لمرضى السكري من النوع الثاني.. 5 أطعمة عليك تناولها يوميًا
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
يعد اتخاذ خيارات غذائية صحية للتحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا أساسيًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولكن من المهم ألا تقتصر هذه الأطعمة على السيطرة على مرض السكري فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين صحتك العامة، وهذه المنتجات الخمسة تنجز المهمة.
الحمضيات
البرتقال والجريب فروت والكلمنتينا - أظهرت الدراسات أن تناول الحمضيات له تأثير إيجابي طويل المدى على مستويات السكر في الدم وكذلك مستويات الكوليسترول، وذلك بفضل مركب الهيسبيريدين المضاد للالتهابات وجرعة صحية من الألياف القابلة للذوبان.
الحمص
يعتبر الحمص، وكذلك الفول والعدس، من الأطعمة المعروفة بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكر، وأظهر بحث جديد أن تناول البقوليات قد يكون له في الواقع فوائد علاجية لنظام القلب والأوعية الدموية.
زيت الزيتون
يعد استبدال الدهون المشبعة والمتحولة بالدهون غير المشبعة الصحية توصية رئيسية لجميع الأشخاص، ولكن نوع الدهون المستهلكة قد يلعب دورًا أكبر في صحة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولا يرتبط استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري فحسب، وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يحسن أيضًا استخدام الجلوكوز بواسطة الخلايا بسبب آثاره المضادة للالتهابات.
الخضروات الخضراء
ارتبط تناول كميات أكبر من الخضار الورقية والخضروات الخضراء غير النشوية لدى مرضى السكري من النوع الثاني الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا وما فوق، بانخفاض كبير في عوامل الخطر القلبية الوعائية، وتم الحصول على أفضل النتائج عند تناول ما لا يقل عن 200 جرام من الخضار يوميًا.
القرفة
تزيد القرفة من حساسية الأنسولين، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، ولا تزال الآلية الدقيقة لكيفية قيام هذه التوابل الحلوة بذلك، بالإضافة إلى المدخول الموصى به، قيد البحث، ولكن معظم الأبحاث تشير إلى قدرة القرفة على المساعدة في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم عن طريق، على أساس يومي وطويل الأجل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري داء السكري مستويات السكر مرض السكري الحمضيات الحمص زيت الزيتون القرفة داء السكري من النوع الثاني السکری من النوع الثانی السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
اختراق طبي جديد.. كلى عالمية قابلة للزرع في أي مريض
بعد عقد من العمل، أصبح الباحثون أقرب من أي وقت مضى إلى اختراق رئيسي في عمليات زرع أعضاء الكلى: القدرة على نقل الكلى من المتبرعين بأنواع دم مختلفة عن المتلقين، مما يمكن أن يسرع بشكل كبير من أوقات الانتظار وينقذ الأرواح.
تمكن فريق من المؤسسات في جميع أنحاء كندا والصين من إنشاء كلية "عالمية"، والتي يمكن، نظريا، قبولها من قبل أي مريض.
نجا عضو الاختبار الخاص بهم وعمل لعدة أيام في جسد متلقي ميت دماغيا، وافقت عائلته على البحث.
يقول عالم الكيمياء الحيوية ستيفن ويذرز، من جامعة كولومبيا البريطانية في كندا: "هذه هي المرة الأولى التي نرى فيها هذا يلعب في نموذج بشري"، "إنه يعطينا نظرة ثاقبة لا تقدر بثمن حول كيفية تحسين النتائج على المدى الطويل."
كما هو الحال اليوم، عادة ما يتعين على الأشخاص الذين يعانون من فصيلة الدم O الذين يحتاجون إلى الكلى الانتظار حتى تصبح الكلى من النوع O متاحة من المتبرع. يمثل ذلك أكثر من نصف الأشخاص المدرجين في قوائم الانتظار، ولكن نظرا لأن الكلى من النوع O يمكن أن تعمل في الأشخاص الذين يعانون من فصائل دم أخرى، فإنهم يعانون من نقص.
في حين أنه من الممكن حاليا زرع الكلى من فصائل الدم المختلفة، من خلال تدريب جسم المتلقي على عدم رفض العضو، فإن العملية الحالية بعيدة كل البعد عن الكمال وليست عملية بشكل خاص.
إنه يستغرق وقتا طويلا ومكلف ومحفوف بالمخاطر، ويتطلب أيضا عمل متبرعين أحياء، حيث يحتاج المتلقي إلى وقت للاستعداد.
هنا، حول الباحثون بشكل فعال الكلى من النوع أ إلى كلية من النوع O، باستخدام إنزيمات خاصة محددة مسبقا تزيل جزيئات السكر (المستضدات) التي تعمل كعلامات للدم من النوع A.
يقارن الباحثون الإنزيمات بالمقصات التي تعمل على النطاق الجزيئي: عن طريق قطع جزء من سلاسل المستضد من النوع A، يمكن تحويلها إلى حالة خالية من مستضد ABO التي تميز الدم من النوع O.
يقول ويذرز: "إنه مثل إزالة الطلاء الأحمر من السيارة والكشف عن التمهيدي المحايد"، بمجرد الانتهاء من ذلك، لم يعد الجهاز المناعي يرى العضو غريبا.
لا يزال هناك الكثير من التحديات في المستقبل قبل النظر في التجارب في البشر الأحياء.
بدأت الكلى المزروعة تظهر علامات الدم من النوع أ مرة أخرى بحلول اليوم الثالث، مما أدى إلى استجابة مناعية - ولكن الاستجابة كانت أقل حدة مما كان متوقعا عادة، وكانت هناك علامات على أن الجسم كان يحاول تحمل الكلى.
الإحصاءات المحيطة بهذه المشكلة صارخة جدا: في الوقت الحالي، يموت 11 شخصا في انتظار زراعة الكلى كل يوم، في الولايات المتحدة وحدها، ومعظم هؤلاء ينتظرون الكلى من النوع O.
إنها مشكلة يتعامل معها العلماء من زوايا متعددة، بما في ذلك استخدام كلى الخنازير وتطوير أجسام مضادة جديدة. توسيع عدد الكلى المتوافقة يمكن أن يكون لدى هؤلاء الأشخاص وعود لإحداث فرق كبير.
المصدر: sciencealert
القصة المأساوية وراء أشهر الصور في العالم.. مشهد نسر يتربص بطفل جائع حتى الموت