بـ10جنيهات.. عشبة استنشاقها يقوي الذاكرة ويحسن وظائف المخ
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
يعاني الكثير من الناس من التوتر وقلة التركيز وضعف الذاكرة تدريجيًا، لذلك يلجأون إلى الحلول الطبيعية التي تخلصهم من جميع مشاكلهم الصحية، ومن بين هذه الأشياء الطبيعية عشبة رخصية الثمن لها فوائد سحرية للصحة العامة وصحة الشعر أيضًا، وهي عشبة الروزماري التي يمكن شراؤها من العطارة بـ10 جنيهات فقط.
عشبة استنشاقها يقوي الذاكرة ويحسن وظائف المخعشبة إكليل الجبل أو الروزماري، من الأعشاب الشهيرة الموجودة في كل بيت، وهو شجيرة كثيفة دائمة الخضرة تنمو على طول البحر الأبيض المتوسط، تشتهر أيضًا في استخدامها في الطب بالأعشاب، وتم استخدامه كمضاد للتشنج، ومسكن خفيف، لعلاج الألم العصبي الوربي، والصداع، والصداع النصفي، والأرق، والاضطراب العاطفي، والاكتئاب.
ومؤخرًا اكتشف الأطباء، بحسب موقع المكتبة العالمية للطب التابعة للولايات المتحدة الأمريكية، يمكن استخدام عشبة الروزماري التي تُباع في العطارة بـ 10 جنيهات عند استنشاقها يساعد على منع انهيار الأسيتيل كولين، وهي مادة كيميائية مهمة في الدماغ تفيد الإنسان في التفكير والتركيز وتحسن وظائف الذاكرة والمخ، لدى كبار السن المصابين بالخرف، وألزهايمر.
وأكد الدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن»، أهمية عشبة الروزماري، وعدد لها فوائد أخرى خاصة بالشعر، قائلًا إنها نوع من النبات له العديد من الفوائد التجميلية ومضاد للالتهابات، وبجانب دوره في تقوية بصيلات الشعر يعمل على التئام الجروح والندبات، ويزيل السموم ويساعد على تجديد البشرة.
وأضاف «عبد العال» أن عشبة الروزماري تعمل كمضاد للإجهاد النفسي، وتساعد على النوم، وتحارب الالتهابات والاضطرابات بالجهاز الهضمي.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
تعرف على فوائد وأضرار تناول أجنحة الدجاج
تُعد أجنحة الدجاج من الوجبات الشهية التي يفضلها الكثيرون حول العالم، سواء كانت مشوية أو مقلية أو محضرة بطرق مختلفة. ومع كونها مكونًا شائعًا في العديد من الوجبات السريعة والمناسبات، يثير تناول أجنحة الدجاج الكثير من التساؤلات بشأن تأثيراتها على صحة الجسم.
هل تحتوي أجنحة الدجاج على فوائد صحية؟وهل لها تأثيرات سلبية على الجسم عند تناولها بكثرة؟
تجيب عن هذه الأسئلة الدكتورة سكينة جمال خبيرة التغذية،فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن ما يحدث لجسمك عند تناول أجنحة الدجاج.
أجنحة الدجاج تعد واحدة من المصادر الممتازة للبروتين الحيواني، حيث تحتوي على كمية عالية من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء وإصلاح الأنسجة والعضلات. البروتين هو عنصر غذائي أساسي يُساعد في تقوية جهاز المناعة، وتحفيز إنتاج الإنزيمات والهرمونات الضرورية للوظائف الحيوية.
عند تناول أجنحة الدجاج، يقوم الجسم باستخدام البروتين لإصلاح الخلايا التالفة ودعم نمو العضلات، مما يجعلها خيارًا جيدًا للرياضيين والذين يحتاجون إلى بناء قوة عضلية. كما يُعد البروتين ضروريًا للحفاظ على مستوى ثابت من الطاقة طوال اليوم.
الدهون والسعرات الحرارية: عامل مهم في تحديد الأضرار
لكن، كما هو الحال مع أي طعام غني بالبروتين، تحتوي أجنحة الدجاج على الدهون، وخاصة إذا تم تحضيرها بالزيوت أو قليها. الدهون في أجنحة الدجاج تأتي في الغالب من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم عند تناولها بكميات كبيرة.
إن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة يُعد من العوامل الرئيسية المؤدية إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يمكن أن يزيد من احتمالية حدوث السمنة. علاوة على ذلك، إذا تم تناول الأجنحة بشكل مفرط وبالطرق المقلية، فإنها ستزود الجسم بعدد كبير من السعرات الحرارية الزائدة التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
المخاطر الصحية المرتبطة بتناول الأجنحة المقليةإذا كنتِ من محبي تناول أجنحة الدجاج المقلية، ينبغي أن تكوني حريصة على الكميات التي تتناولينها، حيث يُعتبر القلي من أخطر طرق تحضير الطعام من الناحية الصحية. عملية القلي تزيد من محتوى الدهون المشبعة والسكريات، وتُحول الأطعمة إلى "أطعمة فائقة المعالجة" التي تفتقر إلى القيمة الغذائية وتساهم في زيادة التوتر على الجسم. كما أن القلي يؤدي إلى تكون بعض المركبات الضارة مثل الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة يمكن أن تؤثر على صحة الجهاز الهضمي.
إذا تم تناول أجنحة الدجاج المقلية بانتظام، فإنها قد تؤدي إلى زيادة ضغط الدم، ما يزيد من احتمال الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. أيضًا، فإن الدهون المشبعة الموجودة في الأجنحة المقلية قد تؤدي إلى تضييق الشرايين وزيادة لزوجة الدم، مما يرفع من احتمالية التعرض للجلطات.
الأجنحة المشوية: خيار أفضل لصحة الجسملحسن الحظ، يمكن تحسين التأثيرات الصحية لأجنحة الدجاج من خلال اختيار طريقة التحضير الصحية مثل الشواء. فشواء أجنحة الدجاج يُعد من الطرق الأكثر صحة مقارنة بالقلي، حيث يساعد على تقليل محتوى الدهون الزائدة. الشواء يساعد أيضًا في الحفاظ على قيمة البروتين الغذائية مع تقليل كمية الدهون المشبعة.
إضافة إلى ذلك، عند تحضير الأجنحة المشوية، يمكن التحكم في كمية التوابل والزيوت المستخدمة، مما يساهم في تقليل المحتوى من السعرات الحرارية والدهون الضارة. الشواء مع خضروات أو توابل خفيفة يمكن أن يجعل الوجبة أكثر توازنًا غذائيًا وصحية.
هل يمكن تناول أجنحة الدجاج بشكل منتظم؟على الرغم من أن أجنحة الدجاج يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن إذا تم تناولها باعتدال، فإن الاستهلاك المفرط لها قد يؤدي إلى مشاكل صحية على المدى الطويل. لذلك، يوصى بتناول أجنحة الدجاج بشكل معتدل ومتنوع، مع الحرص على تضمين الأطعمة الأخرى الغنية بالعناصر الغذائية مثل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والمصادر الصحية للبروتين.
إذا كنتِ تحبين تناول أجنحة الدجاج، فالأفضل هو تحضيرها بطرق صحية مثل الشواء أو الطهي في الفرن مع استخدام كميات قليلة من الدهون. كما ينبغي مراعاة عدم الإفراط في تناولها، وتجنب تناولها بكميات كبيرة من الأطعمة المقلية.
منتخب البحرين يلحق بعمان في نهائي خليجي 26