طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس| جديدة وغير تقليدية
تاريخ النشر: 26th, January 2024 GMT
قوالب الكفته بالبطاطس من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، فيمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل قوالب الكفته بالبطاطس .
مقادير قوالب الكفته بالبطاطس
لحمة مفرومة
ملح و فلفل
الحشو
١ ملعقه كبيره زبده
٢ فص ثوم مفروم
٢ كوب مشروم
رشه جوزه الطيب
للوجه
بطاطس مسلوقه و مهروسه ناعم
حليب
ملح
الصلصه الحمرا
٢ ملعقه كبيره زيت زيتون
ربع كوب ريحان
١ ملعقه صغيره بابريكا مدخنه
عصير طماطم
طريقة تحضير قوالب الكفته بالبطاطس
نتبل اللحمة بملح و فلفل و نشكلها على شكل قوالب او نضعها بقالب الكب الكيك و نجوف القلب
ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تنضج
في وعاء نضع الزبدة مع الثوم و المشروم و نتبل بملح و فلفل و جوزة الطيب و نقلب حتى يذبل المشروم
في وعاء نخلط البطاطس المهروسة مع الحليب و نبله بملح و نضعها في كيس حلواني
في وعاء على النار نضع زيت الزيتون مع عصير الطماطم و نتبل بملح، فلفل و بابريكا و اخيرا نضيف الريحان
في طبق الفرن نضع الصلصة و عليها القوالب و نحشيها بالحشوة و نضع على الوجه البطاطس و ندخلها الفرن حتى تغلي و تتجانس معا.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
هجوم كبير وغير مسبوق للقسام على مقر قيادة للاحتلال برفح
شن مقاتلو القسام هجوما لافتا على مقر قيادة للاحتلال في منطقة تل زعرب، غرب رفح، الجمعة، بالتزامن مع سلسلة عمليات وكمائن نوعية نفذتها المقاومة في غزة، خلال الساعات القليلة الماضية.
وفي بلاغ عسر غير معتاد، قالت القسام، إن عددا كبيرا من مجاهديها "تمكنوا من الإغارة على مقر قيادة عمليات العدو المتحصنة جنوب شرق حي تل السلطان بمدينة رفح بالقذائف ضد التحصينات والقذائف المضادة للأفراد وعمليات القنص والأسلحة الرشاشة المتوسطة، وقد أوقعت العملية عددًا من جنود الاحتلال بين قتيل وجريح".
وأعلنت "كتائب القسام" الجناح المسلح لحركة "حماس"، الجمعة، قتل 10 جنود إسرائيليين في عملية مركبة نفذها مقاتلوها الخميس بحي الشجاعية شرق مدينة غزة.
وقالت "كتائب القسام" في بيان: "بعد عودتهم من خطوط القتال، أفاد مجاهدونا بالإجهاز يوم أمس (الخميس) على 10 جنود صهاينة في عملية مركبة شرق شارع النزاز بحي الشجاعية في مدينة غزة".
وتابعت: "استهدف المجاهدون مبنى تحصنت بداخله قوة صهيونية بقذيفة TBG ثم تقدموا صوب المبنى المستهدف وأجهزوا على بقية أفراد القوة من مسافة الصفر، وخلال انسحابهم فجروا عبوة ناسفة داخل المبنى".
وأشارت القسام إلى "تدخل الطيران المروحي لإخلاء الجنود القتلى والمصابين".
وفي رفح جنوب القطاع، أعلنت "كتائب القسام" في بيان آخر، قنص جندي إسرائيلي في محيط "تل زعرب" غرب المدينة.
أما "سرايا القدس" الجناح العسكري لحركة الجهاد الإسلامي، فقالت في بيانات منفصلة، إن عناصرها "قصفوا بوابل من قذائف الهاون النظامي والثقيل جنودا وآليات الجيش الإسرائيلي المتوغلين في حي الشجاعية".
ومنذ 9 أشهر تشن قوات الاحتلال حربا مدمرة على غزة بدعم أمريكي مطلق، خلفت أكثر من 125 ألف شهيد وجريح فلسطينيين، معظمهم أطفال ونساء، وما يزيد عن 10 آلاف مفقود وسط دمار هائل ومجاعة أودت بحياة عشرات الأطفال.
سؤال برلماني بشأن ملابسات تعاقد اللاعب الراحل أحمد رفعت