سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
يدخل الستيك في تحضير من الأطباق الرئيسية لا يتميز بمذاقه الطيب وسرعة تسويته واعداده فيوجد العديد من التبيلات المميزة التي تضاف إليه لينتج مذاق شهي وذكي في نفس ذات الوقت.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص على خطى المطاعم لتفاجئ أفراد أسرتك بطبق صحي شهي طيب المذاق.
المقادير
- الستيك : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خس : 8 اكواب (مفروم خشن)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
طريقة التحضير
تبلي الستيك بالملح والفلفل.
قلبي الستيك بملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية على الجهتين حتى يتحمر وينضج.
ارفعي الستيك عن النار وقطعيه لشرائح.
اخلطي الخس مع الطماطم، والبصل، والفلفل، في وعاء واسع.
اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع الثوم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، والخل، في وعاء آخر.
وزعي الستيك فوق السلطة ثم وزعي خليط الزيت فوقها وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الستيك الزيتون زيت الزيتون عصير الليمون الثوم ملح فلفل أسود طماطم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صوص البيج تيستى
يعد صوص البيج التيستى من الصوصات المفضلة لدى الكثير ، لذا نقدم لك فى هذا التقريررطريقة تحضير صوص البيج التيستى على طريقة الشيف سالي فؤاد.
يستخدم صوص البيج تيستي في ساندوتشات البيف برجر
يقدم صوص البيج تيستي بجانب الوجبات مثل المشويات
ويستخدم البيج تيستي في تجهيز الساندوتشات في المطاعم
المقادير:
1 كوب كبير مايونيز
ربع ملعقة صغيرة ملح أبيض
1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
1 ملعقة كبيرة من الخيار المخلل
1 معلقة كبيرة من عصير الليمون
نصف ملعقة كبيرة من الكاتشب
1 فص من الثوم المفروم
1 ملعقة كبيرة من المستردة
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 حبة بصل صغيرة
1 ملعقة كبيرة من الخل
1 ملعقة كبيرة من البابريكا
طريقة التحضير:
افرمي الثوم والبصل جيدًا
ثم قومي بفرم الخيار المخلل جيدًا حتى يصبح قوامه ناعم
بعد ذلك اخلطي كلاً من الثوم والبصل والخيار المخلل معًا وضيفي لهم باقي المكونات وحركي المكونات حتي يتكون لديك الصوص المثالي
اتركي الصوص في الثلاجة حتى يتجانس ثم يقدم كطبق جانبي بجانب الوجبات