خلي بالك .. نصائح ضرورية لتجنب التسمم الغذائي مرأة
تاريخ النشر: 18th, July 2023 GMT
مرأة، خلي بالك نصائح ضرورية لتجنب التسمم الغذائي،يعشق الكثيرون السفر وزيارة أماكن جديدة سواء في الداخل أو الخارج لاستكشاف أماكن جديدة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر خلي بالك .. نصائح ضرورية لتجنب التسمم الغذائي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يعشق الكثيرون السفر وزيارة أماكن جديدة سواء في الداخل أو الخارج لاستكشاف أماكن جديدة والاستمتاع بها، والتعرف على حضارات ومأكولات جديدة من بلدان مختلفة، لكن قد يتعرض البعض للتسمم الغذائي أثناء السفر، بسبب مدى صحة وصلاحية المأكولات والمشروبات التي يتم تناولها، ومدى مطابقتها للمواصفات.
فإذا كنتم تخشون من التسمم خلال السفر نقدم لكم نصائح مفيدة جداً لتجنب التسمم الغذائي خلال السفر وفقا لموقع Foodnd.
نصائح لتجنب التسمم الغذائي خلال السفر:- اغسل الفاكهة والخضار جيدًا قبل تناولها - تأكد من صلاحية الأطعمة المعلبة - تجنب تناول الأطعمة المكشوفة - احرص على حفظ الأطعمة بالطريقة المناسبة
- ابتعد عن أي أكل نيء أو غير مستوي جيدا : ابتعد عن أي أكل ليس مطبوخا على نار عالية و مستوى جيد خصوصا الأسماك أو القشريات أو اللحوم و الدجاج و البيض .
-ابتعد عن منتجات الألبان غير المبسترة : مثل الجبن و الزبادي و الحليب , وابتعد عن أي منتجان ألبان مجهولة المصدر ..
-بالنسبة للفواكه.. تجنب تناول فاكهة غير مقشرة لأنك لا تعرف البكتيريا و المبيدات الموجودة علي القشرة , دائما الفاكهة لابد أن تكون مغسولة جيدا و مقشرة قبل الأكل .
- ابتعد عن الخضراوات الورقية لأنها قد تكون بها طفيليات و بكتيريا , ولابد ان تغسل جيدا وتجنب غسلها بمياه ملوثة، لابد ان تتأكد انها مغسولة بمياه نظيفة , و الأفضل انها تطبخ جيدا في درجة حرارة عالية و تبعد عن السلطات الفريش خصوصا من الأماكن غير الموثوقة .
- تجنب اكل الشارع تماما أثناء السفر لانه يكون ملوثا وقد يصيبك بالتسمم.
- عصائر الفواكه.. انتبه للطريقة التي يتم عمل العصائر بها و المعدات المستخدمة , لأنه بسهولة من الممكن ان تنقل عدوي خاصة إذا كانت من مكان غير موثوق .
- اغسل يديك بالماء و الصابون , وحاول أن تصطحب معك دائما زجاجة جيل مطهر اليدين تستخدمه دائما قبل تناول أي أكل لتجنب أي عدوي.
- عدم شرب الماء من الشارع: يشدد الاطباء على ضرورة الاعتماد على المياه المعبأة والمختومة الخالية من الشوائب في الشرب ومن هنا يجب الحرص ايضاً على عدم تناول الثلج في المطاعم وأي شيء ربما يكون مصنوعا بواسطة المياه غير معروفة المصدر.
- ينصح دوماً قبل التوجه الى اي بلد بأخذ الادوية والحقن المناسبة التي تساعد على الوقاية من اي عملية تسمم قد تكون معرضاً لها اثناء هذه الفترة، وتكون هذه الحقن مرتبطة دوماً بإرشادات الطبيب.
أعراض التسمم الغذائي:الإسهال والحمى أعلى من 102 درجة الإسهال لأكثر من ثلاثة أيام من دون أي تحسن. الإسهال الدموي. القيء المستمر بحيث لا تستطيع الاحتفاظ بالسوائل في جسمك، ما قد يؤدي إلى الجفاف، الذي يسبب أعراضًا مثل جفاف الفم والحلق، والشعور بالدوار عند الوقوف، وعدم التبول بكثرة.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
لمرضى القولون العصبي| اختبار دموي يساعد في تجنب العوامل المحفزة في نظامك الغذائي
تشير دراسة جديدة إلى أن فحص الدم يمكن أن يساعد مرضى القولون العصبي في تحديد الأطعمة المحفزة المحددة، مما يؤدي إلى تقليل آلام المعدة، وجد الباحثون أن 60 في المائة من المرضى الذين يتبعون نظامًا غذائيًا موجهًا بالاختبار شعروا بتحسن الأعراض.
تشير دراسة جديدة إلى أن اختبار الدم قد يساعد الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون المتهيّج(IBS) تحديد وإزالة الأطعمة المحفزة المحددة التي تزيد من أعراضهم، وجد البحث المنشور في Gastroenterology أن المرضى الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا يعتمد على نتائج الاختبار شعروا براحة كبيرة منألم المعدة.
كيف يعمل فحص الدم
يكشف اختبار الدم، المسمى inFoods IBS، عن مستويات الأجسام المضادة المعروفة باسم الغلوبولين المناعي G (IgG)، والتي يتم إنتاجها عندما يتفاعل الجسم بشكل سلبي مع أطعمة معينة، تشير مستويات IgG الأعلى إلى تفاعل أقوى، مما يعني أن التخلص من هذه الأطعمة يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض، يفحص الاختبار 18 طعامًا شائعًا، بما في ذلك القمح والشوفان والجاودار والبيض الكامل وحليب البقر والشاي الأسود والملفوف والذرة والجريب فروت والعسل والليمون والأناناس.
نتائج الدراسة
قام باحثون من جامعة ميشيغان بتحليل بيانات من حوالي 240 مريضًا يعانون من متلازمة القولون العصبي، قدم جميع المشاركين عينة دم لتحديد حساسية الطعام المحتملة لديهم، ثم تم تقسيمهم إلى مجموعتين:
- اتبعت المجموعة الأولى نظامًا غذائيًا يستبعد الأطعمة التي تم تحديدها من خلال فحص الدم.
- اتبعت المجموعة الأخرى نظامًا غذائيًا إقصائيًا "وهميًا"، حيث تجنبوا الأطعمة المشابهة لتلك التي أثارت رد فعل ولكن لم يتم تحديدها كمحفزات مباشرة.
أظهرت النتائج أن 60 في المائة من مرضى القولون العصبي الذين اتبعوا النظام الغذائي الموجه بالاختبار عانوا من انخفاضمعدةالألم، مقارنة بـ 42 في المائة في مجموعة النظام الغذائي الوهمي، كانت الفوائد ملحوظة بشكل خاص لدى المرضى الذين يعانون من القولون العصبي المصحوب بـإمساك أو مزيج من الإمساك والإسهال - حيث بلغت معدلات تحسن الأعراض 67 في المائة و66 في المائة على التوالي.
ويعتقد الدكتور ويليام تشي، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي والكبد في جامعة ميشيغان، أن هذه النتائج تقرب علاج القولون العصبي من نهج "التغذية الدقيقة"، حيث يمكن تصميم التوصيات الغذائية لتناسب كل مريض.
يعاني العديد من مرضى القولون العصبي من اتباع حميات غذائية تقضي على مجموعة واسعة من الأطعمة، مما يجعل من الصعب اتباعها، يمكن أن يساعد هذا الاختبار في تبسيط العملية من خلال تحديد عدد قليل فقط من الأطعمة المحفزة، مما يسمح للمرضى بإدارة أعراضهم بشكل أكثر فعالية دون الاعتماد على الأدوية.
وأوضح الدكتور براشانت سينج، الباحث الرئيسي في الدراسة، أن مرضى القولون العصبي يسألون بشكل متكرر عما إذا كانت هناك طريقة لتحديد الأطعمة التي تسبب أعراضهم، وقال: "لدينا مرضى طوال الوقت يقولون: "أعلم أن الطعام يمثل مشكلة بالنسبة لي، فهل هناك أي طريقة لمعرفة الأطعمة التي أشعر بحساسية تجاهها؟"
ورغم أن الاختبار أظهر نتائج واعدة، إلا أنه لم تتم الموافقة عليه بعد من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، وقد تم تمويل التجربة السريرية من قبل شركة Biomerica، وهي الشركة التي طورت اختبار inFoods IBS.
وأكد الدكتور أنتوني ليمبو من معهد أمراض الجهاز الهضمي في عيادة كليفلاند على أهمية تحديد المحفزات الغذائية في إدارة متلازمة القولون العصبي، مشيرا إلى أن هذا الاختبار يمكن أن يوفر حلا عمليا للمرضى الذين يبحثون عن تدخلات غذائية مستهدفة.
ومع مزيد من التحقق، يمكن أن يصبح هذا الاختبار أداة قيمة في مساعدة مرضى القولون العصبي على إدارة حالتهم بشكل أكثر فعالية من خلال التغييرات الغذائية الشخصية.
المصدر: timesnownews.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس