طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 26th, January 2024 GMT
قوالب الكفته بالبطاطس من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس .
مقادير قوالب الكفته بالبطاطس
لحمة مفرومة
ملح و فلفل
الحشو
١ ملعقه كبيره زبده
٢ فص ثوم مفروم
٢ كوب مشروم
رشه جوزه الطيب
للوجه
بطاطس مسلوقه و مهروسه ناعم
حليب
ملح
الصلصه الحمرا
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
ربع كوب ريحان
١ ملعقه صغيره بابريكا مدخنه
عصير طماطم
طريقة تحضير قوالب الكفته بالبطاطس
نتبل اللحمة بملح و فلفل و نشكلها على شكل قوالب او نضعها بقالب الكب الكيك و نجوف القلب
ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تنضج
في وعاء نضع الزبدة مع الثوم و المشروم و نتبل بملح و فلفل و جوزة الطيب و نقلب حتى يذبل المشروم
في وعاء نخلط البطاطس المهروسة مع الحليب و نبله بملح و نضعها في كيس حلواني
في وعاء على النار نضع زيت الزيتون مع عصير الطماطم و نتبل بملح، فلفل و بابريكا و اخيرا نضيف الريحان
في طبق الفرن نضع الصلصة و عليها القوالب و نحشيها بالحشوة و نضع على الوجه البطاطس و ندخلها الفرن حتى تغلي و تتجانس معا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
اقتصادي عن مبادرة الحكومة للسيراميك: حلول غير تقليدية للديون
أكد على الأدريسي، الخبير الاقتصادي، أن مبادرة السيراميك مقابل الديون تهدف لدعم الصناعات المحلي، هذه المبادرة تعكس حرص الدولة على الحفاظ على استمرارية عمل المصانع المحلية وتجنب تعثرها، خاصة أن صناعة السيراميك والبورسلين تُعد من القطاعات التصديرية الحيوية التي تسهم في توفير العملة الصعبة.
ولفت الأدريسي، في تصريحات خاصة للوفد، أن الدولة تقدم حلول غير تقليدية للديون، وأن هذا الاتفاق يعكس توجه الدولة نحو إيجاد حلول مرنة وغير تقليدية لمعالجة مديونيات المصانع، مما يضمن استمرارها في الإنتاج والحفاظ على العمالة، فضلًا عن كونه يحفز الاقتصاد.
وتوقع، الخبير الاقتصادي، أن تُسهم هذه المبادرة في زيادة إنتاجية المصانع، مما يعزز العرض المحلي ويقلل من الاعتماد على الاستيراد، خاصة في ظل ارتفاع أسعار المنتجات المستوردة، لافتًا إلى أن المبادرة تُظهر مدى التزام الحكومة بدعم القطاع الخاص، وهو أمر ضروري لتحقيق التوازن بين مصالح الدولة والمستثمرين، وضمان جذب مزيد من الاستثمارات في ، وقد تكون هذه الخطوة إيجابية، نموذجاً لحلول مشابهة في قطاعات أخرى مستقبلاً.
تزامنًا مع “عام الإبل”.. مجمع الملك سلمان العالمي للغة العربية يُطلق “دليل الإبل”