طبيبة: تناول منتجات الألبان المخمرة ليلا يؤدي إلى الإصابة بالسكري والسمنة
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
تشير الدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الأطباء خلال عشرات السنين كانوا ينصحون المرضى بتناول منتجات الألبان المخمرة في الليل. ولكن اتضح حاليا أن هذا خطأ.
ووفقا لها، بالطبع كان الأطباء يعتقدون أن منتجات الألبان المخمرة هي وجبة خفيفة ومفيدة في الليل لأنها تؤثر إيجابيا في الأمعاء وليست غنية بالسعرات الحرارية.
وتقول بافلوفا في مقابلة مع راديو "سبوتنيك": "توجد توصية قديمة مفادها أنه يجب على الشخص في الليل تناول منتجات الألبان المخمرة، مثل اللبن الرائب أو الزبادي وغيرها. وقد اتبع الناس هذه التوصية على مدى عقود من الزمن. ولكن اتضح مؤخرا أن فوائد هذ المنتجات قبل النوم مجرد أسطورة".
وتستطرد، لقد اضطر الأطباء إلى تغيير وجهة نظرهم بشأن خصائص منتجات الألبان المخمرة بعد إدخال مفاهيم مثل مؤشر نسبة السكر في الدم والأنسولين في الاستخدام العلمي.
وتقول: "اتضح أن منتجات الألبان المخمرة تحتوي بالفعل على مؤشر أنسولين مرتفع، وأقصى نشاط لهرمون الأنسولين لدى الإنسان يكون في المساء. وتبين أن الشخص يتناول هذه المنتجات ويذهب إلى الفراش سعيدا، ولكن في الليل ينخفض مستوى الغلوكوز في دمه. لذلك يبدأ الكبد في تركيبه بسرعة".
وتحذر الطبيبة، من أن تناول منتجات الألبان المخمرة بصورة منتظمة ليلا يمكن أن يصبح أحد عوامل الإصابة بداء السكري. كما أن هذا يساهم في تراكم الأنسجة الدهنية، ونحن الآن في "عصر وباء السمنة".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: السمنة الصحة العامة مرض السكري معلومات عامة مواد غذائية فی اللیل
إقرأ أيضاً:
تؤدي إلى زيادة تنغيم الأوعية الدموية.. تأثير القهوة مع الحليب وبدونه
قالت الدكتورة زهرة بافلوفا، إنه على الرغم من فوائد القهوة الواضحة، إلا أن هناك آثارها الضارة على الجسم.
ما هي أفضل طريقة لشرب القهوة مع الحليب أو بدونه؟
قامت الدكتورة بافلوفا بتقييم تأثير المشروب على الجسم في مقابلة مع إذاعة سبوتنيك، وذكرت أن تفضيل القهوة مع الحليب هو مجرد مسألة ذوق شخصي، وأن المشروب في هذه النسخة يصبح أعلى في السعرات الحرارية، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار، وفي كل الأحوال، أكدت بافلوفا، أنه لا يجب شرب أكثر من كوبين في اليوم.
وإن الكمية اليومية الموصى بها من القهوة لا تزيد عن كوبين في اليوم، مع الحليب أو بدونه، وإذا شربنا مشروبًا مع كمية كبيرة من الحليب، فإننا نحصل على سعرات حرارية أكثر، لأن الحليب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
وأوضحت أخصائية الغدد الصماء: "إذا كنت لا تتحمل حليب البقر، فيمكن استبداله بالحليب النباتي، ولكن بعد ذلك نحصل على المزيد من السعرات الحرارية".
وأضافت بافلوفا أن تناول القهوة باعتدال لا يفيد إلا الجسم وعلى وجه الخصوص، يحتوي على مواد لها تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية وعلى نشاط الدماغ والفكري.
وأكدت الخبيرة أن القهوة لها تأثير ضار على الجسم عند إساءة استخدامها، ويمكن أن تؤدي القهوة إلى الإفراط في تنغيم الأوعية الدموية وخطر الإصابة، من بين أمور أخرى، بارتفاع ضغط الدم.
"بريد عُمان" يستضيف اجتماعا دوليا لتعزيز التعاون في التجارة الإلكترونية