استشاري تغذية: المادة المخاطية بالقلقاس والملوخية مضادة للأورام السرطانية
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، إنَّه يجب الالتزام باحتياجات أجسامنا من الطعام، وعدم الإفراط في تناول الطعام الذي يتسبب في الكثير من المشاكل الصحية، موضحًا أن الخضروات المفضلة في الصيف لصحتنا والتي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل «البامية» و«الملوخية»، وهي الخضروات التي يقابلها في القيمة الغذائية بفصل الشتاء: «البطاطا والبطاطس والقلقاس».
وأضاف «نزيه»، في حواره على شاشة «قناة cbc»، أنَّ المادة المخاطية بالقلقاس والملوخية مضادة للأورام السرطانية، موضحاً: «يمدنا الله – عز وجل – بالأطعمة الملائمة لأجسامنا واحتياجاتنا وتنوع الطعام أمر ضروري».
وتابع استشاري التثقيف الغذائي: «الهندسة الوراثية خلفت مشاكل صحية كبيرة بسبب تدخل الإنسان لزراعة فواكة وخضروات في غير موسمها، والتدخل الجيني في القمح تسبب في مشكلة الجلوتين للبعض، موضحاً: «عليك أكل الشيء في موسمه ومش شطارة تاكل البطيخ أو الجوافة في الشتا، وذلك لصحة أفضل».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الطعام الصحي التغذية السليمة الهندسة الوراثية
إقرأ أيضاً:
15 معلومة عن معهد الأورام الجديد «500 500».. الافتتاح قريبا
أكد الدكتور محمد أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي ورئيس المجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية، قرب بدء تشغيل المعهد القومي للأورام الجديد «500 500» التابع لمستشفيات جامعة القاهرة، والذي يقع مقره في مدينة الشيخ زايد، وذلك تنفيذًا لمبادرة رئيس الجمهورية للتنمية البشرية.
المعهد القومي للأورام الجديد 500 500تستعرض «الوطن» أبرز المعلومات عن المعهد القومي للأورام الجديد «500 500»، المقرر افتتاحه خلال العام المقبل، وفقًا لتقرير صادر عن وزارة التعليم العالي والبحث العلمي:
- افتتاح المعهد القومي للأورام الجديد بداية من عام 2025
- يضم المستشفى معامل الأبحاث المعملية التي تغطي كافة العلوم الخاصة بالوقاية وتشخيص وعلاج الأورام
- يشمل المستشفي ايضا منشأة متكاملة ومعتمدة لحيوانات التجارب الدوائية والتدريب الجراحي
- تضم المستشفى معهدا لإعداد تمريض ومساعدي تمريض الأورام.
- تشغيل المرحلة الأولى من مستشفي 500 500 لمواجهة زيادة عدد مرضى الاورام في مصر والعالم العربي العام المقبل
- المعهد يغطي كافة الأعمار وأنواع ومراحل المرض، حسب المعايير الدولية المتعارف عليها.
- مستشفي 500 500 امتدادا مستقبليا مناسبا لمعهد الأورام القومي
- 5 أجهزة للعلاج الإشعاعي في 500 500 وأقسام أشعة تشخيصية متكامل (22 جهاز)، وأشعة تداخلية (5 غرف)، ومناظير ضوئية متكامل
- المستشفي يحتوي على مجموعة متكاملة من عيادات تشخيص وعلاج الأورام والتخصصات العامة المساندة، والعلاج الطبيعي وإعادة التأهيل
- المستشفى بسعة 360 سرير بالقسم الداخلي و180 سرير بوحدة علاج اليوم الواحد و21 غرفة عمليات كبرى
- المستشفى يقدم خدماته للمرضي الأطفال بما يوازي حوالي 40% من طاقته الإجمالية
- انتهاء أعمال إنشاء المرحلة الأولي، بمسطح مبان حوالي 240 الف م2
- العمل يجرى حاليا على استكمال الفرش والأجهزة والتجهيزات الطبية وغير الطبية
- تم إنجاز أعمال المرحلة الأولى بمسطح مبان حوالي 240 ألف م2
- من المتوقع أن يبلغ عدد المرضى الجدد بعد افتتاح المستشفى حوالي 34,000 مريضًا سنويًا.
محمد بن زايد يعزي فارس المزروعي بوفاة والدته