يعد اتخاذ خيارات غذائية صحية للتحكم في مستويات السكر في الدم أمرًا أساسيًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولكن من المهم ألا تقتصر هذه الأطعمة على السيطرة على مرض السكري فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين صحتك العامة، وهذه المنتجات الخمسة تنجز المهمة.

 

الحمضيات

البرتقال والجريب فروت والكلمنتينا - أظهرت الدراسات أن تناول الحمضيات له تأثير إيجابي طويل المدى على مستويات السكر في الدم وكذلك مستويات الكوليسترول، وذلك بفضل مركب الهيسبيريدين المضاد للالتهابات وجرعة صحية من الألياف القابلة للذوبان.

 

الحمص

يعتبر الحمص، وكذلك الفول والعدس، من الأطعمة المعروفة بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يجعلها خيارًا جيدًا لمرضى السكر، وأظهر بحث جديد أن تناول البقوليات قد يكون له في الواقع فوائد علاجية لنظام القلب والأوعية الدموية.

 

زيت الزيتون

يعد استبدال الدهون المشبعة والمتحولة بالدهون غير المشبعة الصحية توصية رئيسية لجميع الأشخاص، ولكن نوع الدهون المستهلكة قد يلعب دورًا أكبر في صحة الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، ولا يرتبط استهلاك زيت الزيتون البكر الممتاز بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري فحسب، وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يحسن أيضًا استخدام الجلوكوز بواسطة الخلايا بسبب آثاره المضادة للالتهابات.

 

الخضروات الخضراء

ارتبط تناول كميات أكبر من الخضار الورقية والخضروات الخضراء غير النشوية لدى مرضى السكري من النوع الثاني الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا وما فوق، بانخفاض كبير في عوامل الخطر القلبية الوعائية، وتم الحصول على أفضل النتائج عند تناول ما لا يقل عن 200 جرام من الخضار يوميًا.

 

القرفة

تزيد القرفة من حساسية الأنسولين، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، ولا تزال الآلية الدقيقة لكيفية قيام هذه التوابل الحلوة بذلك، بالإضافة إلى المدخول الموصى به، قيد البحث، ولكن معظم الأبحاث تشير إلى قدرة القرفة على المساعدة في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم عن طريق، على أساس يومي وطويل الأجل.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السكري داء السكري مستويات السكر مرض السكري الحمضيات الحمص زيت الزيتون القرفة داء السكري من النوع الثاني السکری من النوع الثانی السکر فی الدم

إقرأ أيضاً:

خلال الصيام .. كيف تحافظ على مستوى السكر في الدم؟

إن الحفاظ على مستويات الطاقة أثناء شهر رمضان بدون ارتفاع نسبة السكر في الدم يٌعد من الأمور الهامة التي يحتاج إليها جميع الصائمين، ولكن يلعب النظام الغذائي الجيد دور محوري في الوصول إلى مستويات الطاقة المناسبة للفرد مع استقرار مستويات السكر في الدم، لذلك سنرصد بعد النصائح التي قدمها موقع (News 18) للحفاظ على الطاقة أثناء فترة الصيام.  

وجبة السحور

أشار موقع (News 18) إلى ضرورة احتواء وجبة السحور على الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية مع الكربوهيدرات المعقدة والأطعمة المرطبة لمنع الإحساس بالعطش والجفاف وانخفاض سكر الدم.

الكربوهيدرات المعقدة والحفاظ على مستويات السكر

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، على عكس الكربوهيدرات المعقدة التي تعمل على الحفاظ على نسبة مستويات السكر في الدم، ومن الكربوهيدرات المقعدة الأرز البني، وخبز القمح الكامل، والبطاطا الحلوة.

الأطعمة الغنية بالبروتين

إن الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، وتساعد في بناء واصلاح العضلات ونموها، هذا بالإضافة إلى أنها تلعب دور هام في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الإحساس بالجوع أثناء اليوم، ومن الأطعمة الغنية بالبروتين الدجاج والأسماك والبيض والجبن القريش.

الدهون الصحية

للدهون الصحية عامل هام في إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، كما أنها تدعم صحة القلب، لذلك لا ينبغي الابتعاد التام عن الدهون الصحية ولكن يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي اليوم للفرد واستهلاكها بمعدل متوسط، ومن مصادر الأطعمة الغنية بالدهون الصحية هي المكسرات وزيت الزيتون.

الحفاظ على مستوى الترطيب

أوضح موقع (News 18) أيضًا أنه يجب أن يتضمن النظام الغذائي بعض الأطعمة المرطبة التي تساعد في ترطيب الجسم وعدم الإحساس بالعطش أثناء فترة الصيام، ومن بين هذه الأطعمة هي البطيخ والكرفس والخيار، هذا بالإضافة إلى شرب الماء.

مستويات الطاقة في جسم الإنسان

للحفاظ على مستويات الطاقة في جسم الإنسان يجب القيام بالآتي أيضًا:

الحرص على الإفطار والسحور بأطعمة متوازنة من الكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والبروتينات.تناول الأطعمة المرطبة للحفاظ على ترطيب الجسم.شرب كميات كافية من المياه بعد ساعات الصيام.تجنب الوجبات ذات السعرات الحرارية المرتفعة والابتعاد عن الدهون غير الصحية.النوم الجيد لتنظيم مستويات الطاقة والمحافظة على الصحة العامة للفرد، بحيث تكون عدد ساعات النوم من 7 إلى 8 ساعات.

مقالات مشابهة

  • خلال الصيام .. كيف تحافظ على مستوى السكر في الدم؟
  • قواعد الوقاية من تطور داء السكري الوراثي
  • نصائح جمال شعبان لمرضى السكر خلال شهر رمضان «فيديو»
  • تقلل الشعور بالجوع والعطش.. أطعمة ينبغي تناولها في السحور
  • 9 أطعمة تعمل على خفض الكوليسترول.. احرص على تناولها في وجبة السحور
  • خبز الشعير لمرضى السكري.. وصفة صحية ولذيذة
  • أطعمة لخفض الكوليسترول الضار في الدم.. احرص على تناولها
  • نصائح عملية للتقليل من تأثير السكر في الجسم بعد تناول الوجبات
  • 8 نصائح لمرضى ضغط الدم يجب اتباعها في رمضان.. النوم والسحور أهمها
  • إرشادات صحية لمرضى السكري والقلب خلال الصيام في رمضان