طبيبة: تناول منتجات الألبان المخمرة ليلا يؤدي إلى الإصابة بالسكري والسمنة
تاريخ النشر: 27th, January 2024 GMT
تشير الدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الأطباء خلال عشرات السنين كانوا ينصحون المرضى بتناول منتجات الألبان المخمرة في الليل. ولكن اتضح حاليا أن هذا خطأ.
ووفقا لها، بالطبع كان الأطباء يعتقدون أن منتجات الألبان المخمرة هي وجبة خفيفة ومفيدة في الليل لأنها تؤثر إيجابيا في الأمعاء وليست غنية بالسعرات الحرارية.
وتقول بافلوفا في مقابلة مع راديو "سبوتنيك": "توجد توصية قديمة مفادها أنه يجب على الشخص في الليل تناول منتجات الألبان المخمرة، مثل اللبن الرائب أو الزبادي وغيرها. وقد اتبع الناس هذه التوصية على مدى عقود من الزمن. ولكن اتضح مؤخرا أن فوائد هذ المنتجات قبل النوم مجرد أسطورة".
وتستطرد، لقد اضطر الأطباء إلى تغيير وجهة نظرهم بشأن خصائص منتجات الألبان المخمرة بعد إدخال مفاهيم مثل مؤشر نسبة السكر في الدم والأنسولين في الاستخدام العلمي.
وتقول: "اتضح أن منتجات الألبان المخمرة تحتوي بالفعل على مؤشر أنسولين مرتفع، وأقصى نشاط لهرمون الأنسولين لدى الإنسان يكون في المساء. وتبين أن الشخص يتناول هذه المنتجات ويذهب إلى الفراش سعيدا، ولكن في الليل ينخفض مستوى الغلوكوز في دمه. لذلك يبدأ الكبد في تركيبه بسرعة".
وتحذر الطبيبة، من أن تناول منتجات الألبان المخمرة بصورة منتظمة ليلا يمكن أن يصبح أحد عوامل الإصابة بداء السكري. كما أن هذا يساهم في تراكم الأنسجة الدهنية، ونحن الآن في "عصر وباء السمنة".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: السمنة الصحة العامة مرض السكري معلومات عامة مواد غذائية فی اللیل
إقرأ أيضاً:
لو ابنك بيعاني من حساسية الألبان.. بدائل الحليب البقري للأطفال
إذا كان طفلكِ يعاني من حساسية الالبان، فهناك العديد من البدائل الصحية التي توفر له التغذية اللازمة دون التسبب في أعراض الحساسية.
بدائل الحليب البقري للأطفال المصابين بحساسية الألبانأما إذا كان طفلكِ يعتمد على الحليب الصناعي، فيمكنكِ اختيار تركيبات خاصة، مثل: حليب الصويا الصناعي أو التركيبات المضادة للحساسية (HA Formula) تحت إشراف الطبيب.
وكشف موقع “هيلث لاين” أفضل بدائل الحليب الطبيعي إذا كان طفلك يعاني من حساسية الألبان، وتشمل ما يلي:
ـ حليب الصويا :
ويعتبر حليب الصويا غني بالبروتينات والكالسيوم وفيتامين D، ويحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الطفل، ويُفضل اختيار الأنواع المدعمة بالكالسيوم وفيتامين B12.
ـ حليب اللوز :
ويعتبر خفيف على المعدة وقليل السعرات الحرارية، ويحتوي على الكالسيوم وفيتامين E. لكن يجب التأكد من أنه مدعم بالبروتين، لأن حليب اللوز الطبيعي منخفض البروتين.
ـ حليب الشوفان :
ويعتبر حليب الشوفان غني بالألياف، مما يساعد في تحسين الهضم، ويحتوي على الكالسيوم والحديد، وبعض الأنواع تحتوي على سكريات مضافة، لذا يُفضل اختيار الأنواع غير المحلاة.
ـ حليب الأرز :
ويعتبر حليب الأرز خفيف على الجهاز الهضمي وسهل الهضم، وهو خيار مناسب للأطفال الذين يعانون من حساسية الصويا والمكسرات، بالإضافة إلى أنه منخفض البروتين مقارنةً بحليب الأبقار، لذا يحتاج الطفل إلى مصادر بروتين أخرى.
ـ حليب جوز الهند :
ويعتبر حليب جوز الهند غني بالدهون الصحية التي تدعم نمو الدماغ، ويحتوي على معادن، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم، ويفضل عدم الاعتماد عليه وحده لأنه منخفض البروتين والكالسيوم.
ـ حليب البازلاء (Pea Milk) :
وهو حليب غني بالبروتين والكالسيوم مثل الحليب البقري، ومناسب للأطفال الذين لديهم حساسية من الصويا والمكسرات.
نصائح عند اختيار بدائل الحليب المناسبةـ اختاري الحليب المدعم بالكالسيوم وفيتامين D لدعم صحة العظام.
ـ تجنبي الحليب المحلى بالسكر للحفاظ على صحة الطفل.
ـ استشيري الطبيب لتحديد الكمية المناسبة حسب عمر الطفل.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان