"الزراعة" للمواطنين: المكسرات تساعد على نوم هادئ وعميق
تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT
قالت الدكتورة منال عزالدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن النوم الهادئ المنتظم الخالي من الاضطرابات نعمة لا يشعر بها إلا الذين يعانون من الأرق، أو اضطراب النوم لكن ما لا يعرفه كثيرون، أن هرمون النوم أو ما يسمى بـ هرمون الميلاتونين، هو المسؤول عن كفاءة وجوده النوم، وتحديد أوقات النوم والاستيقاظ، فهو هرمون يفرز من الغدة الصنوبرية بالمخ وتزداد نسبه افراز هذا الهرمون في فتره الليل لتصل لعشرة.
وأوضحت عز الدين، خلال بيان لوزارة الزراعة منذ قليل، أنه من أبرز النصائح التي يجب اتباعها للحصول على نوم عميق وهادئ، هو تناول الأطعمة الصحية التي تساعد على تحسين جودة النوم، مثل لموز والمكسرات من أفضل الأطعمة وذلك لاحتوائهما على نسبه عالية من المغنسيوم الذي يريح العضلات وينظم مستوى السكر في الدم، كما أن الألبان تعتبر مصدر للتربتوفان الذي يحفز النوم وتحتوي أيضا على الكالسيوم الهام لإنتاج هرمون النوم.
وتابعت: يجب تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا مثل الافوكادو والمكسرات والأسماك المكريل والسردين والسالمون والتونة فإنها تساعد على تحسين جوده النوم، كما نصحت بشرب شاي البابونج مشروب عشبي فوائده عديدة فهو غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهابات بالجسم كما انه يعزز جهاز المناعة ويقلل من التوتر والاكتئاب، إضافة إلى تناول الشوفان لأنه يحفز النوم وهو مصدر للميلاتونين.
ونوهت بأنه للاستفادة من هذه الفوائد، يُنصح بتناول هذه الأطعمة قبل النوم بحوالي 2- 3 ساعات، حيث تناول الطعام مباشرة قبل النوم قد يسبب بعض المتاعب الهضمية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: وزارة الزراعة الزراعة الأطعمة الغنية
إقرأ أيضاً:
أفضل وقت لوجبة الإفطار.. لا تتناولها فور الاستيقاظ من النوم
وجبة الإفطار من الوجبات التي قد يتجاهلها البعض دون معرفة مدى أهميتها، إذ وصفها خبراء التغذية أنها الوجبة الأهم في اليوم، وهناك البعض الآخر يتناولها فور استيقاظه مباشرة، لذا نستعرض أفضل وقت لتناولها، للاستفادة بمدى فوائدها على صحة الجسد.
موعد تناول الإفطارأجريت العديد من الدراسات في مختلف دول العالم، للبحث عن أفضل موعد لتناول وجبة الفطور، وجميعها أظهرت أنه لا يجب تناول الطعام فور الاستيقاظ مباشرة، ولكن لابد من الانتظار عدة ساعات حتى يستفيد منها الجسم، وعلقت خبيرة التغذية في جامعة ساري، روبي أوغلا، أنه يجب منح الأمعاء قسطا أكبر من الراحة.
لابد من وجود فارق نحو 12 ساعة بين آخر طعام تم تناوله في اليوم السابق قبل البدء في تناول وجبة الفطور، وذلك لأن هذا التوقيت يجعل الجسم يحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات، ويرتبط بفقدان الوزن والصحة الأيضية الجيدة بشكل عام، وفق ما أوضحته «روبي»، ونشره موقع «gq-magazine».
ماذا يفعل الشخص فور استيقاظه؟عندما يستيقظ الشخص، عليه أن يتناول كوبا من الماء لترطيب كليتيه، وينتظر حتى الساعة العاشرة صباحًا لتناول وجبة الإفطار، التي تكون غنية بالبروتين والألياف، حتى يجعلاه نشيطًا ويشعر بالشبع طوال اليوم، وفق تعبير خبيرة التغذية، موضحة أن تناول وجبة فطور غنية بالبروتين والألياف في وقت متأخر من الصباح فكرة جيدة بشكل عام، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
وتعليقًا على ذلك، أوضح الدكتور محمود أبوضيف، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن تناول وجبة الإفطار في الصباح، وخاصة بعد مرور عدة ساعات من الاستيقاظ، تعطي إحساسا بالشبع وتقلل من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية، التي تحتوي على الدهون والسعرات الحرارية بكميات عالية جدًّا، ما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة المفرطة والأنيميا.
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث