أكد سيد حماد، الاستاذ في المعهد القومي للتغذية، أن التخزين في "الفريزر" بالتجميد من آمن وسائل الحفظ والتخزين، إلا أن مدد الحفظ في التبريد تختلف من منتج لأخرى، حيث أن المدة التي يحفظ بها اللحوم تختلف عن الخضروات، مشددًا على أن طريق التخزين وطريقة درجات الحرارة هي الأهم.

وأوضح "حماد"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن الميكروبات في العيش لا تأتي فقط من التخزين في "الفريزر" لكنها تأتي أيضًا من خلال التداول والملامسة بالأيدي، موضحًا أن حفظ العيش في الفريزر يكون في خلال شهر ولا يجب أن يزيد عن هذه المدة، مؤكدًا أن الحفظ في الفريزر يكون بشروط من خلال الوصول لدرجة تجميد جيدة وحفظ الخبز في أكياس منفصلة والاستخدام في المرة الواحدة.

وأشار إلى أن الأغذية الطازجة أفضل من الأغذية الأخرى التي تم حفظها في التجميد، مؤكدًا أن تسخين العيش من الممكن أن يصيب بالسرطان بسبب تكرار التسخين بشكل يومي، ولابد أن يتم تخزين العيش بشكل جيد.

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: خبز

إقرأ أيضاً:

القومي للمرأة يشارك في ورشة عمل لتطوير مهارات ملتقي البلاغات والشكاوى

 شارك المجلس القومى للمرأة فى ورشة عمل لتطوير مهارات متلقي البلاغات والعاملين في مكتب شكاوى المرأة وخط نجدة الطفل ، والتى نظمتها منظمة يونيسيف مصر وتستمر على مدار يومين.

وتهدف الورشة إلى تعزيز قدرات العاملين في التعامل مع حالات العنف من خلال زيادة الوعي بأشكاله والقوانين المتعلقة به، وتحدي المفاهيم النمطية حول أسبابه والتأثير الفوري واللاحق على الأطفال والنساء .

كما تركز الورشة على فهم ردود أفعال الأطفال والنساء عند التعرض للعنف، وتوضيح دور العاملين في الخطوط الأمامية وحدود مسؤولياتهم.

وتزود الورشة المشاركين بمفاهيم الخدمة المراعية  للصدمات النفسية، وأهميتها في الاستجابة الفعالة، وتتضمن تدريبًا عمليًا على التعامل مع سيناريوهات مختلفة من خلال تمثيل الأدوار.

مقالات مشابهة

  • إيران.. مصرع وإصابة أكثر من 1200 شخص بحوادث سير خلال يومين
  • القومي للمرأة يشارك في ورشة عمل لتطوير مهارات ملتقي البلاغات والشكاوى
  • قيادي كردي:حكومة الإقليم القادمة حكومة عوائل لا تختلف عن سابقاتها
  • برج السرطان.. حظك اليوم الاثنين 17 مارس 2025: راحة البال
  • أخطر مشروب على الإفطار في رمضان يسبب السرطان.. توقف عنه فورًا
  • بالصور: القدس - 70 ألفا يؤدون صلاتي العشاء والتراويح في المسجد الأقصى
  • تحديد موعد اختبار التوظيف للوظائف التعليمية والمساندة
  • أورمان الشرقية توزع كراتين رمضان على المستحقين بأبو حماد
  • رسميا: صنعاء تكشف عن الخسائر التي خلفتها الغارات الأمريكية اليوم
  • التيّار غير مقتنع بشفافية التعيينات... وكلمة لباسيل اليوم