القومي للتغذية: تكرار تسخين العيش أكثر من مرة في اليوم يسبب السرطان
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
أكد سيد حماد، الاستاذ في المعهد القومي للتغذية، أن التخزين في "الفريزر" بالتجميد من آمن وسائل الحفظ والتخزين، إلا أن مدد الحفظ في التبريد تختلف من منتج لأخرى، حيث أن المدة التي يحفظ بها اللحوم تختلف عن الخضروات، مشددًا على أن طريق التخزين وطريقة درجات الحرارة هي الأهم.
وأوضح "حماد"، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن الميكروبات في العيش لا تأتي فقط من التخزين في "الفريزر" لكنها تأتي أيضًا من خلال التداول والملامسة بالأيدي، موضحًا أن حفظ العيش في الفريزر يكون في خلال شهر ولا يجب أن يزيد عن هذه المدة، مؤكدًا أن الحفظ في الفريزر يكون بشروط من خلال الوصول لدرجة تجميد جيدة وحفظ الخبز في أكياس منفصلة والاستخدام في المرة الواحدة.
وأشار إلى أن الأغذية الطازجة أفضل من الأغذية الأخرى التي تم حفظها في التجميد، مؤكدًا أن تسخين العيش من الممكن أن يصيب بالسرطان بسبب تكرار التسخين بشكل يومي، ولابد أن يتم تخزين العيش بشكل جيد.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: خبز
إقرأ أيضاً:
حظك اليوم.. توقعات برج السرطان 30 يونيو 2024
يجد الكثيرون اهتمامًا في توقعات الأبراج التي تشمل جوانب مختلفة من حياتهم، من الصحة إلى العلاقات والنجاح المهني.
تعتبر علامات الأبراج لدى العديد من الأشخاص مؤثرة في تحديد شخصياتهم، ولذلك يبحثون عن توقعات يومية تقدمها جريدة "الفجر" الإلكترونية لتلبية هذا الفضول وفهم ما يمكن أن ينتظرهم في يومهم
برج السرطان توقعات برج السرطان ليوم 30 يونيو 2024 قد تكون كالتالي:
- الحب والعلاقات: قد تشعر بقرب أكبر من الشريك اليوم، وفرصة لتعزيز الروابط العاطفية. إذا كنت أعزب، قد تلتقي بشخص مميز يلفت انتباهك.
- العمل: اليوم مناسب لتحقيق تقدم في مشاريعك المهنية. قد تتلقى تقديرًا من الزملاء أو رؤسائك على جهودك الأخيرة.
- الصحة: من الجيد الانتباه لصحتك وتجنب التوتر. ممارسة الرياضة أو التأمل قد تكون مفيدة جدًا اليوم.
تذكر أن هذه التوقعات عامة وقد تختلف من شخص لآخر.