صحيفة البلاد:
2024-11-25@06:41:29 GMT

طريقة عمل باف باستري بيتزا رول

تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT

طريقة عمل باف باستري بيتزا رول

بالتأكيد البيتزا من الأطباق التي تحظي بشعبية لا مثيل لها ولكن يمكن تحضيرها بطريقة عجين مختلفة عن طريق إستخدام عجينة الباف باستري

المقادير اللازمة

لفة من عجين الباف باستري
فلفل أخضر بارد مقطع
زيتون أسود
طماطم مقطعة
جبنة موزاريلا
لحم مفروم او اضافات بحسب الرغبة
صلصة بيتزا

طريقة العمل
تفرد العجينة وهي باردة علي سطح مرشوش دقيق
تدهن صلصة بيتزا
ثم تغطي بالحشو المرغوب
تلف علي شكل رول
ثم تقطع وترص في صينية بها ورق خبز مع ترك مسافة بينهم
تخبز في فرن مسخن مسبقا 180 درجة حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل البصارة الفلاحي

تعتبر البصارة الفلاحي من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها مصر وبعض الدول العربية المختلفة، لأنها تعتبر من الأكلات ذات المذاق اللذيذ، بالإضافة إلى أنها من الأكلات الاقتصادية الموفرة، لذا تحرص الكثير من ربات البيوت على طريقة عمل البصارة الفلاحي.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البصارة الفلاحي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل البصارة الفلاحيطريقة عمل البصارة الفلاحيالمقادير

كوب من الفول المدشوش.

بقدونس طازج مفروم.

كزبرة طازجة مفرومة.

شبت طازج مفروم.

بصلة متوسطة مقطعة.

4 فصوص من الثوم.

ملعقة كمون ناعم.

ملح على حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل البصارة الفلاحيطريقة تحضير البصارة الفلاحي

يتم غسل الفول المدشوش ونقعه في الماء من الليل حتى النهار.

ثم بعد ذلك يتم تصفية الفول المدشوش من الماء، ونضعه في وعاء كبير وبه ماء تغطي الفول بالكامل.

ثم يتم إضافة إلى الوعاء فصوص الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم غطي الوعاء ويترك على النار حتى الغليان.

وبعد ذلك يتم خفض النار على الفول ونتركه على درجة حرارة هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الفول وعند الضغط عليه يهرس بسهولة.

طريقة عمل البصارة الفلاحي

ثم يتم وضع الخضروات الكزبرة والشبت والبقدونس بعد أن يتم غسلهم جيداً تقطع وتوضع في الوعاء على الفول المدشوش وباقي المكونات الأخري، وأتركهم على النار لمدة 10 دقائق.

ثم يتم إغلاق البوتاجاز على الوعاء ويترك حتى يبرد وبعد ذلك ضعه في الخلاط الكهربائي لمزجهم أو استخدم الهاند بلندر لهرس المكونات.

وعندما تحصل على قوام ناعم ومتجانس، ثم يتم سكبه في أطباق مناسبة، بعد ذلك عليك تقطيع البصل إلى شرائح وتحميرها، ثم وضعها على البصارة.

اقرأ أيضاًأشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا

طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل رول دجاج بالسبانخ والجبنة
  • طريقة تحضير حمص الشام في دقائق
  • أكلة مصرية أصيلة.. طريقة عمل البصارة الفلاحي
  • طريقة عمل أصابع البطاطس بالخضار بخطوات سهلة
  • طريقة عمل أفوكادو بلوبيري سموثي
  • طريقة عمل كيكة البلح بمذاق شهي
  • طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير
  • طريقة عمل بيتزا الجمبري في المنزل
  • هاروماكي (لفائف الربيع على الطريقة اليابانية)
  • طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية