسبب احتجاجات مؤيدة للفلسطينيين
  • دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمش