طريقة عمل كرات البطاطس بالبقسماط الشهية
تاريخ النشر: 26th, January 2024 GMT
كرات البطاطس بالبقسماط من الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها بجوار للطبق الرئيسي، فتضيف مذاق لذيذ وتساعد علي الشبع بسرعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
المقادير
- البطاطس : 3 حبات
- البيض : 4 حبات (مخفوق)
- دقيق : كوب
- بقسماط : 2 كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
ضعي البيض المخفوق في وعاء، والبقسماط في وعاء، والدقيق في وعاء آخر.
اسلقي حبات البطاطس في قدر من الماء على النار، حتى تصبح طرية.
صفّي البطاطس من الماء، ثم قشّريها واهرسيها في وعاء، ثم أضيفي إليها الثوم المهروس وامزجي المكونات جيداً.
اصنعي كرات متساوية ومتوسطة الحجم من مزيج البطاطس.
غمّسي كرات البطاطس في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط، حتى تتغطى بالكامل.
وزعي الكرات في صينية، ثم ضعيها في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة حتى تتماسك.
في مقلاة واسعة على النار، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي كرات البطاطس بالبقسماط حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم صفّيها من الزيت جيداً وضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كرات البطاطس كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة كرات البطاطس المقرمشة فی وعاء
إقرأ أيضاً:
هل يجوز للزوجة صيام الـ 6 أيام البيض دون إذن زوجها؟.. أمينة الفتوى تجيب
أكدت الدكتورة زينب السعيد، أمينة الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أن استئذان الزوج في صيام القضاء من الأمور التي أثارت تساؤلات كثيرة بين السيدات، مشيرة إلى أن هذا الحكم مستفاد من حديث النبي صلى الله عليه وسلم: «لا يحل للمرأة أن تصوم وزوجها شاهد إلا بإذنه».
وأوضحت خلال حوار مع الإعلامية سالي سالم، ببرنامج «حواء»، المذاع على قناة الناس، أن العلماء فرقوا بين صيام الفريضة وصيام التطوع، حيث إن صيام التطوع يتطلب استئذان الزوج لأنه ليس واجبًا، أما صيام القضاء، فهو واجب لكنه موسع الوقت، أي يمكن أداؤه في أي وقت قبل حلول رمضان التالي، ولذلك يستحب إعلام الزوج وليس بالضرورة استئذانه، حتى لا تتزاحم الحقوق الزوجية.
وأضافت أن المرأة يمكنها توزيع صيام القضاء على مدار العام ولا يلزمها أن يكون متتابعًا، مستشهدة بقول النبي صلى الله عليه وسلم: "إن شاء فرّقها، وإن شاء تابعها".
أما عن صيام الست من شوال، فأكدت أنه يجوز صيامها متفرقة أو متتابعة، بشرط الانتهاء منها خلال شهر شوال، موضحة أن الحديث الشريف «من صام رمضان ثم أتبعه ستًا من شوال كان كصيام الدهر» يستند إلى أن الحسنة بعشر أمثالها، فمن صام رمضان كُتب له أجر 300 يوم، وصيام الست من شوال يعادل 60 يومًا، فيكون المجموع 360 يومًا، أي كأنه صام السنة كلها.
وأكدت على أهمية تحري النية الصالحة في الصيام، سواء كان قضاءً أو تطوعًا، وأن المرأة التي تصوم بعض أيام شوال دون إكمال الستة ستنال أجر الصيام، لكنه لن يكون بنفس الفضل الوارد في الحديث.
اقرأ أيضاًوالله لسه بدري والله يا شهر الصيام.. ودع رمضان واستقبل عيد الفطر 2025
من الأغاني التراثية المتعلقة بوداع شهر رمضان عند المصريين «والله لسة بدري يا شهر الصيام»
هل يمكن لمرضى دعامات القلب الصيام؟.. حسام موافي يوضح
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل