سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
يدخل الستيك في تحضير من الأطباق الرئيسية لا يتميز بمذاقه الطيب وسرعة تسويته واعداده فيوجد العديد من التبيلات المميزة التي تضاف إليه لينتج مذاق شهي وذكي في نفس ذات الوقت.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص على خطى المطاعم لتفاجئ أفراد أسرتك بطبق صحي شهي طيب المذاق.
المقادير
- الستيك : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ثلث كوب
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خس : 8 اكواب (مفروم خشن)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
طريقة التحضير
تبلي الستيك بالملح والفلفل.
قلبي الستيك بملعقتين من زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية على الجهتين حتى يتحمر وينضج.
ارفعي الستيك عن النار وقطعيه لشرائح.
اخلطي الخس مع الطماطم، والبصل، والفلفل، في وعاء واسع.
اخلطي باقي كمية زيت الزيتون مع الثوم، وعصير الليمون، والملح، والفلفل، والخل، في وعاء آخر.
وزعي الستيك فوق السلطة ثم وزعي خليط الزيت فوقها وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الستيك الزيتون زيت الزيتون عصير الليمون الثوم ملح فلفل أسود طماطم
إقرأ أيضاً:
من لبنان.. مذكرة إنتربول لتوقيف اللواء جميل الحسن
كشف مصدر قضائي لقناة "العربية" أن "لبنان سلّم مذكرة إنتربول أميركية لتوقيف مدير المخابرات الجوية السورية السابق اللواء جميل الحسن".أضاف المصدر أن "المذكرة تسلمها النائب العام التمييزي القاضي جمال الحجار يوم الخميس الماضي وفوراً قام بتعميمها على كافة الأجهزة الأمنية والمرافق".
من هو اللواء جميل الحسن؟
ولد في حمص سنة 1952، وتلقى تعليمه الابتدائي والثانوي فيها، ثم انتسب إلى الكلية الحربية عام 1972، في ذات المدينة، وتخرج منها عام 1976، برتبة ملازم جوّي.
وكان في عداد القوات العسكرية التي أرسلها حافظ الأسد، واقتحمت محافظة حماة الثائرة عليه، عام 1982، وعملت فيها قتلا وتدميرا، حيث سويت بيوتها بالأرض، وبلغ عدد قتلاها الآلاف، اختلف في تقديرها ما بين 15 ألفا وخمسين ألف قتيل.
كما كان من جملة الضباط الذين كافأهم حافظ الأسد، على تنفيذهم أوامره العسكرية باقتحام حماة، فكان من الضباط ممنوحي النفوذ في إدارة المخابرات الجوية التي كانت لا تزال تحت سلطة اللواء محمد الخولي، ثم تحت سلطة اللواء إبراهيم حويجة، ثم لتصبح إدارة الاستخبارات الجوية تحت سلطة اللواء جميل حسن منذ عام 2009، خلفاً للواء عبد الفتاح قدسية.
عقوبات دولية
يذكر أن أغلب ضباط إدارة المخابرات الجوية السورية، خاضعون لعقوبات دولية، لتورطهم بأعمال عنف وقتل وتعذيب السوريين.
و"لمع نجم" اللواء جميل حسن، مع اندلاع "الثورة السورية" على نظام بشار الأسد، عام 2011، وعرف عنه ميوله لتكرار سياسة حافظ الأسد في محافظة حماة التي كان واحداً من المتورطين في ارتكاب مذبحتها.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023