لحماية أسرتك.. نصائح هامة قبل شراء الدواجن
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
حذر الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري جامعة القاهرة الأسبق، إن من تناول الدواجن قبل فحصها بسبب احتوائها على بعض العيوب الظاهرية، ولذلك على ربة المنزل أن تفحص الدواجن بشكل جيد قبل الشراء.
وأضاف بسطامي، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "ten"، أن الدواجن التي تحتوي على عيوب ظاهرية تُعدم في المجازر الآلية، ولكن بعض التجار في المحال الذين ليس لديهم ضمير قد يبيعون مثل هذه الدواجن، ولذلك هناك ضرورة للتأكد من وجود علامة الصحة ظاهرة على الدواجن قبل الشراء، بمعنى أن يكون عُرف الدواجن أحمر وردي.
ولفت إلى ضرورة ألا يكون وجه الدواجن يحتوي على أي غمقان، لأن هذا اللون يدل على وجود مشكلة داخلية في الدواجن، وقد يزيد هذا الغمقان إلى اللون الأزرق وفي هذه الحالة ممنوع تناول هذه الدواجن على وجه الإطلاق.
هذه العلامة دليل على إصابة الدواجن بالجدريوقال إن جلد الدواجن أحيانًا يكون ملتهبا ويميل إلى اللون الأحمر، وهذا دليل على إصابة الدواجن ببعض الأمراض، كما أن ريش الدواجن يجب أن يكون في اتجاه واحد، وإذا كان منفوش وفي عدة اتجاهات فهذا دليل على أن الدواجن مريضة، وعلى ربة المنزل أن تستبعد مثل هذه الدواجن من الشراء.
الدكتور مصطفى بسطاميوتابع "بسطامي" أن ربة المنزل عليها أن تفحص الدواجن قبل شرائها بشكل كامل سواء عرف الدواجن أو الأعين، أو الريش، مشددًا على ضرورة أن يكون عُرف الدواجن وردي وألا يكون باهتًا، لأن اللون الباهت دليل على إصابة الدواجن بالأنيميا.
وأشار إلى أن الدواجن قد تُصاب بالحُمى، مثل وجود بثور على جلد الدواجن ووجود إفرازات، فهذا دليل على إصابة الدواجن بالجدري، وفي هذه الحالة يجب الابتعاد عن مثل هذه الدواجن.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: دواجن هذه الدواجن
إقرأ أيضاً:
لون يحقق “التوازن النفسي” وآخر يبعث على “الهدوء والسلام”.. ما هما؟
الولايات المتحدة – يشير خبراء علم النفس إلى أن الألوان التي تحيط نفسك بها يمكن أن تؤثر بشكل كبير على حالتك المزاجية، ما يساعدك على الشعور بالراحة والهدوء.
وقد يؤدي ارتداء ملابس بألوان “مهدئة” إلى إضفاء المزيد من الهدوء على يومك على المدى الطويل.
ووفقا لميشيل لويس، خبيرة علم نفس الألوان ومؤسسة The Color Cure، يمكن أن تؤثر الألوان المختلفة على المزاج. وبينما يمكن أن يجعلك اللون الأصفر أكثر سعادة ويمكن أن يجعلك اللون الوردي تشعر بالراحة، فإن اللون الأخضر هو الطريق الصحيح لتحقيق “التوازن النفسي”.
وقالت لويس في حديث لموقع “بزنس إنسايدر”: “الأخضر هو اللون الأساسي النفسي الذي يوازن بين الألوان الثلاثة الأخرى: الأحمر والأصفر والأزرق”. مضيفة أنه سواء كنت تشعر بالتوتر أو الاكتئاب، يمكن أن يساعدك اللون الأخضر في تهدئة أعصابك ورفع معنوياتك، ما يجعله خيارا مثاليا ليوم أكثر هدوءا.
وأكدت الدكتورة إلين ألبرتسون، أخصائية علم النفس وخبيرة الريكي: “يميل اللون الأخضر إلى أن يكون مهدئا، لذا فإن ارتداء اللون الأخضر قد يجعلك تشعر بمزيد من الاسترخاء وأقل قلقا”.
وسواء كنت تتسوق أو تختار ملابسك اليومية، فإن اختيار الأخضر قد يدعم رفاهيتك النفسية. وأفادت ألبرتسون: “إنه عند ارتداء اللون الأخضر قد يساعدك على الشعور بمزيد من الاسترخاء والتقليل من القلق”.
ووجدت دراسة أجريت عام 2017 على 36 امرأة أن زيارة بيئة خضراء في المدينة كانت مرتبطة بانخفاض ضغط الدم وانخفاض معدل ضربات القلب.
وأظهرت العديد من الدراسات الأخرى أن اللون الأخضر يخفض التوتر، ولكن إذا لم يكن لون الأشجار والمال هو ما تفضله، بحسب ألبرتسون، فقد يكون للون الأزرق أيضا تأثير مهدئ، ويمنح إحساسا بالسلام.
وأضافت ألبرتسون: “يميل اللون الأزرق إلى أن يكون مسالما، لذا فإن ارتدائه قد يساعدك على الشعور بتوتر أقل. وعلى النقيض من ذلك، فإن اللون الأحمر منبه”.
وتتفق لويس مع ألبرتسون بشأن ارتداء اللون الأزرق يمكن أن يخفض معدل ضربات القلب وضغط الدم، وأن درجات الأزرق، سواء الفاتحة أو الداكنة، يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي، ما يساعد على خلق بيئة أكثر هدوءا وأقل توترا.
المصدر: نيويورك بوست
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار