الاسكندرية تشهد فاعليات اليوم الثانى للتصفيات النهائية لمسابقتى كاس الافريقية للطهى
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
لليوم الثانى على التوالى تشهد عروس البحر المتوسط بالاسكندرية فاعليات التصفيات النهائية لمسابقتي كأس الأفريقية 2024 للطهى مايو المقبل، بالمغرب، وكأس العالم للطهاة 2024، فى سبتمبر المقبل فى فرنسا، ، والتي تستضيفها محافظة الإسكندرية ، تحت رعاية وزارة السياحة والآثار، متمثلة فى مكتب وزارة السياحة بالإسكندرية،بالتعاون مع محافظة الإسكندرية متمثلة فى الهيئة الإقليمية لتنشيط السياحة، والإدارة المركزية للسياحة والمصايف، وإدارة الحفاظ على التراث، لمدة 3 أيام،منافسة شرسة بين المتسابقين فى اليوم الثانى الأربعاء، والتى تختتم غداً الخميس 25 يناير بإعلان الفائزين الذين سيتم تصعيدهم للمشاركة فى البطولة الأولى المزمع اقامتها فى مراكش بالمغرب ، ومنها ليون بفرنسا .
اوضح الدكتور محمد عبدالرازق، رئيس الإدارة المركزية للسياحة والمصايف بالإسكندرية ، أن اليوم الثاني شهد منافسة شرسة بين المشاركين من الطهاة ،واختص اليوم الثانى فى مسابقة الحلو ، لتقديم لوحة فنية مبهرة من الحلويات انقسمت المسابقة إلى قسمين قسم خاص بحلويات تماثيل السكر، وقسم خاص بحلويات تماثيل الشوكلاتات .
وأضاف "عبدالرازق" أن لجنه التحكيم المكونة من جنسيات مصرية ومغربية وتونسية وسعودية ونرويجية، أبدت إعجابها الشديد بالمتسابقين وإبداعاتهم والتى ظهرت بشكل لافت فى المسابقة خاصة قسم الحلو، وتصميمات فنية رائعة لتماثيل السكر والشيكولاتات.
وأشار الى أن نظام التصفيات يتضمن تقسيم المشاركين لـ3 فئات رئيسية هي الفئة الأولى «السُخن» ويشارك فيها 6 أفراد يمثلون 3 فرق كل فريق عبارة عن شيف ومساعد شيف، والفئة الثانية «الحلوانى»، وتضم 9 أفراد، والفئة الثالثة تم استحداثها وتضم شباب الشيفات من الدارسين في السنوات النهائية بكليات السياحة والفنادق أو الخريجين وتضم 3 فرق، فيما سيتم تصعيد أعلى 4 شيفات للمشاركة في كأس الامم الافريقية للطهاة مايو 2024، والتى يجري تنظيمها في مدينة مراكش بدولة المغرب، ليتم إجراء تصفيات أخرى ويتم تصعيد الفائزين لاختيار 3 دول فقط أساسى ودولة رابعة احتياطى، للمشاركة في مسابقة كأس العالم للطهاة المزمع إقامته في سبتمبر 2024 في مدينة ليون بدولة فرنسا.
وقال عبد الوهاب محمد ، رئيس مكتب وزارة السياحة فى الاسكندرية، أن التصفيات تعد الحدث الأهم التى تستضيفه مدينة الإسكندرية، لأول مرة فى مصر لمدة ثلاث، باعتبارها تصفيات نهائية مؤهلة لإجراء بطولة الامم الافريقية للطهاة فى مايو 2024، والمقرر إقامتها في مراكش بالمغرب، وكأس العالم للطهاة في سبتمبر 2024 المقرر إقامته في مدينة ليون بفرنسا.
وأوضح أنه سيتم تنظيم احتفالية ضخمة مساء غداً الخميس بأحد فنادق الاسكندرية، بحضور التنفيذيين من الجهات المختصة والراعية ، لاعلان الفائزين فى التصفيات على مدى الأيام الثلاثة ، ومن ثم الذين يحق لهم خوض المسابقة الخاصة بالأمم الأفريقية فى مايو المقبل فى مدينة مراكش بالمغرب.
الجدير بالذكر أن مسابقة كأس العالم للطهاة بدأت عام 1987 على يد الشيف الفرنسي بول بوكوز، حصلت خلالها الدنمارك على عدد ثمان ميداليات ثلاث ذهبيات وأربع فضيات وواحدة برونزية.
من جانب اخر قال الشيف محمد مصطفي البدويهى، رئيس مؤسسة الطهى بالاسكندرية، أن التصفيات النهائية المؤهلة لكأس أمم أفريقيا وكأس العالم، تنهى بالختام يوم 25 بإعلان الفائزين الذين يتم تصعيدهم للمغرب، مشيرا إلى أنه يعتبر النسخة الأولى التي يتم تنظيمها بهذا الشكل.
وأضاف أن نظام التصفيات يتضمن تقسيم المشاركين لـ3 فئات رئيسية هي الفئة الأولى «السُخن» ويشارك فيها 6 أفراد يمثلون 3 فرق كل فريق عبارة عن شيف ومساعد شيف، والفئة الثانية «الحلوانى»، وتضم 9 أفراد، والفئة الثالثة تم استحداثها وتضم شباب الشيفات من الدارسين في السنوات النهائية بكليات السياحة والفنادق أو الخريجين وتضم 3 فرق، فيما سيتم تصعيد أعلى 4 شيفات للمشاركة في كأس الامم الافريقية للطهاة مايو 2024، والتى يجري تنظيمها في مدينة مراكش بدولة المغرب، ليتم إجراء تصفيات أخرى ويتم تصعيد الفائزين لاختيار 3 دول فقط أساسى ودولة رابعة احتياطى، للمشاركة في مسابقة كأس العالم للطهاة المزمع إقامته في سبتمبر 2024 في مدينة ليون بدولة فرنسا.
اوضح الشيف البدويهى إلى أن الهدف من المسابقة هو العمل على تطوير منظومة الطهي في مصر، والارتقاء بالشيف المصري، وتأهيله وجعله في مرمى الاحتراف، من خلال تحويله من شيف عادى أقرب إلى مفهوم طباخ إلى شيف محترف بمفهومه العالمي الواسع، مشيرا إلى أن المؤسسة تستهدف أيضًا مساعدة الشيف المصرى لرفع كفاءته وارتقائه لتحسين مستواه المعيشي والإنعاش بشكل إيجابي على نمط حياته اليومية ومن ثم مستوى الاسرة، لاسيما وان المهنة ليست فقط عبارة عن طبخ فقط أو صانع شاورما وانما تمتد إلى ما هو أبعد من خلال تحقيق مكاسب أخرى للشيف المصرى .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإسكندرية كاس العالم السياحة التصفيات کأس العالم للطهاة للمشارکة فی فی مدینة
إقرأ أيضاً:
مواعيد القطارات من القاهرة إلى الإسكندرية واسعار التذاكر اليوم الجمعة 28 يونيو 2024
مواعيد قطارات اليوم.. كشفت الهيئة القومية لسكك حديد مصر، اليوم الجمعة 28 يونيو 2024، جدول مواعيد القطارات المكيفة والروسي العاملة على خط «القاهرة - الإسكندرية» والعكس.
وتستعرض «الأسبوع»، مواعيد القطارات، وذلك عبر خدمة متميزة تقدمها لكم على مدار الساعة عبر الضغط على الرابط هنـــــــا.
مواعيد القطارات القاهرة الاسكندريةقطار رقم 119، قيام من محطة القاهرة الساعة 5 ص موعد الوصول الى الاسكندرية الساعة 9.50 ص سعر التذكرة 65 جنيه.
قطار رقم 903، قيام من القاهرة الساعة 6 ص وصول الساعة 9.30 الإسكندرية، سعر التذكرة درجة أولي 80 جنيه
سعر الدرجة الثانية 65 جنيه.
قطار رقم 2025 تالجو أسباني، قيام من القاهرة الساعة 8 ص، وصول الإسكندرية الساعة 10.30 سعر تذكرة درجة أولي 225 جنيه، سعر تذكرة ثانية 150 جنيه.
قطار 901 أكسبريس مكيف أسباني، قيام من القاهرة الساعة 8.10 ص / موعد الوصول الى الاسكندرية 11.15 ص سعر تذكرة درجة أولى 80 جنيه، درجة ثانية 65 جنيه.
قطار رقم 905 نوعة vip قيام قيام من القاهرة الساعة 9 ص، وصول الى الاسكندرية 11.30 ص، سعر تذكرة درجة أولى 145 جنيه، سعر تذكرة درجة ثانية 115 جنيه.
قطار رقم 911 نوعة أكسبريس مكيف قيام من القاهرة الساعة 10 ص، وصول الى الاسكندرية الساعة 1.5 م،
قطار رقم 89 نوعة توربينى، قيام من القاهرة الساعة 11.15 ص، وصول الى الاسكندرية الساعة 1.55 م، سعر تذكرة درجة أولى 105 جنيه، سعر تذكرة درجة ثانية 75 جنيه.،
قطار رقم 913 نوعة اكسبريس اسباني، قيام من القاهرة الساعة الساعة 12 م، وصول الى الاسكندرية الساعة 2.50 م، سعر تذكرة 80 جنيه درجة اولى، سعر تذكرة درجة ثانية 65 جنيه.
قطار رقم 2023 نوعة تالجو، قيام من القاهرة الساعة 2 م، وصول الى الاسكندرية 4.30 م، سعر التذكرة درجة اولي 225 جنيه، درجة ثانية 150 جنيه.
قطار رقم 919 نوعة أكسبريس مكيف اسباني، قيام من القاهرة الساعة 2.25 م وصول الى الاسكندرية الساعة 6.5 م، درجة أولى 80 جنيه، سعر الثانية 65 جنيه.
قطار رقم 917 نوعة vip، قيام من القاهرة الساعة 3 م وصول الى الاسكندرية الساعة 5.30 م، سعر تذكرة درجة اولى 145 جنيه، سعر تذكرة درجة ثانية 115 جنيه.
قطار رقم 915 نوعة أكسبريس مكيف اسباني، قيام من القاهرة الساعة 3.20 م، وصول الى الاسكندرية الساعة 6.20 م، درجة اولى 80 جنيه، درجة ثانية 65 جنيه.
قطار 921 نوعة vip، قيام من القاهرة الساعة 6 م وصول الى الاسكندرية الساعة 8.35 م، سعر التذكرة درجة اولي 145، سعر تذكرة درجة ثانية 115 جنيه.
قطار رقم 2027، نوعة تالجو، قيام من القاهرة الساعة 7، وصول الى الاسكندرية الساعة 9.30 م، سعر التذكرة درجة اولي 225 جنيه، درجة ثانية 150 جنيه.
قطار رقم 931، نوعة أكسبريس مكيف اسباني، قيام من القاهرة الساعة 8.15 م، وصول الى الاسكندرية الساعة 11.35، سعر التذكرة درجة أولى 80 جنيه، درجة ثانية 65 جنيه.
قطار رقم 935، نوعة vip، قيام من القاهرة الساعة 10.30 م، وصول الى الاسكندرية الساعة 1.5، سعر التذكرة درجة اولي 145 جنيه درجة ثانية 115 جنيه.
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد