طريقة عمل كريم كراميل الحليب والكريمة
تاريخ النشر: 24th, January 2024 GMT
وصفة كريم كراميل سهل وسريع
المقادير اللازمة
للكراميل
80 جرام سكر
15 ملل ماء
للبودينج
3 حبات بيض
3 حبات صفار بيض
500 ملل حليب
90 جرام سكر
200 جرام كريمة
ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة العمل
الكراميل
في قدر علي النار يرفع السكر والماء
يترك حتي يتكرمل
ثم يرفع عن النار ويصب في قوالب
يترك ليبرد
البودينج
في وعاء يخفق البيض وصفار البيض والفانيليا معا بواسطة مضرب يدوي
في قدر يسخن الحليب والسكر والكريمة
يصب الخليط للبيض ويخفق سريعاً
ثم يصفي جيداً بمصفاة
يصب اعلي الكراميل البارد
تغمر الصينية بالماء المغلي حتي المنتصف
تخبز في فرن مسخن مسبقاً 150 درجة مدة 50 دقيقة
يخرج ويوضع بالثلاجة بعد ان يبرد مدة لا تقل عن 4-6 ساعات
يخرج ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الاتحاد يرفع شعار "ممنوع الخسارة" أمام الأهلي
يسعى الاتحاد لتثبيت أقدامه على المسار الصحيح، وإحكام قبضته على الصدارة في مواجهة صعبة أمام الأهلي، في واحد من أبرز لقاءات الجولة 26 من الدوري السعودي للمحترفين.
في الجولة الماضية، عاد الاتحاد بقيادة المدرب لوران بلان إلى درب الانتصارات بتغلبه 2-1 على الرياض، بعد ثلاثة تعادلات متتالية سمحت للهلال ثاني الترتيب بتقليص الفارق.
ويخوض الاتحاد المباراة بمعنويات مرتفعة بعدما سجل هدفين في الوقت المحتسب بدل الضائع للشوط الثاني، ليفوز 3-2 على الشباب في قبل نهائي كأس الملك.
أما الأهلي فيخوض المباراة المقررة السبت، بعدما حظي بفترة راحة أطول أملاً في العودة إلى درب الانتصارات، بعدما اكتفى بنقطة واحدة من آخر مباراتين في الدوري.
وتعادل الأهلي 2-2 مع الخليج بهدف في الوقت القاتل سجله جالينو قبل أن يخسر 1-2 أمام الأخدود في الجولة الماضية، عندما تلقى هدفين في الوقت المحتسب بدل الضائع للشوط الثاني ليهدر تقدمه بهدف عكسي وضعه في المقدمة في الشوط الأول.
ويأمل الاتحاد في مواصلة تفوقه الطفيف على الأهلي في الآونة الأخيرة، إذ حقق ثلاثة انتصارات في آخر خمس مباريات جمعت بينهما.
ويحتل الأهلي المركز الخامس في الدوري برصيد 48 نقطة، بينما يتصدر الاتحاد المسابقة برصيد 61 نقطة بفارق أربع نقاط أمام الهلال ثاني الترتيب.