قاتل يختبئ داخل هذا النوع من السمك.. قد يسبب الوفاة في تلك الحالة
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
يعتبر سمك البساريا نوعًا شهيرًا من المأكولات البحرية المملحة، ولكن ما لا تعلمه الكثير من ربات المنزل، أنه نوع من السمك يحتوي على كم كبير من البكتيريا، وذلك بسبب احتواء جلده على التلوث، ويجهل البعض تأثير تناوله على الصحة، وهو ما نقدمه لكم من خلال «الوطن».
أضرار سمك البسارياومن جانبه، أوضح محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية وسلامة الغذاء، خلال حديثه لـ«الوطن»، ردًا على سؤال «هل سمك البساريا مضر»، أنه قد يحتوي على مادة سامة تؤدي إلى تلوث الجسم، وذلك بسبب طريقة تخزينه، مما قد ينشأ عنه أخطر المشكلات الصحية من الغثيان والتأثير على الجهاز الهضمي بشدة.
وقال أستاذ علوم الأغذية وسلامة الغذاء: «المواد التي تختبئ بجسم السمك عند تخزينه الخاطئ قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة تسبب الوفاة».
وأضاف أن هناك أشياء تتسبب في أضرار البساريا، تتمثل في التالي:
- تفاقم السم داخل هذا البساريا بسبب طول فترة التخزين.
- طريقة التخزين الخاطئة للبساريا، قد تتسبب في وجود سموم داخل أحشاءه.
- عدم تنظيفه جيدًا قد يهدد صحتك، ويضرها بسبب المكونات التي يحتوي عليها بداخله.
الكمية المسموحة من سمك البسارياوأكد «الحوفي»، أنه قبل لتناول هذا النوع من السمك يجب تنظيفه جيدًا، والشراء من مكان مضمون، لتناوله بما يتوافق مع إجراءات تناول الأسماك بسلامة، كما أن الكمية المسموحة من تناول سمك البساريا تتمثل في تناول حصة قليلة من الأسماك، بما في ذلك كمية لا تتعدى الاثنين من سمك البساريا، مع اتخاذ الإجراءات من طريقة التخزين الصحيحة والتنظيف.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سمك البساريا الأسماك
إقرأ أيضاً:
«تخفض خطر الوفاة».. دراسة تكشف علاقة اللياقة البدنية بالسرطان
تعد اللياقة البدنية حلم الجميع لما لها من آثار إيجابية على صحة الإنسان البدنية والعقلية، وإن التمتع بحياة مفعمة بالنشاط يساهم في النجاح على المستوى الشخصي والاجتماعي.
وأكدت دراسة جديدة أن القوة العضلية واللياقة البدنية الجيدة قد تقللان خطر الوفاة لدى مرضى السرطان إلى النصف تقريباً، ووفقا لما نقلته صيفة «الشرق الأوسط» عن صحيفة «الجارديان» البريطانية.
ونظر الباحثون، بقيادة جامعة إديث كوان في أستراليا، في نتائج 42 دراسة شملت ما يقرب من 47 ألف مريض يعانون أنواعاً ومراحل مختلفة من السرطان.
ووجد الباحثون أن القوة العضلية واللياقة البدنية ترتبطان بانخفاض كبير في خطر الوفاة من أي سبب لدى المصابين بالسرطان، بنسبة 31-46 في المائة.
وقد ارتبط هذا المزيج من القوة واللياقة البدنية بانخفاض خطر الوفاة لأي سبب لدى المصابين بالسرطان في المرحلة الثالثة أو الرابعة بنسبة 8-46%، ولدى المصابين بسرطان الرئة أو الجهاز الهضمي بنسبة 19-41%.
وكتب الباحثون، في دراستهم التي نُشرت بالمجلة البريطانية للطب الرياضي: «تُسلط نتائجنا الضوء على أن قوة العضلات يمكن استخدامها في الممارسة السريرية، لتحديد خطر الوفاة لدى مرضى السرطان في المراحل المتقدمة، ومن ثم يمكن استخدام أنشطة تقوية العضلات لزيادة متوسط العمر المتوقع».
وانخفضت احتمالية وفاة الأشخاص بسبب السرطان بشكل كبير في العقود الأخيرة بسبب زيادة الوعي بالأعراض، وتحسين الوصول إلى العلاج والرعاية.
ومع ذلك، وعلى الرغم من التقدم الملحوظ، فإن الآثار الجانبية للعلاج، بما في ذلك على القلب والعضلات، يمكن أن تؤثر على البقاء على قيد الحياة.
اقرأ أيضاً6 علامات تشير إلى احتمالية الإصابة بـ السرطان الصامت
يُصيب بالسرطان.. طبيب يُحذر من منتج شهير لوقف التدخين
خبيرة أبراج: بشرى لمواليد «السرطان والأسد» في 2025
أبطال أوروبا.. خماسية لريال مدريد و"سقوط مدو" لبايرن ميونيخ