هن، خطورة ترك الأطعمة خارج الثلاجة في الطقس الحار أمراض تصيب الجهاز التنفسي،صحة مع تزايد درجات الحراة لتتخطى الـ40 بمعظم أنحاء البلاد، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر خطورة ترك الأطعمة خارج الثلاجة في الطقس الحار.. «أمراض تصيب الجهاز التنفسي»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.

خطورة ترك الأطعمة خارج الثلاجة في الطقس الحار.....

صحة

مع تزايد درجات الحراة لتتخطى الـ40 بمعظم أنحاء البلاد، بالتزامن مع موجة الطقس الحار، التي تستمر لمدة أسبوعين، يتساءل الكثيرون، عن المدى الزمني لترك الطعام خارج الثلاجة، قبل أن يفسد، وما هي الأمراض التي قد تصيب الإنسان بعد تناوله لأطعمة تركت بدرجة الحرارة المرتفعة فترات طويلة؟ لتجنب التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض أبرزها التسمم الغذائي.

ضرورة عدم تجاوز الطعام 6 ساعات خارج الثلاجة بالطقس الحار 

تجيب الدكتورة داليا معتصم أخصائي الميكروبيولوجي بكلية العلوم جامعة أسيوط عبر «هن»، قائلة: إن ترك الطعام خارج الثلاجة فترات تتعدي الـ5 إلى 6 ساعات خلال فصل الصيف، يعرض الأطعمة إلى الفساد، وتنمو البكتيريا والفطريات عليها، ما يصيب الإنسان بالعديد من الأمراض بعد تناول هذه الأطعمة.

بيكتريا وفطريات تنمو عند ارتفاع درجات الحرارة عن 40 درجة 

العديد من البيكتريا والفطريات التي تنمو على الطعام، يرتبط ظهورها بارتفاع درجات الحرارة، مشيرة إلى أن ارتفاع درجات الحرارة عن 40 درجة، يساعد على نمو بعض أنواع الفطريات أو البكتريا.

ومن أشهر أنواع الفطريات، تلك التي تظهر على الخبز، التي تظهر على هيئة لون أسود وتسمى «Aspergillus .. Rhizopus cladosporium»، وتلك التي تظهر على هيئة لون أخضر وتسمى «penicillium»، إضافة إلى نوع آخر من البيكتريا التي تظهر على هيئة لون أبيض وتكون كريهة الرائحة.

فطريات تنمو على المجمدات بالفريزر  

كشفت «معتصم» عن أن انخفاض درجات الحرارة، يؤدي كذلك لظهور بعض أنواع من البيكتريا والفطريات، فهناك بيكتريا تنمو بدرجة حرارة صفر على المجمدات داخل الفريزر، غير أنها تستغرق وقت طويل للظهور تصل إلى 27 يومًا فترة حضانة البيكتريا، وتختلف حسب نوع الطعام وهو ما يجعل الأطعمة داخل الفريزر تغبر من لونها وملمسها ورائحتها بعد مرور هذه الفترة والأفضل التخلص منها، حتى لا يصاب الإنسان بالأمراض.

أمراض تصيب الجهاز التنفسي

شددت أخصائي الميكروبيولوجي، على ضرورة الاحتفاظ بالطعام داخل الثلاجة بعد طهيه في أقرب وقت، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، للحفاظ عليه من الفساد الناجم من نمو البكتريا والفطريات، خاصة أنه ينتج عنها أمراض قد لا يتم علاجها بسهولة، إذ أن العديد من الأمراض يمكن علاجها باستخدام المضادات الحيوية، غير أن هناك أنواع من هذه البكتريا والفطريات، يبقى مقاومتها صعب جدًا، إذا دخلت للجهاز التنفسي بالجسم، كفطر«aspergillus» الذي يبسبب إصابة الرئة بمرض «aspergillosis»، لافتة إلى أن هناك أنواع من الفطريات المفيدة والتي يتم إستخدامها في العديد من الأشياء.

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس درجات الحرارة

إقرأ أيضاً:

ماتلبسش خفيف .. الأرصاد تحذر من طقس الجمعة

أعلنت هيئة الأرصاد الجوية ، أن يسود طقس اليوم الجمعة حار نهارا على كافة الأنحاء معتدل ليلا وفى الصباح الباكر على أغلب الأنحاء ،وأن تكون حالة البحر المتوسط معتدلة ،بارتفاع أمواج من 2:3 متر ،فيما تكون حالة البحر الأحمر معتدلة بارتفاع أمواج 1.5:2 متر.


وأفادت هيئة الأرصاد الجوية ، أن يكون هناك اضطراب الملاحة البحرية على خليج السويس وخليج العقبة وسرعة الرياح من 40:50 كم/س .

بداية الذروة والحرارة تتجاوز هذه الدرجة.. الأرصاد تكشف حالة الطقس3 ظواهر جوية .. تفاصيل الطقس خلال إجازة عيد الفطر المباركبشرى للمواطنين.. الطقس أول أيام العيد وموعد انتهاء الموجة الحارةالطقس اليوم.. ارتفاع في درجات الحرارة وتحذير من البرودة ليلاطقس اليوم الجمعة 


من جانبها توقعت الدكتورة منار غانم عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد ، أن حالة الطقس اليوم الجمعة ستشهد انخفاضًا ملحوظًا في درجات الحرارة، إذ من المتوقع أن تسجل العظمى 33 درجة مئوية.


تابعت غانم قائلة : أن  سيكون هناك استمرار لنشاط الرياح المثيرة للأتربة في أغلب أنحاء الجمهورية، بينما يشهد يوم السبت مزيدًا من الانخفاض الطفيف، حيث تصل درجة الحرارة العظمى إلى 28 درجة مئوية.

وفيما يتعلق بحالة الطقس خلال عيد الفطر المبارك، حذرت عضو المركز الإعلامي من عودة الرياح المثيرة للرمال والأتربة يوم الثلاثاء، مشددة على ضرورة اتخاذ الاحتياطات اللازمة، خاصة لمرضى الحساسية والجيوب الأنفية، عبر ارتداء الكمامات لتجنب التعرض لكميات الأتربة المتوقعة.
وتطمئن هيئة الأرصاد الجوية المواطنين، بأنه اعتبارا من السبت 29 مارس، سوف تشهد البلاد موجة انخفاض طفيف فى درجات الحرارة على أغلب الأنحاء.

لذا تحذر هيئة الأرصاد الجوية، من تخفيف الملابس خلال هذه الفترة، لعدم استقرار درجات الحرارة المتوقع أن تشهد انخفاض جديد خلال الأيام القادمة، وتحذر أيضا بضرورة توخي الحذر أثناء القيادة على الطرق في فترات الشبورة والعواصف الترابية.
 

مقالات مشابهة

  • حالة الطقس المتوقعة في إجازة عيد الفطر 1446هـ
  • طقس العيد.. انخفاض درجات الحرارة وأمطار على أغلب الأنحاء
  • استمرار ارتفاع درجات الحرارة.. حالة الطقس اليوم الجمعة 28 مارس
  • ماتلبسش خفيف .. الأرصاد تحذر من طقس الجمعة
  • قبل العيد.. تعرف على خطوات سهلة لتنظيف الثلاجة والديب فريزر
  • كيف سيكون الطقس خلال عيد الفطر في العالم العربي؟
  • حالة الطقس اليوم الخميس.. «ارتفاع درجات الحرارة وتحذير هام من الأرصاد»
  • درجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس
  • «هنلبس صيفي ولا شتوي».. حالة الطقس في عيد الفطر 2025
  • توقعات الطقس في تركيا خلال أيام عيد الفطر