مفرزنات رمضان 2024.. طريقة تفريزر الميني بيتزا
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
الميني بيتزا من المقبلات السهلة والسريعة والتي تعطي مظهر مميز لأطباق سفرتك
المقادير اللازمة
كيلو طحين أبيض متعدد الإستعمالات
نصف كوب من الحليب المجفف البودرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
فنجان متوسط من السكر الأبيض
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نصف كوب من الزيت النباتى أو زيت الزيتون
ماء كافى دافئ للعجن
صلصة بيتزا
زيتون وفلفل وطماطم وجبن موزاريلا وشيدر للحشو
طريقة العمل
فى وعاء عميق نقوم بوضع الحليب المجفف البودرة ويقلب مع الملح والسكر والخميرة الفورية والزيت
يضاف لهم مقدار كوبين من الماء الدافئ ويقلب
ثم يضاف لهم نصف كمية الطحين ويقلب حتى نحصل على عجينة لينة
قومى بتغطية الوعاء وأتركيه حتى يختمر لمدة 10 دقائق
قومى الأن بوضع باقى كمية الطحين
ثم إعجنى جيداً حتى تحصلى على عجينة متماسكة
تقطع العجينة كرات صغيرة
تفرد علي سطح مرشوش دقيق
ثم توضع في صينية مدهونة زيت
بواسطة شوكة، نقوم بعمل ثقوب في العجين
تخبز في فرن مسخن مسبقاً مدة 5 دقائق او حتي تصبح جافة دون ان يتلون الجزء الاسفل من العجين ويصبح ذهبي
تخرج وتترك لتبرد تماماً
تدهن صلصة بيتزا
ثم توضع لها الحشوة
تلف وتفرز لحين الاستخدام
قبل الاستخدام تخرج وتترك لتصبح بدرجة حرارة الغرفة
ثم تستكمل نضجها بالفرن حتي تذوب الجبن وتصبح ذهبية
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024
إقرأ أيضاً:
13 مشروع تخرج لطلاب الإذاعة والتلفزيون بآداب الزقازيق
أكد الدكتور خالد الدرندلي رئيس جامعة الزقازيق أنه في إطار دعم الدولة لجهود التعليم وإعداد كوادر إعلامية واعية ومبدعة، قدّمت شعبة الإذاعة والتلفزيون بقسم الإعلام، كلية الآداب جامعة الزقازيق، 13 مشروع تخرج تنوعت بين الأفلام التسجيلية والروائية القصيرة والوثائقية، إلى جانب البرامج التلفزيونية، وذلك للعام الجامعي الحالي وتحت رعاية الدكتور هلال عفيفي، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، والدكتور عماد عبد الرازق، عميد الكلية، والدكتورة هبة محمد علي، وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب.
وأضاف ان مشروعات هذا العام ركزت على قضايا وطنية ومجتمعية محورية، أبرزها دعم المبادرات الرئاسية، وتعزيز الهوية الوطنية، وتسليط الضوء على أهمية ريادة الأعمال، وتشجيع الشباب على الإبداع والاندماج في مجالات التكنولوجيا، في إطار حرص قسم الإعلام على مواكبة توجهات الدولة ودعم جهودها نحو التنمية الشاملة والمستدامة.
وأشار إلى انه يشرف على المشروعات الدكتور محمود عبد اللطيف، المشرف الأكاديمي ، الذي أكد أهمية الدور المحوري الذي تلعبه مشروعات التخرج في إعداد إعلاميين يمتلكون أدوات التأثير والمعرفة، وقادرين على خدمة المجتمع بمهنية ووعي.
ومن المقرر أن تُعقد فعاليات مناقشة وتقييم مشروعات الدفعة الأربعين خلال شهر مايو المقبل، بقاعة المنتديات في الحرم الجامعي، بحضور نخبة من كبار الإعلاميين وصنّاع السينما والفن، ضمن تقليد سنوي يُعنى بدعم الإبداع الطلابي، وتكريم المواهب المتميزة.
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة