4 أسرار عبقرية تجعل الكبة متماسكة وتنقذها من التفتت.. لا تدعيها تفوتك منوعات
تاريخ النشر: 18th, July 2023 GMT
منوعات، 4 أسرار عبقرية تجعل الكبة متماسكة وتنقذها من التفتت لا تدعيها تفوتك،معلوم أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 4 أسرار عبقرية تجعل الكبة متماسكة وتنقذها من التفتت.. لا تدعيها تفوتك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
معلوم أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة، وبالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة وحشوات مختلفة، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائماً.
من هنا، من المهم اتباع الطريقة والمقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة لتصنعي كبة مميزة.
ولكن في بعض الأحيان قد تواجهي بعض المشاكل في عجينة الكبة مثل أن تكون لينة زيادة عن اللزوم، أو غير متماسكة، وبالتالي يصبح من الصعب تشكيلها وحشوها.
ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض بعض الطرق المجربة التي يمكنك من خلالها تحسين وضمان نجاح عجينة الكبة:
ـ في حال كانت العجينة لينة جداً يمكنك إضافة قبضة من السميد الناعم أو الطحين مما يعمل على تماسك العجينة وسهولة التحكم بها.
ـ ثم اغسلي كمية قليلة من البرغل واطحنيه ناعما مثل الطحين وأضيفيه تدريجياً لعجينة الكبة مع العجن بطريقة الدعك حتى تحصلي على القوام المناسب.
ـ كما يمكنك في حال أن العجينة لينة لكن ليس بدرجة كبيرة وضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتتماسك ثم إعادة العمل بها.
ـ بعض الشيفات اقترحوا إضافة كمية بسيطة من النشا أيضاً مما يساعد على تماسك العجين وسهولة تشكيلها كما أن النشا يضيف قرمشة محببة أثناء القلي لحبات الكبة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
وكيل جراديشار: الأهلي يمتلك مزايا تجعل الانضمام إليه فرصة لا ترفض
كشف سيزار برافو، وكيل اللاعب نجيك جراديشار، عن تفاصيل انتقال موكله إلى صفوف النادي الأهلي خلال فترة الانتقالات الشتوية الماضية، مشيرًا إلى أن المفاوضات بدأت من خلال اتصال أجراه أسامة هلال، عضو لجنة الاسكوتينج في الأهلي.
وأوضح برافو، خلال تصريحاته لقناة “إم بي سي مصر 2”، أن هلال طلب تقريرًا مفصلًا عن اللاعب، لكن في البداية لم يكن هناك قرار نهائي بشأن انتقاله للأهلي، خاصة أن جراديشار كان يمتلك عروضًا أخرى من أندية أوروبية، وكان من المخطط أن ينضم إلى أحد الأندية المجرية لاستكمال الموسم.
وأضاف أن اللاعب لم يكن يفكر في الانتقال إلى الأهلي في البداية، ولكن بعد تلقي العرض، تمت دراسته بعناية، مؤكدًا أن الأهلي يمتلك استراتيجية قوية تجعل الانضمام إليه فرصة لا يمكن رفضها، لما يتمتع به من شهرة وتأثير كبير في عالم كرة القدم.
وأشار برافو إلى أن جراديشار، رغم رغبته في استكمال الموسم في نادٍ آخر، أدرك أن الانضمام للأهلي يمثل خطوة مهمة في مسيرته.
ويستعد الأهلي حاليًا لمواجهة الزمالك في استاد القاهرة، ضمن منافسات الجولة الـ15 من الدوري المصري، في مباراة مرتقبة بين الغريمين التقليديين.
المشيعون يواصلون المراسم في بيروت رغم التحليق المنخفض للطائرات الإسرائيلية