ضبط مصنع لتصنيع الحلوى مجهولة المصدر بطوخ
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
فى إطار توجيهات اللواء عبدالحميد الهجان محافظ القليوبية، بشأن ضرورة متابعة الأسواق والتأكد من سلامة الأغذية، وبتعليمات من اللواء احمد جميل رئيس مركز ومدينة طوخ باستمرار الجهود المبذولة فى التصدى لكافة الأنشطة التى تشكل خطورة على صحة المواطنين، شنت الأجهزة التنفيذية بمجلس مدينة طوخ حملة مكبرة بحضور خليل عبدالعظيم نائب رئيس المدينة، والرائد محمد خليفة رئيس مباحث مركز طوخ، وخالد حسن وكيل جهاز حماية المستهلك بالقليوبية.
وذلك بمشاركة الطب البيطري والتموين والصحة وتراخيص المحلات والبيئة، تم ضبط مصانع حلوى الاطفال والتى تشكل خطورة على صحة المواطنين وعدم توافر الاشتراطات الصحية والبيئية وتم التحفظ على كمية ١٠٠٠ قطعة من حلوى الموز المصنعة بمصنع غير مرخص بمدينة طوخ غرب السكة الحديد.
كما تم التحفظ على ١٥٠٠ كيس حلوى الموز المصنعة وعدد ١٠٠ طاولة من نفس النوع معدة للتصنيع بأحد المبانى السويسى والتى لاتتوافر فيها أى اشتراطات صحية بمنطقة عزبة الصفيح بقرية كوم الاطرون وتم أخذ العينات وإحالتها لمعامل وزارة الصحة فيما تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
فيما استمرت الحملة فى جهودها لمحاربة الغش التجاري فتم ضبط مصنع يقوم بتعبئة الصلصلة والمربى بدائرة الوحدة المحلية بالعمار الكبرى وتم ضبط ١٧٠٠ كيلو من منتجات مربى وصلصة الغير صالحة للاستهلاك وعلى الفور تم التحفظ على الكميات لحين إصدار قرار اعدامها بمعرفة الصحة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جهاز حماية المستهلك الغش التجارى البيطري وزارة الصحة الهجان الأغذية
إقرأ أيضاً:
لماذا يصعب مقاومة الحلوى بعد الوجبات؟.. دراسة تكشف السر
ألمانيا – كشف فريق من العلماء السبب الذي يجعل من الصعب مقاومة تناول الحلوى حتى بعد تناول وجبة مشبعة.
توصلت الدراسة، التي أجراها علماء معهد ماكس بلانك لأبحاث التمثيل الغذائي، إلى أن عملية الشعور بالشبع في الدماغ لا تمنع الرغبة في تناول الأطعمة السكرية، بل على العكس، تحفزها.
وأظهرت التجارب على الفئران أن تلك التي تناولت طعامها حتى الشبع بالكاد تناولت لقمة أخرى من وجبتها الرئيسية عندما عُرضت عليها مجددا، لكنها استهلكت 6 أضعاف السعرات الحرارية عندما قُدمت لها أطعمة غنية بالسكر.
وكشفت الفحوصات العصبية أن منطقة في الدماغ تعرف باسم “المهاد البطيني”، أظهرت نشاطا ملحوظا عند تناول السكر، ما أدى إلى إطلاق خلايا عصبية تعرف بـ POMC لإشارات تحفز إفراز الإندورفين، وهو الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالمكافأة والسعادة. ووفقا للعلماء، فإن هذا التفاعل يجعل تناول السكر أكثر جاذبية حتى في حالة الشبع.
وأشارت التجربة إلى أن الفئران لم تستهلك المزيد من الطعام فقط، بل حتى مجرد رؤية أو استنشاق رائحة الأطعمة السكرية كان كافيا لتحفيز النشاط الدماغي، ما يفسر سبب الشعور المفاجئ بالرغبة في تناول الحلوى عند رؤيتها، حتى بعد تناول وجبة كبيرة.
ولم تقتصر التجارب على الفئران، حيث أجريت اختبارات مماثلة على البشر باستخدام مشروبات سكرية أثناء خضوعهم للتصوير بالرنين المغناطيسي.
وأظهرت النتائج أن نشاط الدماغ لدى البشر كان مشابها لما لوحظ عند الفئران، حيث استجابت خلايا POMC بطريقة مماثلة، ما جعل الأشخاص يشعرون بمكافأة عند تناول السكر، على الرغم من شعورهم بالشبع مسبقا.
وأكد الدكتور هينينغ فينسلو، المعد الرئيسي للدراسة، أن هذا السلوك متجذر في التطور البشري، موضحا أن الإنسان القديم كان يسعى لاستهلاك السكر كلما توفر، نظرا لندرته في الطبيعة وقدرته على توفير طاقة سريعة.
علاوة على ذلك، أثبت العلماء أنه يمكن إيقاف هذا النشاط العصبي، حيث أظهرت التجارب أن تعطيل إشارات الإندورفين التي تطلقها خلايا POMC أدى إلى انخفاض استهلاك السكر لدى الفئران.
وأفاد العلماء بأن دواء “نالتريكسون-بوبروبيون”، المستخدم في تخفيف الوزن، يعمل على كبح هذه الإشارات لدى البشر، لكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتطوير أدوية أكثر دقة تستهدف هذه المنطقة الدماغية تحديدا، دون التأثير على وظائف أخرى.
المصدر: ديلي ميل
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول