وجبة غداء لآخر الشهر.. سهلة ولذيذة ولا تتخطي الـ15 جنيها
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
عادًة ما تحتارين في اختيار وجبة الغداء، وترغبين في جعلها سريعة وغير مكلفة، ويقدم لكي «الوطن»، اقتراحًا لوجبة سهلة وسريعة ومغذية، لا تتعدى تكلفتها 15 جنيها، وتكفي عدد 4 أفراد، حيث أن المكونات المستخدمة لا تتعدى النص كيلو من كل صنف، وهي وجبة «المسقعة»، والتي تعد من الوجبات الشعبية اللذيذة والموفرة في نفس الوقت، إذ يمكن تنفيذها بأقل من 15 جنيها، ونقدم لكي طريقة تحضير المسقعة على طريقة الشيف شربيني.
نصف كيلو باذنجان، والذي يتراوح سعره من 3 إلى 4 جنيهات.
نصف كيلو من البطاطس، ويتراوح سعره من 4 إلى 5 جنيهات.
نصف كيلو طماطم، ويأتي سعره في حدود 4 جنيهات.
عدد 2 فص من الثوم المفروم وبصلة مفرومة
ملح وفلفل أسود
مكعب من المرقة
طريقة تحضير المسقعةيوضع الباذنجان المقطع إلى شرائح في الملح بعضًا من الوقت، ومن ثم يتم قليه في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي، وكذلك تتم نفس الخطوة مع البطاطس المقطعة على شكل أصابع.
وبعد ذلك يشوح البصل والثوم في بعضًا من الزيت، إلى أن يكتسب اللون الذهبي، وفي هذه الأحيان تخلط الطماطم، حتى تصل لقوام ناعم، وتضاف للبصل والثوم فور وصولهم للدرجة المطلوبة، ويضاف عليهم الملح والفلفل والمرقة، وتترك إلى أن تنضج
.
وفي الخطوة الأخيرة يوضع نصف كمية خليط الطماطم المطهو مع البصل والثوم، في صينية ويفضل من نوعية البايركس إذا كانت متوفرة، ويرص الباذنجان والبطاطس، ويمكن إضافة بعضًا من شرائح الفلفل الأخضر حسب الرغبة، وتوضع الكمية المتبقية من خليط الطماطم، وتدخل إلى الفرن حتى تكتسب لون الوجه، وتمتزج الأطعمة المختلفة مع بعضها.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
آخر فرصة للتقديم على وظائف هيئة النقل النهري اليوم الأحد 24 نوفمبر 2024
ينتهي اليوم الأحد 24 نوفمبر 2024 موعد للتقديم على وظائف هيئة النقل النهري، والتي بدأ التقديم لها منذ نهاية شهر أكتوبر الماضي، وذلك من خلال الجهاز المركزي للتنظيم والإدارة.
المهارات المطلوبة لوظائف هيئة النقل النهري
تتطلب الوظائف المعلنة بعض المهارات الأساسية والفنية التي تشمل:
المهارات الأساسية:
مراجعة تطبيق قوانين الدمغة المتعلقة بالصرفيات.التأكد من استيفاء توقيعات المسؤولين على مستندات الصرف وفقًا للقواعد والتعليمات المعمول بها في الهيئة.ضمان إيداع الشيكات والنقدية المحصلة يوميًا في البنك.المهارات الفنية:
القدرة على التعامل مع الحاسب الآلي.القدرة على العمل ضمن فريق.تحمل المسؤولية والقدرة على إنجاز العمل بسرعة.القدرة على تفعيل القرارات بسرعة وفاعلية.التخصصات المطلوبة لوظائف هيئة النقل النهري
سائق سيارة بالندب:
العمر يجب ألا يزيد عن 45 سنة.المؤهل: مؤهل متوسط أو أقل من المتوسط.تقديم بيان حالة وظيفية يتضمن الجزاءات وتقارير تقويم الأداء لآخر ثلاث سنوات بتقدير ممتاز.صورة بطاقة الرقم القومي سارية.صورة رخصة قيادة عموم السيارات درجة ثالثة سارية.صراف خزينة:
العمر يجب ألا يزيد عن 45 سنة.النوع: ذكر.المؤهل: فني تجاري متوسط أو فوق المتوسط.تقديم بيان حالة وظيفية يتضمن الجزاءات وتقارير تقويم الأداء لآخر ثلاث سنوات بتقدير ممتاز.صورة بطاقة الرقم القومي سارية.كاتب تراخيص:
العمر يجب ألا يزيد عن 45 سنة.المؤهل: فني تجاري متوسط أو فوق المتوسط.تقديم بيان حالة وظيفية يتضمن الجزاءات وتقارير تقويم الأداء لآخر ثلاث سنوات بتقدير ممتاز.صورة بطاقة الرقم القومي سارية.كاتب تسجيل (بالندب):
العمر يجب ألا يزيد عن 45 سنة.المؤهل: فني تجاري متوسط أو فوق المتوسط.تقديم بيان حالة وظيفية يتضمن الجزاءات وتقارير تقويم الأداء لآخر ثلاث سنوات بتقدير ممتاز.صورة بطاقة الرقم القومي سارية.