زيادة 35% منذ يناير 2023.. برلماني يوضح أسباب ارتفاع أسعار الألبان والأجبان «فيديو»
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
قال النائب ياسر زكي، وكيل اللجنة المالية والاقتصادية في مجلس الشيوخ، ومستثمر في مجال الألبان والأجبان، إن منتجات الأجبان من المفترض في الوقت الراهن أنها أرخص بروتين يمكن للمواطن أن يتناوله ويجب الاهتمام بتلك الصناعة.
وأوضح ياسر زكي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي، مقدمة برنامج «كلمة أخيرة»، عبر فضائية «ON»، أن أحد أهم أسباب ارتفاع أسعار الأجبان هو ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج من الخامات، بالأخص الزيوت النباتية التي تشكل المكون الأهم في صناعة الجبن، مثل زيت النخيل وغيره، حيث يجري استيرادها، أما منتجات الزيت فلا تنتج في مصر، ويتم إستيرادها، مشيرًا إلى أنه في شهر يناير فقط ارتفعت أسعاره بنسبة 45% وهذا لايعود لأسباب عالمية، بل لأسباب محلية سببه اتفاع أسعار الصرف في السوق الموازية.
وأضاف «زكي»: أن: «الجبنة البيضاء زاد سعرها 15-20% هذا الشهر، بإجمالي ما بين 30-35% منذ يناير 2023 حتى الآن، ولابد أن نعرف أن 50% من مواد إنتاج علبة الجبنة مستوردة، وبتتأثر بسعر الدولار، ولابد من توطين الصناعة محليًا».
وعن مصير مبادرة خفض الأسعار بين القطاع الخاص والحكومة في ظل الارتفعات السعرية الأخيرة، قال وكيل اللجنة المالية والاقتصادية في مجلس الشيوخ: «المبادرة التزمت بها بعض الشركات، لكن أعتقد ما تبقى منها هو الالزام بتسعير المنتج فقط»، لافتًا إلى أن أسباب عدم استمرار المبادرة لفترة طويلة، هو عدم وجود تدابير دولارية ولم يتم تدبير العملة.
واختتم النائب ياسر زكي، أن الحل بعيدا عن المشكلة، يجب تشجيع الصناعات الداعمة للمكون المحلي، معقبًا: «الحل في تشجيع مكونات المدخل محليا علبة الجنبة البيضاء 60-65% من مكوناتها مستوردة، يجب الاهتمام بالمزارع وصناعة الألبان حتى العلبة الكرتون تشكل 20-25% من الصناعة».
اقرأ أيضاًحطت الحشيش في الجبنة.. حبس ربة منزل متهمة بتهريب مخدرات لنجلها
طريقة عمل بان كيك بالجبنة.. ألذ وجبة للفطار
ارتفاع سعر أحد منتجات الجبن في 10 يناير 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ارتفاع اسعار الألبان أسعار الأجبان
إقرأ أيضاً:
زيادة الطلب على الكهرباء.. هل تشكل حلا لأزمة الصناعة الخالية من الكربون في أوروبا؟
وصلت الكهرباء في أوروبا إلى أسعار سلبية غير مسبوقة، مما يهدد بانخفاض الاستثمارات النظيفة في المستقبل. ووفق مقايس الطاقة، فإن الاتحاد الأوروبي بحاجة إلى استراتيجية محكمة للكهرباء، للتخلص من الكربون، علاوة على تعزيز الطلب والقدرة التنافسية. فلرغم الاعتماد على الطاقة النظيفة، إلا إن ثمة تحديات كبرى.
فقد أظهر مقياس الطاقة لعام 2024 الصادر عن رابطة الكهرباء الأوروبية (Eurelectric) أن ثلاثة أرباع الطاقة الكهربائية المولّدة في الاتحاد الأوروبي هذا العام جاءت من الطاقة النظيفة.
فبينما يتواصل السعي للتخلص من الكربون، إلا أن أوروبا لا تعمل على زيادة طاقتها الكهربائية بالسرعة الكافية. ففي الفترة بين عامي 2022 و2023، انخفض الطلب على الكهرباء بنسبة 7.5%، ويرجع ذلك أساسًا إلى إغلاق الصناعات وانتقالها إلى الخارج خلال أزمة الطاقة.
كما قلل قطاع الطاقة في الاتحاد الأوروبي الانبعاثات في العام 2023 بنسبة 50% مقارنة بالعام 2008، وهو ما يمثل أكبر تخفيض على الإطلاق حققه القطاع.
ومع ذلك، ظل معدل الحصول على الكهرباء في أوروبا في حدود 23% على مدى السنوات العشر الماضية في حين أن من المفترض أن يشكل نصف الاستهلاك النهائي للطاقة في الاتحاد الأوروبي بحلول العام 2040. وفي الوقت نفسه، زادت الصين معدلها بسبع نقاط مئوية منذ العام 2015.
وتتم اليوم تغطية ثلث استهلاك الصناعات للطاقة بالكهرباء، مع تغطية 4% فقط من عمليات التدفئة الصناعية عالية الانبعاثات بالكهرباء. كما أن إيصال المباني بالكهرباء يعاني مع انخفاض مبيعات المضخات الحرارية بنسبة 5% في عام 2023.
وزادت السيارات الكهربائية إلى ما مجموعه تسعة ملايين وحدة في العام 2024، لكنها لا تزال بعيدة عن العدد المستهدف الذي يتراوح بين 30 و44 مليون وحدة بحلول العام 2030.
وقال كريستيان روبي، الأمين العام لشركة (Eurelectric): "إن الطاقة الكهربائية هي التي تحول دون التوجه إلى الطاقة الخضراء والحفاظ على القدرة التنافسية. فالمجالات الصناعية تمتلك إمكانات هائلة للتحول إلى الكهرباء بشكل أكبر، اعتمادا على التقنيات المتاحة"، مشيرًا إلى السخان الكهربائي والأفران والمضخات الحرارية وغيرها من السلع التي تستهلك الكثير من الطاقة مثل الصلب والألومنيوم.
Relatedفيضانات التشيك تترك مناطق واسعة بدون كهرباء ومياه شربموسكو وكييف تتبادلان الاتهامات بعد اندلاع حريق في محطة كهرباء زابوريجيا بأوكرانياأوضاع صعبة يعيشها سكان الجنوب الشرقي للولايات المتحدة.. إثر انقطاع الماء والكهرباء، جراء إعصار هيلينومن ناحية أخرى، فإن أسعار الكهرباء عندما تكون أقل من الصفر من حيث القيمة، فإنها تحفز الزيادة في التخزين وأن تكون هناك مرونة لتثبيت تقلبات الأسعار. ويظل ارتفاع الطلب على الكهرباء أمرًا حاسمًا لحل هذه المشكلة.
وتدعو شركة (Eurelectric) صانعي السياسات إلى تنفيذ خطة "الاتفاقية الخضراء"، والحفاظ على إطار عمل استثماري متوافق مع السوق، ووضع استراتيجية واضحة للكهرباء من أجل صناعة أوروبية تنافسية خالية من الكربون.
المصادر الإضافية • أ ب
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية إسرائيل تدرس الرد على إيران باستهداف منشآت الطاقة لديها.. فما السيناريوهات المتوقعة؟ ترامب يعد بتعيين إيلون ماسك في إدارته إذا فاز بالانتخابات: هل تكون وزارة الطاقة من نصيبه؟ بيرة تعمل بالطاقة الشمسية: مصنع ”فويرست فياتشيك“ في برلين يبتكر مقاربة جديدة صديقة للبيئة قطاع الكهرباء الاتحاد الأوروبي أزمة أسعار الطاقة في أوروبا صناعة الفولاذ والمعادن ثاني أوكسيد الكربون تحولات الطاقة
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا