انخفاض أسعار البصل الأحمر بأسواق الخضروات والفاكهة بالبحيرة
تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT
انخفضت أسعار البصل بأسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة البحيرة، صباح اليوم الخميس الموافق 25 يناير 2024، حيث تراوحت أسعار البصل الأحمر مابين 18 إلي 21جنيها.
تراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 13 إلي 15 جنيها للكيلو ،و تراوحت أسعار البطاطس مابين 8إلي 10جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار الطاطم مابين 5إلي 8جنيهات للكيلو، كما تراوحت أسعار القلقاس مابين 23إلي 25جنيها للكيلو ،وإرتفعت أسعار الحيار حيث تراوحت مابين 10 إلي 12جنيهات للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 12إلي 16جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الكوسة مابين 12 إلي 15جنيها ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 26إلي 30جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الليمون مابين 8إلي 10جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 5إلي 7جنيهات للكيلو ، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 9إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت أسعار الثوم البلدي مابين 32إلي 34جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الجزر الأصفر مابين 9 إلي 10 جنيهات.
وفي أسواق الفاكهة تراوحت أسعار البرتقال مابين 10إلي 12 جنيها للكيلو ، بينما تراوحت أسعاراليوسفي مابين 12إلي 15جنيها للكيلو ,وأسعار المانجو مابين 50إلي 55جنيها ، وتراوحت أسعار التفاح الأحمر مابين 40إلي 45جنيها للكيلو ،وتتراوح أسعار الموز مابين 12إلي 15جنيها للكيلو،وتتراوح أسعار البرقوق مابين 25إلي 35جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفراولة مابين 15إلي 20جنيها للكيلو .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: 18جنيها كيلو البصل الأحمر بأسواق البحيرة وتراوحت أسعار تراوحت أسعار أسعار البصل
إقرأ أيضاً:
مصنع تجفيف البصل بالمنيا يكشف تفاصيل التصدير لكبرى دول العالم (فيديو)
كشف سمير زكي، مدير مصنع تجفيف البصل بالمنيا، تفاصيل عمل وكفاءة المصنع التشغيلية، مشيرا إلى أن المصنع يعمل على التصدير لكبرى دول الاتحاد الأوروبي واليابان وأمريكا.
وأكد سمير زكي خلال برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة «صدى البلد» تقديم الإعلامي مصطفى بكري، أن مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة التي تتيح تصدير المحاصيل الزراعية المتنوعة.
وأضاف أن المصنع يعمل على تشغيل خط آخر لمنتجات الأعشاب، مثل الكركم والينسون والكركديه والبهارات وغيرها من المنتجات
نصائح لاغنى عنها عند تخزين البصليعتبر البصل من الخضروات التي تدوم لفترة طويلة، ولكن إذا تم تخزينه في المكان غير المناسب، يمكن أن يسبب تلف باقي الخضروات المحيطة به أو حتى يعفن قبل تاريخ انتهاء صلاحيته.
أوضحت سارة نيلسون، الطاهية ومؤسسة موقع "ريال بالانس"، لصحيفة “إكسبريس” البريطانية أن البصل يجب أن يُخزن بعيدًا عن البطاطس، حيث أن التفاعل بين هذين النوعين من الطعام قد يؤدي إلى تسريع فساد كل منهما. وأضافت سارة أن البصل، والبطاطس، والموز، والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى تنبعث منها غاز الإيثيلين، الذي يسرع عملية النضج للمنتجات المجاورة. لذا فإن تخزينها بشكل منفصل يساهم في إطالة عمرها الافتراضي.
لحفظ البصل طازجًا، من المهم تخزينه بعيدًا عن الرطوبة والنكهات القوية، حيث إنه شديد الامتصاص. كما أن البطاطس تطلق كمية كبيرة من الماء مما يجعل تخزينهما معًا غير مناسب.
من الأفضل أيضًا تجنب تخزين البصل بالقرب من الخضروات الجذرية مثل الجزر التي تزدهر في الظروف الرطبة. يوصى بتخزين البصل في مكان جاف وذو تهوية جيدة داخل المطبخ. تجنب أيضًا تخزين البصل في العبوات البلاستيكية التي تأتي بها من السوق، حيث إن هذه المواد قد تحتفظ بالرطوبة وتساهم في فساد البصل بسرعة.
إذا كنت ترغب في تجنب تعفن البصل، يمكنك تخزينه في سلة أو حقيبة شبكية أو حتى كيس ورقي مفتوح، فهذه الخيارات ستساعد في الحفاظ على البصل بعيدًا عن الرطوبة.
من المهم أيضًا أن يتم تخزين البصل في مكان مظلم، حيث إن الضوء الساطع يمكن أن يسبب نموه، مما يؤدي إلى تبرعم البصل وفقدان مذاقه. لذا، من الأفضل تخزين البصل في مكان جاف ومظلم مع مساحة كافية لتهوية جيدة، مثل خزانة أو درج المطبخ. يمكن أيضًا تعليق البصل في المطبخ بشرط تغطيته بشكل صحيح للحفاظ على جودته.
المحاربون الصغار