ساندوتش جمبري مقلي.. سريع وسهل| اعرفي الطريقة
تاريخ النشر: 22nd, January 2024 GMT
ساندوتش جمبري مقلي من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بسرعة تحضيرها، لذا يمكنك اعتمادها إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير وصفات آخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.
المقادير
- مقادير التغطية:
ماء دافئ : 750 ملليلتر
النشاء : 150 جراما
دقيق : 5 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
سكر : نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الجمبري : 500 [راماً (صغير ومنظف)
- الخبز الفرنسي : 4 أرغفة
- خس : كوب (مقطع)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء، تبّلي قطع الجمبري بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبرش الليمون، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، ثم اتركي الوعاء جانبا.
لعمل مزيج التغطية: في وعاء جانبي آخر، اخلطي الماء مع الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والزيت، والنشاء، وثوم البودرة، وبصل البودرة، ثم اتركي المزيج جانباً لحوالي 15 دقيقة حتى يختمر.
غمّسي قطع الجمبري بمزيج الدقيق والخميرة.
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم اقلي الجمبري حتى يصبح ذهبي اللون وينضج، ثم صفّيه من الزيت جيداً.
ادهني الخبز الفرنسي بالقليل من المايونيز، ووزعي حبات الجمبري المقلية والخس في الخبز، ثم قدمي الساندويش.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نصف ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
القضاء يُباشر محاكمة متهمين في فضيحة تعاملات مشبوهة لتسويق “بودرة الحليب “
باشرت الغرفة الجزائية الأولى لدى مجلس قضاء الجزائر اليوم الأربعاء، في مناقشة قضية تتعلق بارتكاب جرائم فساد طالت المؤسسة العمومية الإقتصادية. المسماة “FRIGOMEDIT المتوسطية للتبريد.” التي تم الكشف فيها عن وقوع تعاملات مشبوهة. تعلقت بابرام صفقات غير قانونية مع متعاملين اقتصاديين محليين منذ سنة 2021. كلفت الخزينة العمومية خسائر فادحة قدرت بقرابة 250 مليار سنتيم.
وفي قضية الحال، ألّح محامو المتهمين في الجلسة السابقة إحضار رئيس الاتحادية لكرة القدم سابقا ” زفيزف جهيد عبد الوهاب”. بصفته شاهدا في القضية للسماع إلى تصريحاته التي تراها هيئة الدفاع مهمة لتنوير جلسة المحاكمة.
فتم تأجيل المحاكمة لتاريخ اليوم لاستدعاء ” زفيزف” ولاستدعاء الخبير المحاسب لمناقشة الضرر اللاحق .وحسب ما أفادته مصادر مطلعة بملف الحال. يتواجد في القضية أكثر من 20 متهما، معظمهم استفادوا من إجراءات الرقابة القضائية من طرف قاضي التحقيق الغرفة الخامسة بمحكمة سيدي أمحمد. فيما يقبع 4 متهمين في المؤسسة العقابية أحدهم موقوف لسبب آخر المتهم المدعو ” ب.م.خميسي”. أما البقية فيتعلق الأمر بالمدعو ” ق.منير” ،” ق.موسى” والمسمى ” ش.ي.مهدي”.
ويواجه المتهمين سالفي الذكر تهما ثقيلة تضمنها قانون مكافحة الفساد و الوقاية منه، منها جنحة إساءة استغلال الوظيفة على نحو يخرق القوانين والتنظيمات لغرض الحصول على منافع غير مستحقة. وجنحة ابرام عقود واتفاقيات مخالفة لأحكام التشريعية والتنظيمات بغرض إعطاء امتيازات غير مبررة. للغير والتزوير واستعمال المزور في وثائق رسمية. بالاضافة إلى جنحة الاستفادة. من سلطة وتأثير الاعوان الاقتصاديين، تبديد أموال عمومية والمشاركة في التبديد العمدي لأموال عمومية.
استدعاء كل الإطارات والاعوان والموظفين العاملين.وفي إطار التحقيق الذي باشرت رجال الضبطية القضائية بالعاصمة لسنة 2021 و2022، تم استدعاء كل الإطارات والاعوان والموظفين العاملين. بشركة “FRIGOMEDIT. المتوسطية للتبريد” التي كان يديرها ” جهيد زفيزف “. الذي بعد التحقيق معه استفاد من لاوجه المتابعة. لتطال التهم كل الأطراف المسموعة في القضية الذين قارب عددهم 26 متهما، وضع منهم 3 رهن الحبس المؤقت على ذمة التحقيق.
وحسب ما أوردته ذات المصادر فإن المحققون وقفوا على تجاوزات خطيرة ارتكبت خلال اقتناء كميات معتبرة من ” الحليب المجفف”. الذي تنتجه الشركة محل الجرم، من طرف متعاملين اقتصاديين عن طريق ابرام عقود واتفاقيات مخالفة للقانون. الأمر الذي شكل ثغرة مالية معتبرة اعتبرها المحققون خسارة كبيرة للخزينة العمومية باعتبار أن المؤسسة عمومية ذات طابع اقتصادي.
وفي الملف تفجرت الوقائع في أعقاب شكوى تقدّم بها أحد الزبائن من المتعاقدين مع المؤسسة، بعد اكتشافه واقعة ارتكبت خلال اقتنائه ” بودرة الحليب ” بمبلغ ضخم، مخالف تماما عن سعره الحقيقي في السوق.
وانطلق التحقيق بمحكمة الحراش، أين كانت المؤسسة في وقت سابق متأسسة كضحية ” طرفا مدنيا” في وقائع تتعلق بإصدار شيك بدون رصيد، عام 2013، قبل أن تأتي تحقيقات قضائية اخرى كانت ضد المؤسسة ومسيّريها.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟