“عسل الباحة” أهم المنتجات الريفية قيمة غذائية عالية ودوائية بالدرجة الأولى
تاريخ النشر: 28th, January 2024 GMT
المناطق_واس
بات العسل عنصراً أساسياً وغذائياً، ومن المنتجات الريفية الزراعية الواعدة التي تبذل المملكة جهودها لتعزيزها في عدد من المناطق، ومنها منطقة الباحة التي تشهد هذه الأيام فعاليات مهرجان العسل الشتوي الثاني بمحافظة غامد الزناد بتنظيم من فرع وزارة البيئة والمياه الزراعة بالمنطقة، بمشاركة 32 نحالاً.
ويقوم النّحالون في منطقة الباحة خلال الفترة الحالية بقص خلايا النحل التي تزيد عددها عن 15 نوعًا التي تشهد مواسمها تتابعًا على مدار العام من عسل السدر إلى السمرة والطلح والمجرى وغيرها.
أخبار قد تهمك المؤسسة العامة لجسر الملك فهد تحقق ثلاث جوائز في مسابقة تجربة العميل 28 يناير 2024 - 2:27 صباحًا الآلاف يتظاهرون في مدريد للمطالبة بوقف الحرب في غزة 28 يناير 2024 - 2:12 صباحًاويُعد العسل أهم المنتجات الريفية التي تشتهر بها منطقة الباحة؛ نظرًا لفوائد العسل الغذائية وعوائده الاقتصادية لاحتوائها على قيمة غذائية عالية ودوائية بالدرجة الأولى لاحتوائها على العديد من المركبات الكيميائية والدوائية، والتي تساعد بشكل كبير في رفع المناعة ومقاومة الجسم للأمراض والعدوى، والتي يندر وجودها في غيرها من الفواكه والأطعمة من الفوائد العديدة للجسم والصحة، والمنتجات التجميلية.
وتعد منتجات النحل المصاحبة لعملية إنتاج العسل ذات أهمية غذائية ودوائية واقتصادية كبرى، وتزداد أهميتها تبعا لنوع النباتات التي يتغذى عليها النحل، ويتأثر تنوع النباتات بتأثر نوعية الغطاء النباتي والفلورا النباتية “نباتات المنطقة الأصلية” التي يُرَبَّى النحل فيها وكذلك الظروف الجوية والمناخية والفصلية؛ مما يعطي تباينا في المواد الكيميائية والغذائية للعسل وكذلك المواد الأخرى التي تنتجها مجتمعات النحل.
وتقول الباحثة في جامعة الباحة الدكتورة خلود الشهري، أن منطقة الباحة تزخر بالعديد من النباتات الطبيعية التي تشكل مصدر غذاء طبيعي للنحل مثل أشجار العرعر والطلح والسمر والسدر، والتي توجَد بين المنحدرات الصخرية والسهول حيث أدى هذا التنوع الجغرافي والمناخي والنباتي للمنطقة إلى إحداث أثر كبير في نوعية وجودة العسل ومنتجاته النحل الأخرى كحبوب اللقاح، وشمع النحل، وغذاء ملكات النحل، والبروبوليس أو العكبر وغيرها.
وأضافت أنها أجرت دراسة حول الخصائص الحيوية لمستخلصات منتجات النحل كالعكبر وحبوب اللقاح. حيث توصلت الباحثة إلى أن مستخلص العكبر وحبوب اللقاح التي تعمل بشكل كبير مضادات للأكسدة ومزيلة للجذور الحرة لاحتوائها على مركبات فعالة مثل الفلافونويد والتربينويد والفينول والتربينين في مستخلص العكبر ومادة الهيستيدين والميثيونين والسيرين وغيرها من المواد الغذائية كالسكريات والبروتينات والأحماض الأمينية في مستخلص حبوب اللقاح.
وأكدت أن هذه المستخلصات أعطت نتائج إيجابية تثبت فعالية منتجات النحل بمنطقة الباحة متمثلة في العكبر وحبوب اللقاح كمضادات ميكروبية ضد بكتريا E. Coli وخمائر Candida Albicans . كما أثبتت فعاليتها معززة للخصوبة عند ذكور الفئران.
وأشارت إلى أنه عند اختبار فعالية هذه المنتجات مواد مضادة للسرطان في مزارع الخلايا السرطانية لسرطان الكبد HepG2 وخلايا سرطان الثدي MCF7 وجدت ارتفاع نسبة الموت المبرمج في الخلايا السرطانية مع الحفاظ على نسبة الخلايا السليمة، وفسرت الباحثة فعالية مستخلص العكبر على وجه الخصوص مضاداً للسرطان؛ نظراً إلى احتوائه على حامض الكافيك إستر الفينيثيل الذي يقوم بدور مهم في عملية تحفيز الموت المبرمج في الخلايا السرطانية.
28 يناير 2024 - 2:43 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد28 يناير 2024 - 1:41 صباحًاجماليات الخيل العربية الأصيلة تجذب اهتمام زوار حي حراء الثقافي بمكة المكرمة أبرز المواد28 يناير 2024 - 1:36 صباحًامركز الملك سلمان للإغاثة يوزع 1.157 سلة غذائية في ولاية القضارف بالسودان المنطقة الشرقية28 يناير 2024 - 1:28 صباحًاميدان فروسية الجبيل يقيم سباقه الثامن للموسم الحالي أبرز المواد28 يناير 2024 - 1:20 صباحًاالإدارة العامة للمجاهدين تحذر المتنزهين والباحثين عن نبات “الكمأ” من عدم الاقتراب من حرم الحدود أبرز المواد28 يناير 2024 - 12:59 صباحًامحافظة الليث ثروات طبيعية وثقافية كبيرة وفرص استثمارية واعدة28 يناير 2024 - 1:41 صباحًاجماليات الخيل العربية الأصيلة تجذب اهتمام زوار حي حراء الثقافي بمكة المكرمة28 يناير 2024 - 1:36 صباحًامركز الملك سلمان للإغاثة يوزع 1.157 سلة غذائية في ولاية القضارف بالسودان28 يناير 2024 - 1:28 صباحًاميدان فروسية الجبيل يقيم سباقه الثامن للموسم الحالي28 يناير 2024 - 1:20 صباحًاالإدارة العامة للمجاهدين تحذر المتنزهين والباحثين عن نبات “الكمأ” من عدم الاقتراب من حرم الحدود28 يناير 2024 - 12:59 صباحًامحافظة الليث ثروات طبيعية وثقافية كبيرة وفرص استثمارية واعدة المؤسسة العامة لجسر الملك فهد تحقق ثلاث جوائز في مسابقة تجربة العميل تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXيوتيوبانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: منطقة الباحة صباح ا
إقرأ أيضاً:
أسواق الباحة الشعبية.. متعة تراثية خلال شهر رمضان
المناطق_واس
تنشط الأسواق الشعبية في منطقة الباحة خلال ليالي شهر رمضان، موفرة تجربة تسوق فريدة، وسط إقبال كبير من الأهالي والزوار من داخل المنطقة وخارجها، الذين يقصدونها للتسوق والاستمتاع بالأجواء الرمضانية التي تجمع بين التراث والتقاليد وملامح الحياة العصرية.
ويشهد سوق الخميس في الباحة، مهرجان ليالي رمضان الثاني، الذي أطلقته أمانة المنطقة، ويجمع بين التراث الأصيل بحداثة المدينة العصرية، والمأكولات الشعبية القديمة وعروض الطبخ الحيّ بأصنافه المتنوّعة، التي تقدّمها البسطات والعربات المُنتشرة على جانبَي المهرجان.
أخبار قد تهمك “إنفاذ”: 36 مزاداً لبيع 309 من الأصول 17 مارس 2025 - 2:42 صباحًا محمية الملك سلمان بن عبدالعزيز الملكية تسجل حالة ولادة الوعل النوبي 17 مارس 2025 - 1:57 صباحًاوفي سوق الثلاثاء بمحافظة المخواة دشنت بلدية المحافظة فعالية “بسطة خير السعودية” تنافست فيها الأسر المنتجة في تقديم المأكولات الشعبية، إلى جانب أعمال حية للحرف اليدوية، والعديد من البرامج الترفيهية للأطفال لتنمية مهاراتهم.
وأطلقت بلدية محافظة بلجرشى في سوق السبت فعالية “قناديل بلجرشي 4” التي تهدف إلى إحياء ليالي رمضان، بمشاركة واسعة من الجهات الحكومية والأهلية في المحافظة، حيث يُعد السوق من أشهر أسواق المنطقة، الذي يعود تاريخه إلى ما يزيد عن مئة عام، ويقع في مكان متسع من الأرض تحيط به الدكاكين الصغيرة ذات الطابع التراثي والمخصصة لبيع القماش والحُلي والعطور ولوازم النساء، إلى جانب بيع أنواع من الجنابي والسكاكين.
وأوضح أحد مرتادي الأسواق الشعبية علي الزهراني أن الأسواق الشعبية تقام على أيام الأسبوع وتسمى باسم اليوم الذي تعقد فيه، كسوق الثلاثاء في المخواة وسوق السبت ببلجرشي وسوق الخميس في الباحة وسوق ربوع قريش التاريخي، وسوق رغدان، مشيرًا إلى أن هذه الأسواق مشهورة بالبضائع والسكان البائعين من تهامة والسراة والبادية، خصوصًا سوق الخميس، مضيفًا أن السوق لا يقتصر فقط على الجانب الاقتصادي، بل يمتد للجوانب الثقافية والاجتماعية والإعلامية.
وبين عبدالاله الغامدي من جانبه أن هذه الأسواق تتميز بتنوع معروضاتها، التي تشمل المنتجات والمستلزمات التراثية القديمة والمأكولات والمشروبات الشعبية التقليدية، والحرف اليدوية، والنباتات العطرية مثل الكادي والريحان، إلى جانب السمن والعسل البلدي وأنواع البخور، والسلع المصوغة والمنسوجة، بالإضافة إلى الملابس التراثية وعدد من المشغولات اليدوية، التي يمتهن صناعتها الحرفيات أمام زوار السوق، مضيفًا أن أصوات الباعة تُضفي أجواءً مفعمة بالحيوية.
وتُعدّ الأسواق الشعبية في المنطقة والمحافظات التابعة لها جزءًا من الهوية الثقافية والاجتماعية للمنطقة، التي تحتفظ بمكانتها بصفتها مراكز تجمع بين التراث والتجارة، وفرصة لتبادل الأحاديث وإحياء العادات الرمضانية، وتعزيز النسيج الاجتماعي.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 17 مارس 2025 - 2:50 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد17 مارس 2025 - 1:21 صباحًاإنتر يفوز على على أتالانتا وينفرد بصدارة الدوري أبرز المواد17 مارس 2025 - 1:17 صباحًاالأخضر يدشن تدريباته استعداداً لمواجهة الصين ضمن تصفيات كأس العالم أبرز المواد17 مارس 2025 - 12:57 صباحًامهرجان “ليالي الجادة الرمضانية 2” بمنطقة تبوك يواصل فعالياته أبرز المواد17 مارس 2025 - 12:46 صباحًااستمرار الجهود الميدانية لفرق هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية في الحرمين الشريفين أبرز المواد17 مارس 2025 - 12:32 صباحًانائب أمير حائل يستقبل مدير فرع البنك الأول بمناسبة تحقيق مراكز متقدمة في الأداء لعام 202417 مارس 2025 - 1:21 صباحًاإنتر يفوز على على أتالانتا وينفرد بصدارة الدوري17 مارس 2025 - 1:17 صباحًاالأخضر يدشن تدريباته استعداداً لمواجهة الصين ضمن تصفيات كأس العالم17 مارس 2025 - 12:57 صباحًامهرجان “ليالي الجادة الرمضانية 2” بمنطقة تبوك يواصل فعالياته17 مارس 2025 - 12:46 صباحًااستمرار الجهود الميدانية لفرق هيئة الاتصالات والفضاء والتقنية في الحرمين الشريفين17 مارس 2025 - 12:32 صباحًانائب أمير حائل يستقبل مدير فرع البنك الأول بمناسبة تحقيق مراكز متقدمة في الأداء لعام 2024 "إنفاذ": 36 مزاداً لبيع 309 من الأصول "إنفاذ": 36 مزاداً لبيع 309 من الأصول تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية