طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة | بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
كرات البطاطس المقرمشة من الأكلات اللذيذة التي يمكنك طهيها لأطفالك في البيت بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي انستجرام ، طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .
. شاهد
مقادير كرات البطاطس المقرمشة
4 حبة متوسطة بطاطس
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة صفار البيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
الحشو:
8 مكعب جبن كريمي
للتغطية:
1 كوب دقيق
1 رشة ملح
1 رشة فلفل اسود
2 حبة بياض البيض
2 كوب بقسماط
للقلي: زيت ذرة
طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة
1.ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠
2.احضري صينية او طبق فرن، ضعي البطاطس في الصينية وضعيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة او لتنضج.
3.دعي البطاطس تبرد ثم قشريها.
4.ضعي البطاطس في طبق عميق، باستعمال أداة هرس البطاطس اضغطي على البطاطس لهرسها جيدا
5.اضيفي الزبدة وقلبيها مع البطاطس
6.اضيفي صفار البيض، الملح، الكمون الآوريجانو وقلبي جيدا لتحصلي على خليط ناعم.
7.قطعي البطاطس الى حوالي ٥٠ قطعة.
8.قطعي الجبن الى مكعبات صغيرة .
9.خذي قطعة من البطاطس، اجعليها مثل القرص، ضعي في الوسط قطعة جبن ثم اجمعي البطاطس فوق الجبن واقفليها مثل الكرة. ضعيها في الفريزر لتتماسك .
10.التغطية : ضعي الدقيق في طبق واسع، اضيفي الملح والفلفل.
11.ضعي بياض البيض في طبق عميق.
12.ضعي البقسماط في طبق واسع.
13.خذي كرة من البطاطس، دحرجيها في الدقيق ثم في بياض البيض ثم البقسماط.
14.ضعي كرات البطاطس في البراد ١٥ دقيقة.
15.للقلي: سخني الزيت في مقلاة واسعة ثم اقلي كرات البطاطس لتصبح ذهبية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كرات البطاطس المقرمشة طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة البطاطس المقرمشة کرات البطاطس فی طبق
إقرأ أيضاً:
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
مع استقبال شهر رمضان 2025، تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة وصفات أفضل الأكلات لرمضان 2025، وذلك لإعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان، وتأتي وصفة الأرز المكسيكي إحدى الوصفات التي تلقى بحثًا واسعًا.
أكلات رمضان 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أفضل أكلات رمضان 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير تحضير الأرز المكسيكيوجاءت مقادير تحضير الأرز المكسيكي، كالتالي:
- بصل مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 1 فلفل أصفر
- 1 كوب ذرة
- 1 مكعب مرق
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 3 كوب أرز
- ½ كوب كزبرة خضراء
- بصل أخضر للتقديم
طريقة تحضير الأرز المكسيكيويمكن تحضير الأرز المكسيكي عبر اتباع اللخطوات التالية:
1) يشوح البصل في الزيت.
2) يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ويشوح الخليط.
3) ثم تضاف الصلصة والأرز والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبابريكا.
4) ويضاف الماء المغلي ويترك ليطهى على نار هادئة.
5) ثم تضاف الكزبرة وتخلط.
6) ويقدم ساخنا.
7) ويضاف البصل الأخضر على الوجه.
اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. أفضل وجبات إفطار أول أيام الشهر المبارك
دجاج محشي وفتة وشيش طاووق.. أشهر أكلات رمضان 2025
أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل البطاطس بالشاورما