ساندوتش جمبري مقلي.. سريع وسهل| اعرفي الطريقة
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
ساندوتش جمبري مقلي من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بسرعة تحضيرها، لذا يمكنك اعتمادها إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير وصفات آخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
المقادير
- مقادير التغطية:
ماء دافئ : 750 ملليلتر
النشاء : 150 جراما
دقيق : 5 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
سكر : نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الجمبري : 500 [راماً (صغير ومنظف)
- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة
- خس : كوب (مقطع)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء، تبّلي قطع الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبرش الليمون، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، ثم اتركي الوعاء جانبا.
لعمل مزيج التغطية: في وعاء جانبي آخر، اخلطي الماء مع الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت، والنشاء، وثوم البودرة، وبصل البودرة، ثم اتركي المزيج جانباً لحوالي 15 دقيقة حتى يختمر.
غمّسي قطع الجمبري بمزيج الدقيق والخميرة.
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم اقلي الجمبري حتى يصبح ذهبي اللون وينضج، ثم صفّيه من الزيت جيداً.
ادهني الخبز الفرنسي بالقليل من المايونيز، ووزعي حبات الجمبري المقلية والخس في الخبز، ثم قدمي الساندويش.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نصف ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
أغرب اكتشاف طبي في 2024: القلب له أدمغة صغيرة
كان يُعتقد منذ فترة طويلة أن القلب يتم التحكم فيه فقط بواسطة الجهاز العصبي اللاإرادي، الذي ينقل الإشارات من الدماغ، وكانت الشبكة العصبية للقلب، والتي توجد في الطبقات السطحية لجداره، تعتبر بنية بسيطة تنقل الإشارات من الدماغ، لكنْ أبحاث حديثة نشرت أواخر العام الحالي وجدت ما هو أبعد من ذلك.
حيث أظهرت دراسة من معهد كارولينسكا السويدي وجامعة كولومبيا الأمريكية، أن القلب لديه دماغ صغير، أي نظامه العصبي الخاص الذي يتحكم في ضربات القلب.
ووفق “ساينس دايلي”، يعد اكتشاف العلماء أن القلب لديه نظامه العصبي المعقد أمراً بالغ الأهمية للتحكم في إيقاعه.
و”يلعب هذا “الدماغ الصغير” دوراً رئيسياً في الحفاظ على ضربات القلب والتحكم فيها، على غرار الطريقة التي ينظم بها الدماغ الوظائف الإيقاعية مثل الحركة والتنفس”، كما يوضح كونستانتينوس أمباتزيس، الباحث الرئيسي في قسم علوم الأعصاب بمعهد كارولينسكا، والذي قاد الدراسة.
وحدد الباحثون عدة أنواع من الخلايا العصبية في القلب لها وظائف مختلفة، بما في ذلك مجموعة صغيرة من الخلايا العصبية ذات خصائص تنظيم ضربات القلب.
ويتحدى هذا الاكتشاف النظرة الحالية حول كيفية التحكم في ضربات القلب، والتي قد يكون لها آثار سريرية من خلال تطوير علاجات جديدة.
وأجريت الدراسة على سمكة الزيبرا، وهو نموذج حيواني يظهر تشابهاً قوياً مع معدل ضربات قلب الإنسان ووظيفة القلب بشكل عام.
وتمكن الباحثون من رسم خريطة لتركيب وتنظيم ووظيفة الخلايا العصبية داخل القلب باستخدام مجموعة من الأساليب، مثل: تسلسل الحمض النووي الريبي أحادي الخلية، والدراسات التشريحية، والتقنيات الكهربية الفيزيولوجية.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة